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Menù degustazione

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Prodotto Prezzo Disponibile
Quattro portate

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Sei portate

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Otto portate

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Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Calamaro, lattuga fermentata e kiwi

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Lingua, salsa verde, toma de lait brusc e lenticchie

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Gamberi, scorzanera e mirto

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Primi piatti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Tagliatella, coniglio, beurre blanc all'arancia e olive

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Risotto zucca, alici e burro affumicato

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Ravioli cavolfiore, yuzu e aglio nero

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Secondi piatti

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Anatra, funghi, curry e cocco

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Astice, funghi, caprino e nocciole

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Ricciola, cime di rapa e cannellini

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Dolci

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Caffè, latte e Borghetti

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Mela e noci

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Gianni

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Beverage

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Acqua minerale

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Soft drink

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Caffè

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Caffè americano

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Thè e tisane

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