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Alla Gradea Trattoria Veneto Toscana con Pizzeria

Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Panzanella tipica toscana Pane all'aceto con cipolla, cetriolini, pomodoro fresco, basilico, olio evo, sale e pepe

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Crostini tipici toscani con crema di fegatini di pollo

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Fiori di zucca in pastella con misticanza e crema a zafferano

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Polenta fritta con salame toscano, pecorino al miele e giardiniera

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Tartare di manzo selezionato con tartufo nero

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Tartare di manzo selezionato con cipolla caramellata, pepe affumicato e frutto del cappero

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Salsicce toscane su letto di cannellini all'uccelletto

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Pecorino fuso con tartufo e crostini di pane

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Primi piatti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Tonnarelli al cacio, pepe e guancialetto pepato

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Tonnarelli all'aglione Pomodoro fresco, aglio e basilico

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Pappardelle al cinghiale

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Ravioli mugellani ripieni di patata alla norcina Salsiccia, pomodoro secco, rosmarino e burro fuso

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Contorni

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Prodotto Prezzo Disponibile
Insalata mista

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Zucchine grigliate

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Patate cotte a legna

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Verdure cotte

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La griglia

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Tagliata di manzo con polenta

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Tagliata di manzo con pomodoro fresco, grana, aceto balsamico e polenta

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Tagliata di filetto di maiale lardellato con colonnata, tartufo e polenta

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Filetto di manzo con polenta

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Filetto di manzo con tartufo e polenta

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Filetto di manzo con salsa alla senape, pepe in grani e polenta

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Coscia di pollo disossata con polenta

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Sparagagna con polenta

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Grigliata mista della casa 1 kg di carne mista di pollo e maiale con polenta

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Costata di manzo con polenta Prezzo all'etto

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Bistecca alla fiorentina con polenta Prezzo all'etto

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Secondi piatti

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Spiedone del buttero Manzo, salsiccia, pancetta, verdure fresche e polenta

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Peposo di chianina al Chianti

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Trippa alla veneta in umido con polenta

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Costolette di agnello alla scottadito con polenta

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Baccalà alla vicentina con polenta

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Dessert

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Dolce del giorno

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Sorbetto

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La pizzeria

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Boja dè Pomodoro (San Marzano condito con sale, pepe, olio Evo e basilico), mozzarella fiordilatte, salsiccia, noci, cipolla caramellata, pancetta profumata piccante e burrata

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Bologna Mozzarella fiordilatte, mortadella Igp, granella di pistacchio di Bronte e burrata

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Campana Mozzarella fiordilatte, salsiccia di maiale, friarielli e scaglie di grana

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Classica Pomodoro (San Marzano condito con sale, pepe, olio Evo e basilico), mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto arrosto, funghi champignon e salamino napoli

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Collina Mozzarella fiordilatte, tartufo nero, crudo e mozzarella di bufala campana Dop

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Delizia Mozzarella fiordilatte, gorgonzola dolce, miele e noci

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Diavola Pomodoro (San Marzano condito con sale, pepe, olio Evo e basilico), mozzarella fiordilatte e salamino napoli

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Firenze Pomodoro (San Marzano condito con sale, pepe, olio Evo e basilico), mozzarella fiordilatte, crudo e bufala

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Focaccina Pasta di pizza, olio Evo e sale

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Formaggiosa Pomodoro (San Marzano condito con sale, pepe, olio Evo e basilico), mozzarella fiordilatte, gorgonzola dolce, brie e grana

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Gorgo e speck Pomodoro (San Marzano condito con sale, pepe, olio Evo e basilico), mozzarella fiordilatte, gorgonzola dolce e speck

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Grigia Mozzarella fiordilatte, guanciale, cacio, pepe, crema di latte, grana a scaglie

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Margherita Pomodoro (San Marzano condito con sale, pepe, olio Evo e basilico) e mozzarella fiordilatte

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Prosciutto e funghi Pomodoro (San Marzano condito con sale, pepe, olio Evo e basilico), mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto arrosto e funghi champignon

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Regina Pomodoro (San Marzano condito con sale, pepe, olio Evo e basilico), mozzarella fiordilatte, grana a scaglie e mozzarella di bufala campana Dop

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Siciliana Pomodoro (San Marzano schiacciato a mano condito con sale, pepe, olio Evo e basilico), mozzarella fiordilatte, acciughe, frutti di cappero, olive denocciolate, cipolla di Tropea e salamino Napoli

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Tonno e cipolla Pomodoro (San Marzano condito con sale, pepe, olio Evo e basilico), mozzarella fiordilatte, tonno pinna gialla e cipolla

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Toscana Mozzarella fiordilatte, patate, cipolla di Tropea e guanciale

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Viennese Pomodoro (San Marzano condito con sale, pepe, olio Evo e basilico), mozzarella fiordilatte e wurstel

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Bevande

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Prodotto Prezzo Disponibile
Acqua minerale 750 ml

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Vino rosso della casa 250 ml

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Vino rosso della casa in bottiglia 750 ml

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Bibita analcolica in barattolo 330 ml

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Birra bionda commerciale 330 ml

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Birra commerciale 500 ml

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Birra analcolica commerciale

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Birra artigianale 330 ml

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Caffè, orzo, deca

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Ginseng

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Caffè corretto

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Amari

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Grappe

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Barrique

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Grappe o amari di selezione

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Distillati, rum, whisky, bourbon

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Aperitivi e vini al calice

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Gingerino analcolico

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Aperitivo analcolico

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Calice di Prosecco Extra Dry Doc Tv cantina Il Colle

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Calice di Prosecco Brut Doc Tv cantina Il Colle

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Spriz liscio

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Spriz Aperol, Campari o Indeciso

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Americano

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Carta dei vini, vini rossi

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Merlot Veneto Igt linea Sgayo cantina Muraro

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Cabernet Veneto Igt linea Sgayo cantina Muraro

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Rabosetto veneto frizzante linea Sgayo cantina Muraro

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Sangiovese Igt cantina Cecchi

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Morellino di Scansano cantina Cecchi

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Montefalco rosso Doc cantina Cecchi

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Chianti Riserva cantina La Pieve

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Chianti cantina Predella

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Montepulciano cantina Predella

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Valpolicella Classico cantina Venturini

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Valpolicella Ripasso Superiore cantina Venturini

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Carta dei vini, vini bianchi

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Garganega Ruffiana linea Sgayo cantina Muraro

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Prosecco Extra Dry Doc Tv cantina Il Colle

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Prosecco Brut Doc Tv cantina Il Colle

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Fior d'Arancio Docg cantina dei Colli Euganei

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Carta dei vini, vini al calice

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Prodotto Prezzo Disponibile
Calice di Chianti cantina Predella

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Calice di Montepulciano cantina Predella

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Calice di Prosecco Extra Dry Doc Tv cantina Il Colle

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Calice di Prosecco Brut Doc Tv cantina Il Colle

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Calice di Garganega Ruffiana linea Sgayo cantina Muraro

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Calice di Cabernet Veneto Igt linea Sgayo cantina Muraro

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