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La Pescheria degli Artisti

Italiana Corso Baldovino Bigliati, 82r, 17012 Albissola Marina (SV)

La Pescheria degli Artisti è in Corso Baldovino Bigliati, 82r a Albissola Marina (SV): cucina italiana, telefono +393468310930, apre oggi dalle 12:00 alle 15:00 e dalle 18:30 alle 22:30. Il menu ha 7 sezioni e 40 prodotti, da 25,00 € a 60,00 €.

Aperto chiude alle 15:00
lunedì
12:00–15:00, 18:30–22:30
martedì
12:00–15:00, 18:30–22:30
mercoledì
18:30–22:30
giovedì
12:00–15:00, 18:30–22:30
venerdì
12:00–15:00, 18:30–22:30
sabato
12:00–15:00, 18:30–22:30
domenica
12:00–15:00, 18:30–22:30

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Gli speciali

  • Crudo di pesce e crostacei

    Pescato, gamberi e un'ostrica

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  • Plateau degli Artisti

    Trionfo di pesce crudo e 5 ostriche

    -

  • Fritto misto di pesce e crostacei

    Fritto nella farina di riso con panissa e salvia in pastella

    -

  • Grigliata mista di pesce e crostacei

    Misto alla griglia di pesce e crostacei

    -

  • La grande zuppa di pesce

    Con il meglio del mare

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  • Menù lavoro

    Due piatti a scelta tra le proposte del giorno, € 25,00 in tutto, valido per due persone solo in settimana, esclusi festivi e prefestivi

    25,00 €

  • Crudo no limits

    Entrata di brandacujun, crudo d'autore, primo speciale della serata e il nostro crudo ordinabile quante volte vuoi, bevande e dolci esclusi. € 60,00 a persona su prenotazione

    60,00 €

Antipasti crudi

  • 6 ostriche della Bretagna con vodka e crostini di burro

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  • Petali di pesce (sashimi)

    Tonno, spada, salmone

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  • Crudo d'autore: tartare di scampo

    Condita con scampo

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  • Crudo d'autore: tartare di gambero rosso

    Con uova di lompo

    -

  • La poke d'autore

    Salmone, edamame, alghe wakame, riso venere, salsa yogurt, avocado, gocce di soia

    -

Antipasti cotti

  • Frittelle di baccalà

    In leggerissima pastella aromatizzata

    -

  • Zuppetta di cozze al verde

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  • Brandacujun

    Baccalà mantecato con porri e patate

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  • Acciughe ripiene

    Al profumo di maggiorana, ricetta di nonna Erminia

    -

  • Tentacolo di polpo spadellato

    Su tartare di erbe aromatizzate

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  • Antipasto misto di cotto e di crudo

    Selezione dello chef

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Paste

  • Gnocchetti ai profumi di basilico

    Con ragù di polpo

    -

  • Tagliolini al nero di seppia

    Con ragù di pesce

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  • Spaghetti allo scoglio

    Con il meglio del mare

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  • Tagliolini al granchio

    Con granchio in bella vista

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  • Ravioli di pesce

    In zuppetta di cozze e vongole

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  • Risotto Acquerello

    Con scampi, pescatrice e gocce di pesto

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Pietanze

  • Frittino di acciughe

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  • Tagliata di tonno in panure di pistacchio

    Con maionese di capperine e acciughe

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  • Filetto di orata o branzino

    Con tortino di verdure

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  • Calamari alla piastra

    Con pomodorini e maionese

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  • Fritto di soli calamari

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Contorni

  • Insalata mista

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  • Patatine fritte

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  • Tortino di verdure

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Dolci

  • Sorbetto al limone

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  • La Savarin di mele

    Con crema pasticcera, mele caramellate alla cannella, pasta sfoglia e gelato

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  • Frittelle di mele

    In leggerissima pastella, con crema zabaione

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  • Il Sogno

    Tortino di cioccolato ricoperto di fondente fuso

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  • Tiramisù

    Interpretazione degli Artisti

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  • Bourguignonne di frutta fresca

    Da pucciare nel cioccolato fondente fuso

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  • Semifreddo al chinotto e amaretto

    Chinotto di Savona e amaretto di Sassello

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  • Peccati di gola

    Praline al cioccolato senza farina, uova e latte

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Menu aggiornato il 8 ottobre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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