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Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Antipasto della casa Carpaccio, crudo di Parma, salame nostrano, antipasti misti magri

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Prosciutto crudo di Parma

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Misto di affettati Coppa, crudo di Parma, salame nostrano, pancetta

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Carpaccio di manzo con rucola e grana

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Carpaccio di manzo con funghi porcini

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Primi piatti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Risotto ai funghi porcini

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Spaghetti alla castello

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Gnocchetti al gorgonzola

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Casoncelli bresciani di pasta fresca al burro versato

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Tagliatelle di pasta fresca all'uovo con verdure

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Tagliatelle di pasta fresca all'uovo alla boscaiola

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Pennette all'arrabbiata

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Risotto con asparagi

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Farfalle speck e noci

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Tortelli di pasta fresca all'uovo con zucca

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Fusilli con salamella al Barolo

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Spaghetti alla cipolla

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Tagliolini salmone

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Pasta al pomodoro

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Pasta al ragù

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Zuppe

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Secondi piatti

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Capretto al forno

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Coniglio arrosto

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Fesa allo champagne

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Scaloppine con asparagi

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Scaloppine con funghi porcini

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Bocconcini di vitellone in umido con funghi porcini

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Costine di maiale con verza

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Brasato di manzo e verdure

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Spiedo bresciano con polenta

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Costata di manzo ai ferri

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Pollo ai ferri

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Noce al latte

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Involtini ripieni al forno con patate

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Guanciali di vitello al forno

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Gallina ripiena bollita

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Costolette di agnello ai ferri

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Filetto ai ferri

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Filetto al pepe verde

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Filetto con aceto balsamico

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Tartare

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Lumache con spinaci

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Cotoletta alla milanese

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Tagliata di manzo

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Noce di vitello con salsa alle prugne

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Spinacino di vitello ripieno al forno con patate

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Roast beef

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Vitello tonnato

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Funghi porcini trifolati

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Funghi porcini impanati fritti

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Contorni

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Prodotto Prezzo Disponibile
Patate arrosto

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Patate lesse

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Peperoni alla griglia

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Melanzane alla griglia

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Zucchine alla griglia

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Verdura fresca e cotta di stagione

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Formaggi

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Grana Padano

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Gorgonzola

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Taleggio

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Formaggi misti

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Frutta

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Frutta di stagione

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Ananas fresco

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Macedonia

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Fragole

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Frutti di bosco

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Dessert

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Bignolata

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Torta delizia

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Torta alsaziana

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Torta vulcano

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Torta secca al cioccolato

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Crostata di frutta

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Tiramisù

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Mousse di frutta

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Mousse di cioccolato bianco

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Mousse torroncino

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Mousse fondente

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Panna cotta

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Cream caramel

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Zuppa inglese

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Meringata

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Torta sacher

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Crostata marmellata

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Crostata di mele

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Torta ricotta e amaretti

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Millefoglie

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Torta sbrisolona

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Coppa pera e cioccolato

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Strudel di mele

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Bevande

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Prodotto Prezzo Disponibile
Vino della casa rosso o bianco 1/2 litro

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Caffè

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Liquori esteri

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Liquori nazionali

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Bibite in lattina 33 cl

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Bibite in bottiglia

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Acqua

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