Trattoria Marco Polo

Agliata di gattuccio

Gattuccio, pomodoro, aglio, pomodoro secco, pepe, aceto di vino, farina 00, semola di grano duro, sale e olio

Agliata di polpo algherese

Polpo, pomodoro, aglio, pomodoro secco, pepe, aceto di vino, sale e olio

Insalata di polpo e patate

Polpo, patate, sedano, olive, zucchine, carote, pepe, sale e olio

Calamaro al mirto

Calamaro, olio evo, aglio, cipolla, pepe, sale e mirto rosso

Pescatrice alla catalana

Rana pescatrice, pomodoro, rucola, cipolla, sale, pepe, olio evo e limone

Zuppetta di cozze e vongole

Cozze, vongole, pomodoro, aglio, cipolla, olio evo, sale, pepe, vino bianco, prezzemolo

Cozze alla marinara

Cozze, limone, aglio, prezzemolo, pomodorini, pepe, olio evo e vino bianco

Tartare di tonno

Olio evo, sale, pepe e limone

Carpaccio di pesce spada

Spada, aceto di vino bianco, sale, pepe, olio

Misto mare della casa (min. 2 persone, a persona)

10 diversi antipasti a fantasia dello chef

Formaggio e zucchine gratinati al forno

Pecorino semistagionato, podda fresco, gruviera, zucchine, sale e olio tartufato

Carpaccio di scottona sarda

Scottona sarda, sale, olio evo, pepe, rucola, pomodori pachino e Grana Padano DOP

Misto di salumi e formaggi

Crudo, guanciale, lardo, lonza, coppa, pecorino stagionato, semistagionato e cremoso

Caprese di bufala

Pomodoro, bufala, basilico, origano, olio evo e sale

Battuta di scottona sarda

Scottona sarda, sale, olio evo, pepe

Olive

Fregola ai frutti di mare (min. 2 persone, a persona)

Semola di grano duro, acqua, pepe, aglio, cipolla, pomodoro, cozze, vongole, scampi, gamberi, calamari, prezzemolo, vino bianco, sale e olio evo

Risotto ai frutti di mare (min. 2 persone, a persona)

Riso, pepe, aglio, pomodoro, cozze, vongole, scampi, gamberi, calamari, prezzemolo, vino bianco, sale e olio evo

Paella algherese (min. 2 persone, a persona)

Fregola, olio evo, sale, pepe, piselli, peperoni, prezzemolo, coniglio, salsiccia fresca, pollo, calamari, scampi, gamberi, cozze, vongole, vino bianco, zafferano

Paella catalana (min. 2 persone, a persona)

Riso, olio evo, sale, pepe, piselli, peperoni, prezzemolo, coniglio, salsiccia fresca, pollo, calamari, scampi, gamberi, cozze, vongole, vino bianco, zafferano

Linguine alle vongole

Semola di grano duro, uova, olio evo, sale, aglio, vino bianco, pepe, prezzemolo

Tagliolini burrata e bottarga

Semola di grano duro, uova, olio evo, sale, burrata, pomodorini, basilico, pepe, aglio, bottarga di muggine

Pappardelle mare e verdure

Semola di grano duro, uova, olio evo, sale, cozze, vongole, melanzane, zucchine, pomodorini, cipolla, aglio, pepe, vino bianco e prezzemolo

Linguine gamberi e zucchine

Semola di grano duro, acqua, uova, olio evo, sale, zucchine, gamberi, basilico

Spaghetti al cartoccio (min. 2 persone, a persona)

Semola di grano duro, uova, pepe, aglio, cipolla, pomodoro, cozze, vongole, scampi, gamberi, calamari, prezzemolo, vino bianco, sale e olio evo

Culurgiones pomodoro e basilico

Farina 00, strutto, semola, acqua, sale, olio evo, patate, pecorino, pepe, menta, pomodoro e basilico

Raviolo Marco Polo

Farina 00, semola, olio evo, acqua, sale, prezzemolo, ricotta, spinaci, pepe, pomodoro, gorgonzola, 4 formaggi, salsiccia secca e cipolla

Gnocchetti alla sarda

Semola di grano duro, olio evo, acqua, sale, salsiccia fresca, salsiccia secca, sedano, carote, cipolle, vino rosso, prezzemolo, aglio, salsa pomodoro, olive

Pappardelle con purpuzza di maiale di Bortigali

Semola di grano duro, olio evo, acqua, sale, sedano, salsa di pomodoro, carote, cipolle, vino bianco, prezzemolo e maiale

Linguine salsiccia fresca e antunna

Semola di grano duro, sale, olio evo, acqua, salsiccia fresca, datterino, antunna, aglio, prezzemolo, salsa di pomodoro, panna

Calamaro fritto

Calamari, semola di grano duro, farina 00 e olio

Frittura mista

Calamari, misti di paranza, semola di grano duro, farina 00 e olio

Tataki di tonno rosso e pistacchi

Tonno, olio evo e pistacchi

Aragosta alla catalana (all'etto)

Cipolla, pomodoro, rucola, olio evo, sale, pepe e aceto

Gambero di Mazara del Vallo alla griglia (a porzione)

Gambero alla marinara (a porzione)

Gambero, limone, aglio, prezzemolo, pomodorini, pepe, olio evo e vino bianco

Pesce al sale (all'etto)

Pesce alla griglia (all'etto)

Pesce alla vernaccia di Oristano (all'etto)

Pescato del giorno, patate, olive nere, pomodori pachino, cipolla, aglio, prezzemolo, peperoncino, sale, vernaccia di Oristano e olio evo

Tagliata di scottona sarda

Rucola, grana, pachino, pepe, sale e olio evo

Milanese di pollo

Farina 00, uovo, pangrattato, sale e olio di girasole

Maialetto arrosto autoctono sardo nero (min. 2 persone, a persona)

Grigliata di carne (a partire da, all'etto)

A seconda della selezione può variare ogni giorno il prezzo

Secreto iberico alla griglia

Maiale nero spagnolo

Pluma iberico alla griglia

Maiale nero spagnolo

La nostra salsiccia alla griglia

Maiale, sale, pepe, aglio, vino bianco

Scottona sarda di Bortigali frollata (all'etto)

Accompagnata da verdure di stagione, sale e olio evo

Insalata mista

Patate fritte

Olio e sale

Patate al forno

Olio evo, sale, rosmarino e aglio

Verdure grigliate

Olio evo, sale, prezzemolo

Polpette e patatine fritte

Milanese di pollo e patatine fritte

Gnocchetti pomodoro e basilico

Tiramisù

Crema catalana

Seadas al miele o zucchero

Creme caramel

Tortino al cioccolato

Sorbetto al limone

Sorbetto con vodka

Menù turistico di mare

Spaghetto fresco alle cozze, calamaro fritto e patate fritte

Menù turistico di terra

Gnocchetti freschi alla sarda, salsiccia fresca con patatine fritte

Cala Reale 37,5 cl

Vermentino di Sardegna DOC, Sella e Mosca

Cala Reale

Vermentino di Sardegna DOC, Sella e Mosca

Terre Bianche

Torbato di Alghero DOC, Sella e Mosca

Parallelo 41

Torbato Sauvignon blanc, Sella e Mosca

Blu 37,5 cl

Vermentino di Sardegna DOC, Santa Maria la Palma

Blu

Vermentino di Sardegna DOC, Santa Maria la Palma

Akenta Cuvée

Vermentino di Sardegna DOC, Santa Maria la Palma

Papiri

Vermentino di Sardegna DOC, Santa Maria la Palma

Palmi

Vermentino di Sardegna frizzante IGT, Santa Maria la Palma

Rafia

Vermentino DOC, Santa Maria la Palma

Karagnanj

Vermentino di Gallura DOCG, Azienda agricola Tondini

Mattariga

Vermentino di Sardegna DOC, Cantine Chessa

Karmis 37,5 cl

Vernaccia vermentino Isola dei Nuraghi IGT, Cantine Contini

Karmis

Vernaccia vermentino Isola dei Nuraghi IGT, Cantine Contini

I Giganti bianco

Vernaccia vermentino, Cantine Contini

Ruinas

Vermentino Colli di Limbara IGT, Cantina Depperu

Canayli

Vermentino di Gallura DOCG, Cantina di Gallura

Canayli vendemmia tardiva

Cantina di Gallura

Funtanalira Oro

Vermentino di Gallura IGT, Cantina del Vermentino Monti

Capichera

Vermentino in purezza IGT, Cantina Capichera

Perla Rara

Vermentino di Sardegna DOC, Cantina Desia

Antu Alire

Vermentino di Sardegna, Azienda agricola Porcheddu

Sentenzia

Viognier 100% IGT, Cantina Murales

Tiefenbrunner Merus

Gewürztraminer

Solopalmas

Vermentino IGT con percentuale di nasco, Cantina Gabriele Palmas

Solotredici

Vermentino, Cantina Gabriele Palmas

Phoenix

Malvasia e vermentino IGT, Cantina Angioi

Sciala

Vermentino superiore, Cantina Surrau

Stellato

Cantina Pala

Aragosta rosé

Sauvignon uve rosse DOC, Santa Maria la Palma

I Giganti rosato

Cannonau e nieddera, Cantine Contini

Biriai

Cannonau, Cantina Puddu

Akenta

Vermentino di Sardegna extra dry DOC, Santa Maria la Palma

Akenta rosé

Cagnulari IGT, Santa Maria la Palma

Akenta Subaqueo

Brut Torbato

Alghero torbato spumante DOC, Sella e Mosca

Moët & Chandon Réserve Impériale

Moët & Chandon Rosé Impériale

Tanca Farrà

Cabernet sauvignon, Sella e Mosca

Marchese di Villamarina

Cabernet sauvignon 100%, Sella e Mosca

Valmell 37,5 cl

Cannonau di Sardegna DOC, Santa Maria la Palma

Cagnulari 37,5 cl

Santa Maria la Palma

Monica Zenosu

Monica di Sardegna DOC, Santa Maria la Palma

Valmell

Cannonau di Sardegna DOC, Santa Maria la Palma

Cagnulari

Cagnulari di Alghero DOC, Santa Maria la Palma

Reconta

Cagnulari di Alghero DOC riserva, Santa Maria la Palma

Redit

Cannonau riserva, Santa Maria la Palma

Carros

Nepente cannonau di Oliena, Cantina Puddu

Bovale

Cantina Su Entu

Su Oltre

Cantina Su Entu

Montessu IGT

Cantina Agripunica

Barrua IGT

Cantina Agripunica

Grotta Rossa

Carignano del Sulcis, Cantina Santadi

Rocca Rubia

Carignano del Sulcis riserva DOC, Cantina Santadi

Terre Brune

Carignano del Sulcis superiore DOC, Cantina Santadi

Uscia Porcu

Cabernet sauvignon IGT, Azienda agricola Porcheddu

Porcheddu riserva

Cannonau DOC

Nero Ricamo

Cagnulari 100% IGT, Cantina Desia

Zona Blu

Cannonau di Sardegna, Cantina Desia

Cagnulari

Isola dei Nuraghi cagnulari 100%, Cantina Chessa

Nepente di Oliena

Cannonau di Sardegna DOC

Luzzana

Cagnulari cannonau, Vinicola Cherchi

Serranu

Muristellu, bovale sardo, merlot, Cantina Tani

Turriga

Cannonau carignano bovale malvasia, Cantina Argiolas

Barrosu

Cannonau 100%, Cantina Montisi Giovanni

Carnevale

Cannonau DOC, Cantina Sedilesu Mamoiada

Mamuthones

Cannonau DOC, Cantina Sedilesu Mamoiada

Barrile

Nieddera in barrique di rovere, Cantine Contini

Thesys

Bovale, Cantina Pala

Boeli

Cannonau in purezza, Cantina Mugittu

Heineken 33 cl

Ichnusa 33 cl

Ichnusa non filtrata 33 cl

Ichnusa ambrata 33 cl

Coca-Cola, Fanta, Sprite

Tè freddo limone o pesca

Succo di frutta

Lemon soda

Acqua naturale o gassata

Caffè

Caffè corretto

Cappuccino

Amari e liquori

Grappa barricata

Distillati

Cocktail

Passito

Moscato