Juno Sushi

Edamame

Fagioli di soia bolliti e sale.

Involtini primavera (3 pz)

Cappuccio, carote e cipolle.

Stick mazzancolle (3 pz)

Mazzancolle in sfoglia croccante.

Pane con uovo (2 pz)

Pane dolce al vapore con crema all'uovo.

Nuvole di drago

Sfogliatine fritte al sapore di gambero.

Pane al vapore (2 pz)

Pane dolce al vapore.

Pane cinese fritto (2 pz)

Pane dolce fritto.

Ravioli con carne (2 pz)

Ravioli al vapore con ripieno di pancetta e cappuccio.

Ravioli alla piastra (2 pz)

Ravioli alla piastra con ripieno di pancetta e cappuccio.

Ravioli con mazzancolle (2 pz)

Ravioli con ripieno di mazzancolle.

Tataki di tonno (4 pz)

Tonno scottato con sesamo e teriyaki.

Tataki di salmone (4 pz)

Salmone scottato con sesamo e teriyaki. Massimo 5 porzioni a persona.

Takoyaki (2 pz)

Polpette di Osaka con polpo, patate e fiocchi di tonno disidratato, maionese e salsa teriyaki.

Xiaomai (2 pz)

Ravioli al vapore con ripieno di pancetta, mazzancolle, pangasio, castagna d'acqua e carote.

Cocktail di gamberi

Mazzancolle fritte in salsa cocktail.

Gyoza fritti (2 pz)

Ravioli fritti con ripieno di pollo e cappuccio, decorati con maionese, fiocchi di tonno, alga secca e sesamo.

Ravioli vegetariani (2 pz)

Ravioli al vapore con ripieno di cappuccio, carote, zucchine, mais. Massimo 2 porzioni a persona.

Ravioli al nero di seppia e calamari (2 pz)

Ravioli al vapore con ripieno di calamaro e petto di pollo. Massimo 2 porzioni a persona.

Baozi di verdure (1 pz)

Pane cinese al vapore con ripieno di cavolo cinese, carote, zucchine, mais, spaghetti di soia e zenzero. Massimo 2 porzioni a persona.

Pane al vapore MIX (3 pz)

Pane dolce al vapore. Massimo 2 porzioni a persona.

Tartare di salmone

Tartare di salmone e avocado con salsa ponzu e sesamo.

Tartare di tonno

Tartare di tonno e avocado con salsa ponzu e sesamo.

Insalata con pesce misto

Insalata mista, mais e pomodorino, salmone, tonno pinne gialle, branzino, sesamo e salsa a base di mele.

Insalata con tonno pinne gialle

Insalata mista, tonno pinne gialle, mais e pomodoro, sesamo e salsa a base di mele.

Insalata con salmone

Insalata mista, salmone, mais e pomodorino, sesamo e salsa a base di mele.

Insalata con mazzancolle

Insalata mista con mais e pomodorino, fette di mazzancolle cotte, sesamo e salsa a base di mele.

Insalata mista

Insalata mista con mais e pomodorino, sesamo e salsa a base di mele.

Goma wakame

Insalata di alghe condita con aromi, spezie e sesamo.

Cuore tenero (2 pz)

Pasta sfoglia fritta, tartare di salmone, teriyaki, philadelphia, sesamo e mandorle.

Cuore arrabbiata (2 pz)

Pasta sfoglia fritta, tartare di tonno pinne gialle, salsa piccante, philadelphia e sesamo.

Salmon roll (2 pz)

Mango e rucola avvolti da un carpaccio di salmone.

Ebi roll (2 pz)

Mazzancolle in tempura avvolte da un carpaccio di salmone flambè, kataifi, philadelphia e salsa teriyaki.

Ebi Yoyo

Pallina croccante con ripieno di philadelphia e gamberi in tempura, sopra teriyaki e scaglie di mandorle.

Spicy Yoyo

Pallina croccante con ripieno di tartare di salmone e avocado, sopra cipolla fritta e spicy mayo.

Tacos miura

Tacos con salmone cotto, philadelphia, avocado, kataifi e teriyaki.

Tacos salmone (2 pz)

Sfoglia di pasta fritta, tartare di salmone, philadelphia, mandorle e salsa teriyaki.

Tacos tuna (2 pz)

Sfoglia di pasta fritta, tartare di tonno pinne gialle, mayo, avocado, kataifi e salsa piccante.

Involtini flower (2 pz)

Fiori di zucca in tempura avvolti da carpaccio di salmone flambè, sesamo e salsa teriyaki.

Tartare Amaebi

Gamberi amaebi, scampi, avocado, olio extravergine d'oliva e pepe nero.

Orecchie di Giuda arrabbiate

Funghi "orecchie di Giuda" conditi con aromi piccanti, spezie.

Insalata di polipo

Rucola con sopra fettine di polipo e sesamo.

Ebi spring roll (2 pz)

Foglio di riso, mazzancolle in tempura, insalata, cetriolo, avocado e salsa agropiccante.

Salmon spring (2 pz)

Foglio di riso, salmone, insalata, avocado e philadelphia.

California spring (2 pz)

Foglio di riso, tonno in mayo, mazzancolle cotte, insalata, carote e cetriolo.

Salmon spritz

Salmone a cubetti, salsa miso e sesamo. Massimo 2 porzioni a persona.

Tartare di branzino

Tartare di branzino e avocado con salsa ponzu e sesamo.

Tartare mix

Tartare di salmone, tonno e gambero crudo con salsa ponzu e sesamo.

Tartare Juno

Salmone a cubetti con salsa mango e granella al pistacchio.

Basil roll (4 pz)

Salmone e basilico amaebi con olio EVO speziato e pepe. Massimo 1 porzione a persona.

Salmon cake

Cake con base di riso bianco, tartare di salmone, avocado, philadelphia, teriyaki e scaglie di mandorle.

Nigiri salmone (2 pz)

Nigiri tonno (2 pz)

Nigiri branzino (2 pz)

Nigiri polpo (2 pz)

Con alghe, salsa teriyaki e sesamo.

Nigiri mazzancolle (2 pz)

Nigiri mazzancolle crudo (2 pz)

Riso e gambero argentino.

Nigiri avocado (2 pz)

Nigiri salmone flambè (2 pz)

Nigiri anguilla (2 pz)

Nigiri mix flambè (2 pz)

Salmone, tonno, branzino, salsa teriyaki e sesamo.

Nigiri salmone flambè white (2 pz)

Con philadelphia e kataifi.

Nigiri truffle (2 pz)

Con crema caramellata piccante flambè e scaglie di tartufo.

Nigiri sake zafferano (2 pz)

Salmone scottato con crema allo zafferano e cipolla fritta.

Gunkan salmon (2 pz)

Gunkan spicy kihada maguro (2 pz)

Gunkan zucchine (2 pz)

Gunkan philadelphia (2 pz)

Gunkan seabass (2 pz)

Gunkan Sicilia (2 pz)

Gambero rosso di Sicilia.

Gunkan mango (2 pz)

Gunkan tobiko (2 pz)

Gunkan amaebi (2 pz)

Gunkan salmone flambè (2 pz)

Gunkan creamy (2 pz)

Gunkan quaglia (2 pz)

Massimo 2 porzioni a persona.

Gunkan white (2 pz)

Jagaimo salmone flambé

Jagaimo mix flambé

Jagaimo philadelphia

Onigiri miura (1 pz)

Onigiri ebiten (1 pz)

Onigiri salmon (1 pz)

Onigiri spicy tuna (1 pz)

California (8 pz)

Salmon (8 pz)

Philadelphia (8 pz)

Onion (8 pz)

Miura (8 pz)

Seabass (8 pz)

Spicy salmon (8 pz)

Spicy kihada maguro (8 pz)

Rainbow (8 pz)

Vege (8 pz)

Ebiten top (8 pz)

Crispy Ebi (8 pz)

Tobiko (8 pz)

Tiger (8 pz)

Capesante roll (8 pz)

Suzuki ten (8 pz)

Chicken (8 pz)

Green (8 pz)

Sumo (8 pz)

Maguro (8 pz)

Vege plus (8 pz)

Fresh Ebiten (4 pz)

Fresh salmon plus (4 pz)

Oshisushi (4 pz)

Oshisushi fritto (4 pz)

Strawberry roll (8 pz)

Primavera (8 pz)

Sake Mango (4 pz)

Black vege (8 pz)

Black california (8 pz)

Black salmon (8 pz)

Black tobiko (8 pz)

Black salmon plus (8 pz)

Black almond (8 pz)

Black dragon (8 pz)

Black kata (8 pz)

Black sumo (8 pz)

Oshisushi venere (8 pz)

Venus tartare plus

Red dragon (8 pz)

Massimo 1 porzione a persona.

Flambè (8 pz)

Massimo 1 porzione a persona.

Vulcano flambè

Massimo 1 porzione a persona.

Fried tuna (8 pz)

Massimo 1 porzione a persona.

Squid roll (8 pz)

Massimo 1 porzione a persona.

Redsummer (8 pz)

Massimo 1 porzione a persona.

Burrata roll (8 pz)

Massimo 1 porzione a persona.

Miura plus (8 pz)

Massimo 1 porzione a persona.

Creamy roll (8 pz)

Massimo 1 porzione a persona.

New tiger roll (8 pz)

Massimo 1 porzione a persona.

Halloween roll (8 pz)

Massimo 1 porzione a persona.

Tropical salmon

Massimo 1 porzione a persona.

Truffles roll (8 pz)

Massimo 1 porzione a persona.

Scampi in salsa passion fruit (2 pz)

Massimo 1 porzione a persona.

Cruditè mix (12 pz)

Massimo 1 porzione a persona.

Astice roll (8 pz)

Massimo 1 porzione a persona.

Tropical roll (8 pz)

Massimo 1 porzione a persona.

Scallops roll (8 pz)

Massimo 1 porzione a persona.

Tartare gamberi rossi

Massimo 1 porzione a persona.

Super spicy (4 pz)

Massimo 1 porzione a persona.

Chirashi mix

Chirashi salmone

Chirashi Kinhada maguro

Carpaccio mix (9 pz)

Carpaccio salmone (9 pz)

Carpaccio tonno (9 pz)

Sashimi mix (9 pz)

Massimo 2 porzioni a persona.

Sashimi salmone (6 pz)

Massimo 2 porzioni a persona.

Zuppa agropiccante

Zuppa di miso

Zuppa di mare

Ramen pollo e verdure

Ramen mazzancolle e verdure

Ramen con verdure

Zuppa di mais e pollo

Riso al curry con manzo

Riso alla cantonese

Riso con mazzancolle

Riso con verdure miste

Riso bianco

Riso con salmone

Riso con pollo

Spaghetti di riso con mazzancolle

Spaghetti di riso con verdure

Spaghetti di soia con verdure

Spaghetti di soia con mazzancolle

Udon con frutti di mare

Udon con pollo

Udon con verdure

Yakisoba con frutti di mare

Yakisoba con verdure

Gnocchi di riso con tre delizie

Spaghetti di soia piccanti

Mazzancolle in salsa agrodolce

Mazzancolle con sale e pepe

Mazzancolle con salsa piccante

Mazzancolle al curry

Calamari in salsa piccante

Pollo con mandorle

Pollo in salsa piccante

Pollo con funghi e bambù

Pollo al curry

Pollo al limone

Pollo in salsa agrodolce

Manzo al curry

Manzo in salsa piccante

Maiale in salsa agrodolce

Funghi e bambù

Germogli di soia saltati

Mazzancolle al limone

Costine di maiale fritto

Costine di maiale agrodolce

Spiedini di mazzancolle (4 pz)

Massimo 5 porzioni a persona.

Spiedini di pollo (4 pz)

Massimo 5 porzioni a persona.

Calamari alla griglia

Branzino alla griglia

Salmone alla griglia

Gamberoni alla griglia (4 pz)

Massimo 3 porzioni a persona.

Spiedini di tofu marinato (4 pz)

Massimo 5 porzioni a persona.

Tempura di mazzancolle

Tempura di verdure

Tempura mista

Anelli di calamari

Cotoletta di pollo

Patatine fritte

Chele di granchio

Polpette di mazzancolle con mandorle

Massimo 1 porzione a persona.

Spaghetti Thai

Riso Thai

Pollo Thai

Mazzancolle Thai

Manzo Thai

Zuppa Tom yum goong

Shrimp toast

Massimo 1 porzione a persona.

Gamberoni con mozzarella al forno

Massimo 1 porzione a persona.

Gamberoni in bifentang

Massimo 1 porzione a persona.

Mix di mare in scodella

Massimo 1 porzione a persona.

Manzo in scodella

Massimo 1 porzione a persona.

Orata in agrodolce

Massimo 1 porzione a persona.

Orata in agropiccante

Massimo 1 porzione a persona.

Sushi mix (8 pz)

Sushi mix (15 pz)

Sushi mix (21 pz)

Sushi mix (45 pz)

Sorbetto limone

Sorbetto caffè

Cheesecake monterosa

Tiramisù savoiardi

Tiramisù pistacchio

Crema catalana

Gelato palline (3 pz)

Aria d'estate

Rubiconda

Passione

Re di Sicilia

Cheesecake al mango

Chicco d'oro

Tiramisù

Fondente al lampone

La Golosa

Tartufo cheesecake

Tartufo bianco

Tartufo Pistacchio

Tartufo classico

Souffè cioccolato

Soufflè pistacchio

Cocco ripieno

Gelato fritto

Nutella fritta

Acqua frizzante (75 cl)

Acqua naturale (75 cl)

Coca cola in lattina (330 ml)

Coca zero in lattina (330 ml)

Fanta in lattina

Sprite in lattina

Tè Arizona ginseng e miele (500 ml)

Tè Arizona mango (500 ml)

Tè Arizona melograno (500 ml)

Tè Arizona mirtillo (500 ml)

Tè gelsomino freddo in lattina (300 ml)

Tè limone in lattina (330 ml)

Tè pesca in lattina (330 ml)

Mogu mogu lychee (320 ml)

Mogu mogu mango (320 ml)

Mogu mogu uva (320 ml)

Mogu mogu ananas (320 ml)

Birra Asahi (500 ml)

Birra Kirin (330 ml)

Birra media

Birra piccola

Birra Qingtao (640 ml)

Sakè piccolo

Vino bianco alla spina frizzante (1/2 l)

Vino bianco alla spina frizzante (1/4 l)

Vino bianco alla spina frizzante (1 l)

Birra Sapporo (330 ml)

Calice di prosecco

Durello 36 mesi Tessari

Durello Brut Tessari

Franciacorta Brut Ca' del Bosco

Franciacorta Rosé Ca' del Bosco

Franciacorta Saten Castaldi

Prosecco DOC Treviso De Faveri

Calice Gewürztraminer

Calice Lugana

Calice Pinot grigio

Calice Sauvignon

Calice Soave Pieropan

Calice Muller

Calice Valpolicella

Gewürztraminer S. Michele Appiano

Lugana Santa Cristina

Muller Thurgau S. Michele Appiano

Pinot grigio S. Michele Appiano

Sauvignon S. Michele Appiano

Soave classico Pieropan

Valpolicella Superiore Zenato

903

Averna

Baileys

Brancamenta

Braulio

Candolini

Disaronno

Fernet Branca

Grappa al ginseng

Grappa di rose

Jack Daniel's

Jägermeister

Limoncello

Liquirizia

Lucano

Montenegro

Nardini

Sambuca

Takara plum

Vecchia Romagna

Vecchio amaro del Capo

Unicum

Ciemme

Caffè al ginseng

Caffè americano

Caffè corretto

Caffè doppio

Caffè d'orzo

Caffè espresso

Caffè lungo

Caffè macchiato caldo

Caffè macchiato freddo

Caffè ristretto

Cappuccino

Decaffeinato

Decaffeinato corretto

Decaffeinato macchiato caldo

Decaffeinato macchiato freddo

Macchiatone

Tè gelsomino caldo

Tè verde caldo