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Ristorante Collina è in V. Capochelli, 3 a Almenno San Bartolomeo (BG): cucina italiana, telefono +39035642570. Il menu ha 5 sezioni e 21 prodotti, da 12,00 € a 90,00 €.

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Antipasti

  • Cannolo aperto, tartare di salmerino, gel di wasabi e crema di finocchietto 30,00 €
  • Luccio, vegetali croccanti e ceviche 29,00 €
  • Una porta sull'orto 29,00 €
  • Battuta di manzetta, mozzarella di bufala, maionese di pomodoro e rucola 31,00 €
  • Ripieno di faraona 28,00 €

Primi

  • Tortelli di lago, latte di cocco, bisque di gamberi e erba luigia 28,00 €
  • Spaghettoni al torchio, alloro, missoltino e buccia di limone 29,00 €
  • Risotto, lampone, zenzero, menta, parmigiano e bottarga di lavarello 30,00 €
  • Gnocchetti di basilico, pomodoro, melanzane e burratina 28,00 €
  • Paccheri fatti in casa, ragù di cinghiale maremmano, crumble al pino e tartufo nero estivo 30,00 €

Secondi

  • Anguilla alla brace, gel d'agrumi e pesca grigliata 32,00 €
  • Tapilla di maiale iberico Bellota, bieta, limone sotto sale e fondo al whisky 31,00 €
  • Trota fario della Grigna in tre modi 34,00 €
  • Storione, pistacchio e arancia 33,00 €
  • Tutto dell'agnello 34,00 €

Dolci

  • Nadir, gli orizzonti del cioccolato 12,00 €
  • Cocco e fragole 12,00 €
  • Cheesecake sparsa 12,00 €
  • La via dei semi 12,00 €

Menu degustazione

  • ...si può fare! Percorso in otto uscite comprensivo di coperto e aperitivo, vini esclusi 90,00 €
  • Acqua dolce... Percorso in otto uscite di solo pesce dei pescatori lariani comprensivo di coperto e aperitivo, vini esclusi 90,00 €

Menu aggiornato il 13 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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