Ristorante Edelweiss

Ristorante Edelweiss è in Via dei Walser, 18 a Alagna Valsesia (VC): telefono +39016391152. Il menu ha 5 sezioni e 27 prodotti, da 8,00 € a 26,00 €.

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Coperto 2,00 € al tavolo

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Il tagliere valsesiano di salumi e formaggi

18,00 €
Bis di flan di piselli e patate viola con fonduta di maccagno

16,00 €
Tartare di cervo con cipolla rossa caramellata

19,00 €
Sottilissima di trota salmonata marinata con insalata croccante di finocchi freschi e melograno

15,00 €
Sformatino di riso venere con verdure e petali croccanti di carote e zucchine

13,00 €
Lumache alla Bourguignonne

6 pezzi 8,00 € 12 pezzi 16,00 €
Carpaccio di manzo con bagna cauda

17,00 €

Fiorentina di fassona piemontese alla griglia con patate al forno e verdure grigliate

Minimo 2 persone, 6 euro all'etto

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Sella di carrè d'agnello alle erbe aromatiche e cavolo rosso marinato

23,00 €
Trota alla griglia con patate al forno

18,00 €
Filetto di fassona alla griglia con puré di patate alla senape

26,00 €
Sottofiletto di cervo con riduzione di vino Nebbiolo e crema di barbabietole

25,00 €
Tagliata di manzo all'olio aromatizzato con patate al forno

23,00 €
Cotoletta di vitello alla milanese con patate fritte

20,00 €
Pesce del giorno

Chiedere al personale di sala, da 22 a 30 euro

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Menu aggiornato il 9 ottobre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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