Loop pizza Albignasego

Margherita

pomodoro pelato oro del Vesuvio, fior di latte 100% italiano, basilico, olio evo Nino Centonze

Diavola

pomodoro pelato oro del Vesuvio, fior di latte 100% italiano, salamino 100% italiano, olio evo Nino Centonze

Wurstel e patate

pomodoro pelato oro del Vesuvio, fior di latte 100% italiano, würstel Valpolicella, patate al forno, olio evo Nino Centonze

Salsiccia e patate

pomodoro pelato oro del Vesuvio, fior di latte 100% italiano, salsiccia emiliana, patate al forno

Ortolana

pomodoro pelato oro del Vesuvio, fior di latte 100% italiano, verdure miste di stagione, origano, olio evo Nino Centonze

Capriccio

pomodoro pelato oro del Vesuvio, fior di latte 100% italiano, carciofini pugliesi grigliati, champignon spadellati, prosciutto cotto affumicato, olive Caiazzane, olio evo Nino Centonze

Speck e gorgonzola

pomodoro pelato oro del Vesuvio, fior di latte 100% italiano, speck de na olta, gorgonzola dop

Amatriciana

pomodoro pelato oro del Vesuvio, fior di latte 100% italiano, guanciale suino nero croccante, scaglie di pecorino, pepe

Agerola

pomodoro pelato oro del Vesuvio, fior di latte 100% italiano, salsiccia emiliana, pomodorini rossi del Piennolo dop, scaglie di pecorino

Mortadella

fior di latte 100% italiano, mortadella Simona Scapin, pesto di pistacchi, stracciatella pugliese, zest di limone

Porchetta

fior di latte 100% italiano, porchetta di Ariccia, porcini spadellati, pirano di bufala Barlotti

Tonno e cipolla

passata di pomodorino giallo oro del Vesuvio, fior di latte 100% italiano, filetti di tonno, cipolla rossa

Cotto e funghi

pomodoro pelato oro del Vesuvio, fior di latte 100% italiano, prosciutto cotto affumicato, champignon spadellati, pirano di bufala Barlotti, gocce di basilico/coulis

Tirolo

pomodoro pelato oro del Vesuvio, fior di latte 100% italiano, speck de na olta, patate al forno, pirano di bufala Barlotti

Nduja

pomodoro pelato oro del Vesuvio, provola fresca, nduja di suino nero, olive Caiazzane, gocce di basilico/coulis

Salsiccia e friarielli

passata di pomodorino gialli oro del Vesuvio, provola fresca, salsiccia emiliana, friarielli napoletani

Bufala e crudo 2.0

passata di pomodorino giallo oro del Vesuvio, bufala di Paestum, prosciutto crudo di Parma 24 mesi, scaglie di grana

Puglia vs Campania

pomodoro pelato oro del Vesuvio, fior di latte 100% italiano, pomodorino rosso di Sicilia semi dry, olive Caiazzane, scaglie di pecorino, gocce di basilico/coulis

Mountain

pomodoro pelato oro del Vesuvio, bufala di Paestum, prosciutto crudo di Parma 24 mesi, porcini spadellati

La Casara new

fior di latte 100% italiano, 1/4 gorgonzola dop, 1/4 Bonfiore di Bufala, 1/4 provolone del monaco, 1/4 pirano di bufala, confettura di Piennolo dop

Polpo e patate

fior di latte 100% italiano, olive Caiazzane, polpo, patate, trito di prezzemolo e aglio, olio evo Nino Centonze

Mammà

provola affumicata fresca, parmigiana di melanzane, pirano di bufala, basilico fresco

Loop

crema di zucchina alla menta, gamberi spadellati, pomodorini gialli e rossi freschi, fior di latte 100% italiano, stracciatella

Caserta

crema di zucchine alla menta, fior di latte 100% italiano, pomodorino rosso di Sicilia semi dry, guanciale di suino nero, ricotta affumicata

Estiva

pomodoro pelato oro del Vesuvio, fior di latte 100% italiano, rucola, pomodorini rossi freschi, crudo di Parma 24 mesi, olio evo Nino Centonze, grana padano

Decisa

fior di latte 100% italiano, gorgonzola dop, radicchio spadellato, pancetta cotta toscana

Vicoli e vicoletti

fior di latte 100% italiano, parmigiana di melanzane, pancetta cotta toscana, basilico fresco

Affumicata

pomodoro pelato oro del Vesuvio, fior di latte 100% italiano, melanzane al forno, ricotta affumicata, basilico, olio evo Nino Centonze, pomodorini gialli e rossi freschi

Tropea

pomodoro pelato oro del Vesuvio, fior di latte 100% italiano, pomodorini gialli e rossi freschi, robiola fresca, cipolla rossa, gocce di basilico

Cetara

fior di latte 100% italiano, fiori di zucca, stracciatella, alici di Cetara, zest di limone

Margherita special

passata di pomodorino giallo oro del Vesuvio, bufala di Paestum, basilico fresco, olio evo Nino Centonze

Quartieri spagnoli

pomodoro pelato oro del Vesuvio, provola fresca affumicata, pepe, basilico, olio evo Nino Centonze

Parma

pomodoro pelato oro del Vesuvio, fior di latte 100% italiano, crudo di Parma 24 mesi, stracciatella pugliese, olio evo Nino Centonze

Margherita DOP

filetti di pomodoro bio Petrilli, bufala di Paestum, basilico, olio evo Nino Centonze

4 pomodori

base bianca fior di latte 100% italiano, olio evo Nino Centonze, 1/4 pomodoro Petrilli bio, 1/4 pomodorino giallo oro Vesuvio, 1/4 pomodorini rossi del Piennolo dop, 1/4 pomodorini Fiaschetto semidry

Diavoletta

passata di pomodoro Riccio, stracciatella pugliese, olive Caiazzane, nduja di suino nero, olio evo Nino Centonze

Il paninaro

pomodoro pelato oro del Vesuvio, fior di latte 100% italiano, porchetta di Ariccia, peperone napoletano (Papacella)

Papacella

passata di pomodoro Riccio, bufala di Paestum, salsiccia emiliana, peperoni napoletani (Papacelle), scaglie di grana

Marinara extra

passata di pomodoro Riccio, alici di Cetara, olive Caiazzane, aglio, gocce di basilico/coulis

Cotto e funghi

pomodoro pelato oro del Vesuvio, fior di latte 100% italiano, prosciutto cotto affumicato, champignon spadellati, olio evo Nino Centonze

Vegetariano

pomodoro pelato oro del Vesuvio, fior di latte 100% italiano, verdure miste di stagione, origano, olio evo Nino Centonze

Formaggi

pomodoro pelato oro del Vesuvio, fior di latte 100% italiano, gorgonzola dop, bonfiore di bufala, olio evo Nino Centonze

Impasto napoletano

Arancino al ragù (2 pz)

Crocchè napoletano (2 pz)

Frittatina di pasta, carne e piselli (2 pz)

Frittelle di alghe bio (5 pz)

Gatsby 5,2% vol.

Extra special bitter ad alta fermentazione. Di basso grado alcolico, giustamente amara ma con dei sentori agrumati dati dalla luppolatura a fine bollitura con luppoli americani. Di colore rosso, al naso sentori di pompelmo, lime e in bocca gusto di caramello dato dai malti tostati.

Dumper 6,8% vol.

Ipa di ispirazione inglese. Al gusto intensa, con aromi erbacei, terrosi e leggermente fruttati dati dai luppoli inglesi utilizzati. Equilibrata, amara e mai pungente ma con un tenore alcolico importante.

Cinque 4,8% vol.

Bionda d'ispirazione tedesca e dal colore dorato. È debolmente amara, ma con dei decisi aromi fruttati che richiamano i luppoli presenti. Oro liquido ad alta fermentazione, proprio come quello delle terre di Colonia. Fresca, beverina e poco alcolica, ideale per l'aperitivo.

Spritz

Amaro

Whisky

Cynar

Grappa

Vecchia Romagna

Stravecchio

Vodka

Gin tonic/lemon

Havana cola

Whisky cola

Acqua

Acqua asporto

Bibite / succhi

Analcolici

Caffè

Caffè deca

Caffè orzo

Caffè ginseng

Caffè corretto

Cappuccino

Dolci mono porzione

Delizia al limone, babà al rum, barattolo oreo, barattolo cheesecake

Pastiera napoletana