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Alla Campana

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Antipasti pesce

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Prodotto Prezzo Disponibile
Antipasto misto di pesce della casa

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Cape sante guanciale zucchine su crema di zucca

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La teciada di mare della casa

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Baccalà mantecato con polentina fritta

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Tartare di tonno all'avocado

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Sarde dorate, verdurine croccanti, salsa tartara e canestrelli e baccalà mantecato

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Antipasti di carne

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Prodotto Prezzo Disponibile
Flan di patate, rosmarino e curcuma Fonduta montasio e croccante di speck

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Antipasto caldo sfizioso della casa

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Sfogliatina alla zucca su crema di montasio

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Piccola parmigiana di melanzane con mozzarella di bufala

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Primi di pesce

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Tagliatelle gamberi cacio e pepe, scorzetta di lime

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Risotto scampi e porcini Minimo 2 porzioni

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Gran spaghettata dell'Adriatico

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Fusilli alla portolana

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Gnocchi di patate al granchio blu

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Primi di carne

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Tagliatelle petto d'oca, patate e porcini

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Ho sbagliato la carbonara

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Ravioli di zucca alla mantovana

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Secondi di pesce

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Fritto misto di pesce

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Scampi e zucchine fritti

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Piovra alla brace con ciliegino confit

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Scaloppa di ombrina, olive taggiasche, fiori di cappero Su crema zafferano e croccante di radicchio

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Insalata della salute

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Tonno tonnato

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Pescato del giorno Branzini, orate, rombi al forno ed ai ferri. Prezzo secondo quantità

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Secondi di carne

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Tagliata di manzo alla Robespierre

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Vegetariano misto

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Pollo cotto a bassa temperatura agli agrumi

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Scaloppa di filetto di maiale glassata ai porcini

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Contorni

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Insalata mista

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Verdure ai ferri

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Patate fritte o al forno

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Dessert

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Selezione di dolci del giorno
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Burger gourmet

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Tonburger gourmet Componilo come vuoi. Hamburger di tonno, insalata gentile, pane al carbone vegetale, cipolla disidratata, purea di avocado, pomodoro grigliato, maionese senapata
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Poke bowl

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Prodotto Prezzo Disponibile
Poké corallina Riso basmati, calamari, gamberi, carote, peperoni, cetrioli, ananas, avocado, bacche di goji, mandorle tostate, fagiolini di soia

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Poké vulcano Riso basmati, tacchino affumicato, bresaola, feta greca, finocchio, zucchine julienne, carote, fagioli di soia, cetrioli, mango, melone, semi di zucca tostati

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Poké vegetariano Riso basmati, carote, zucchine julienne, cetrioli, peperoni, finocchio, fagiolini di soia, mango, ananas, avocado, melone, bacche di goji, semi di zucca tostati

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Insalatona fitness Insalata, pomodoro, mais, Tropea, carote grattugiate, frutta secca, uovo sodo, striscioline di pollo, mele

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