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Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Antipasto vegetariano

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Bruschetta al tartufo bianco

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Bruschetta porcini e tartufo nero

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Bruschetta Taverna

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Cinghiale sott'olio con crostini al tartufo nero

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Crostini della «Massaia» Fegatini

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Crostini misti

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Insalatina gamberetti e totani

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Tagliere di pecorini volterrani, miele di acacia e pere

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Tagliere di salumi con bruschette, miele e pecorino

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Tagliere Toscanaccio

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Primi piatti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Gnocchi gorgonzola e pepe

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Gnocchi con crema di zafferano e tartufo

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Pappardelle al cinghiale

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Pici all'aglione

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Pici cacio e pepe

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Pici porcini

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Ravioli maremmani al ragù di chianina

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Risotto ai funghi porcini

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Risotto con scampi

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Spaghetti al pomodoro

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Spaghetti al ragù

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Spaghetti alla carbonara

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Spaghetti alla carbonara di porcini

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Spaghetti alle vongole veraci

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Tagliolini ai funghi porcini, lardo e tartufo

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Tagliolini al ragù di cinta e porcini

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Tagliolini cinta e porcini

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Tagliolini con scampi

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Zuppa volterrana

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Secondi piatti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Cinghiale dolce e forte

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Cinghiale in umido con olive

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Fiorentina alla griglia con verdure

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Frittura di mare con patate

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Tagliata di manzo ai porcini

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Tagliata di manzo al rosmarino con insalatina

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Tagliata di manzo con rucola e grana

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Trippa alla volterrana

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Contorni

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Fagiolini cannellini

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Insalata mista

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La «Grullarella» Pomodori, insalata, piselli, frittata, olive, mozzarella

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La «Patatona» Patate lesse, pomodori, insalata, cipolla, uovo, basilico

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Patate fritte

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Pomodori rucola e grana

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Verdure alla griglia

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Pizze

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Marinara

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Margherita

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Napoletana

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Ai funghi

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Wurstel

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Prosciutto cotto

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Salamino piccante

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Prosciutto e funghi

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Capricciosa

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4 stagioni

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Boscaiola

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Tonno e cipolla

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Messicana

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Romana

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4 formaggi

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Parigina

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Gustosa

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Bufala

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Frutti di mare

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Calzoni e schiacciatine

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Prodotto Prezzo Disponibile
Calzone alla salsiccia

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Calzone prosciutto e funghi

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Schiacciatina prosciutto crudo e mozzarella

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Tagliata schiacciatina Con rucola, pomodoro fresco, scaglie di grana, aglio

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Schiacciatina mozzarella e porcini

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Dolci - Dessert

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Tiramisù

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Panna cotta

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Torta al cioccolato

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Cantuccini e Vin Santo

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Dolce del giorno

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