Cantina del Granduca

Name: Cantina del Granduca
Address: Piazza Goffredo Mameli 13, Anghiari, AR, 52031, IT
Telephone: +390575788275
Price range: 4-15 €

Italiana Piazza Goffredo Mameli 13, 52031 Anghiari (AR)

Cantina del Granduca è in Piazza Goffredo Mameli 13 a Anghiari (AR): cucina italiana, telefono +390575788275, oggi non apre. Il menu ha 6 sezioni e 38 prodotti, da 2,50 € a 26,00 €.

Chiuso apre domani alle 12:00 Tutti gli orari

lunedì: 12:00–14:00, 19:30–22:30
martedì: 12:00–14:00, 19:30–22:30
mercoledì: 19:30–22:30
giovedì: chiuso
venerdì: 12:00–14:00, 19:30–22:30
sabato: 12:00–14:00, 19:30–22:30
domenica: 12:00–14:00, 19:30–22:30

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Coperto 2,00 € al tavolo

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Antipasti

Selezione di salumi locali accompagnati da ciaccia calda

14,00 €
Gazpacho di panzanella toscana

Burrata, pomodoro confit, cetriolo marinato, pesto al basilico, polvere di olive e pane croccante

12,00 €
Tagliere di bruschette tipiche

Crostino nero, rosso, zucchine marinate e brie, pomodorino confit e guanciale

10,00 €
Fiori di zucca ripieni di ricotta del pastore

Salsa allo zafferano, crema di zucchine e tartufo di stagione

14,00 €
Tartare di manzo

Maionese di erba cipollina e limone, pan brioche e insalatina estiva

15,00 €
Melanzana fondente

Salsa bbq e crema di bufala

14,00 €

Primi piatti

Bringoli di Anghiari alla pomarola dell'orto

Crema di aglione della Valdichiana e polvere di olive nere

14,00 €
Tagliolino trafilato al bronzo al ragù di cinta senese

Briciole di pane al rosmarino e pecorino

14,00 €
Ravioli ripieni di caviale di melanzane

Burrata, polvere di pomodoro e pesto di basilico

16,00 €
Agnolotti di ricotta e spinaci

Tartufo di stagione e spuma di parmigiano

20,00 €

Secondi

Tagliata di scottona

Olio al rosmarino e patate arrosto

20,00 €
Piccione intero in due cotture

Petto rosato, coscia e ali confit, carota glassata al miele, frutti rossi, bietola saltata, fegatino al vinsanto e il suo fondo

26,00 €
Coniglio in porchetta

Ripieno di salsiccia, olive, erbe dell'orto e nocciole con erbette e crema di peperoni

20,00 €
Capocollo di maiale

Cipollotto grigliato e crema di zucchine

20,00 €
Girello di vitello cotto lentamente

Salsa tonnata, fiore del cappero e fondo di vitello ristretto

20,00 €

Contorni

Erbette ripassate in padella

4,50 €
Patate arrosto

4,50 €
Insalata mista

4,00 €

Dolci fatti in casa

Bignè craquelin

Con crema di limone e coulis di fragole

7,00 €
Crema catalana alla vaniglia

Con coulis al cocomero

6,00 €
Cantucci con vinsanto affumicato La Soffitta

6,00 €
Tiramisù della Cantina

7,00 €
Albicocca arrostita con miele e vaniglia

Gelato allo yogurt e menta con crumble alle nocciole

7,00 €

Spumanti e distillati

Spumante d'Asti La Selvatica Caudrina 375 cl

12,00 €
Spumante d'Asti La Selvatica Caudrina 750 cl

20,00 €
Moscato d'Asti La Caudrina 750 cl

18,00 €
Grappa Domenis storica bianca

5,00 €
Grappa Domenis storica nera

5,00 €
Grappa Domenis storica riserva

6,00 €
Vin Santo La Soffitta

4,00 €
Limoncello

3,00 €
Amaro del Capo

3,00 €
Amaro Montenegro

3,00 €
Jefferson

3,00 €
Branca Menta

3,00 €
Fernet Branca

2,50 €
Vecchia Romagna

3,00 €
Disaronno

3,00 €

Menu aggiornato il 8 ottobre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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