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Antica Osteria dei Camelì

Italiana Via Guglielmo Marconi, 13, 24030 Ambivere (BG)

Antica Osteria dei Camelì è in Via Guglielmo Marconi, 13 a Ambivere (BG): cucina italiana, telefono +39035908000, apre oggi dalle 12:00 alle 13:30 e dalle 20:00 alle 21:30. Il menu ha 9 sezioni e 34 prodotti, da 4,00 € a 80,00 €.

Chiuso apre alle 12:00
lunedì
chiuso
martedì
12:00–13:30
mercoledì
12:00–13:30, 20:00–21:30
giovedì
12:00–13:30, 20:00–21:30
venerdì
12:00–13:30, 20:00–21:30
sabato
12:00–13:30, 20:00–21:30
domenica
12:00–13:30, 20:00–21:30

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Antipasti

  • Ortaggi coltivati come in origine marinati con gli ultra suoni focalizzati, semi di canapa decorticati e olio evo 25,00 €
  • Tartare di tonno morbido, panzanella croccante, gazpacho ma all'italiana 35,00 €
  • Filetto di salmone crudo puro, crema di mandorle, pesto allo yogurt e finocchietto 35,00 €
  • Calamaretti morbidi, crema di zucchine, liquirizia, pistacchio 40,00 €
  • Battuta di razza piemontese, mandorle appena tostate, verdure crude, caviale di arabica 35,00 €
  • Terrina di foie gras d'anatra caramellata, brioche alla frutta disidratata, cipolle confit 40,00 €

Primi

  • Nuova pasta fresca all'uovo, pesto d'avocado, gamberi, nocciole, pomodori confit 40,00 €
  • Gnocchi di patate fatti a raviolo ripieni con l'insalata russa croccante, crema di tonno agli spinaci 40,00 €
  • Ravioli di mozzarella di bufala e burrata anche affumicata, salsa fine di ricotta e pomodorini confit 35,00 €
  • I casoncelli alla bergamasca 30,00 €

Secondi

  • Il fritto di mare e verdure si fa leggero, veli di maionese diversamente colorati 40,00 €
  • Totani morbidi rosa alla plancia, melanzane, pomodori ripieni 40,00 €
  • Sua specialità il moro di profondità alla piastra, l'orto d'adesso maturato, frutta secca 55,00 €
  • La gallina si fa tonnata 35,00 €
  • Asado di fassona da pascolo alla plancia con cavolo nero spadellato e canapa decorticata 35,00 €
  • Il magro: fracosta di manzetta locale, verdure sottili prima grigliate e poi marinate 40,00 €
  • Il grasso: l'originale Wagyu 5 (Kobe), verdure sottili prima grigliate e poi marinate 80,00 €

Formaggi

  • Porzione singolo formaggio a scelta Formaggella di Vigolo / formaggella di capra / stracchino del monte Bronzone / Valtellina stagionato 14,00 €
  • Porzione singolo formaggio a scelta (selezione superiore) Bagòss / gorgonzola naturale di Casalpusterlengo / pecorino di fossa / Tilsiter / Emmental 16,00 €
  • Piccola degustazione di quattro formaggi lombardi 18,00 €
  • Degustazione di otto formaggi italiani 24,00 €

Dolci

  • Il tiramisù espresso estate 2026, la friabilità si esprime 17,00 €
  • Dolce fresco lampone su frolla al cacao 17,00 €
  • Mousse leggera di cioccolato fondente, mandorle albumate, sorbetto puro al cioccolato 17,00 €
  • Intermezzo di pasta soffice e mango, bianco-ciocco-vaniglia 17,00 €
  • La sbrisolona si fa per tutti, i frutti, la loro salsa e il sorbetto anche 17,00 €
  • Camelì(no) eldorado alla mano, vaniglia, cioccolato, mandorle 17,00 €

Gelati e sorbetti

  • Gelati e sorbetti 13,00 €

Acqua & caffetteria

  • Acqua minerale naturale 5,00 €
  • Acqua minerale frizzante 5,00 €
  • Caffè artigianale 100% Arabica Da € 4 in su -
  • Decaffeinato naturale a vapore 4,00 €

Menu adattivo

  • Menu completo A testa, bevande escluse: menu di alta cucina che si adegua ai gusti del tavolo, dai pre antipasti fino a dolce e piccola pasticceria 80,00 €

Menu lavoro

  • Menù lavoro Proposto solo a pranzo nei giorni non festivi e non prefestivi: primo a scelta fra tre proposti a voce, secondo a scelta fra tre proposti a voce completo di contorno, mezzo litro di minerale, vino al bicchiere (2 assaggi), dessert mignon, caffè artigianale 50,00 €

Menu aggiornato il 10 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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