Osteria Carnera

Name: Osteria Carnera
Address: Piazza Alfonso Bonacquisto 3, Ala, TN, 38061, IT
Telephone: +390464671900
Price range: 10-17 €

Italiana Piazza Alfonso Bonacquisto 3, 38061 Ala (TN)

Osteria Carnera è in Piazza Alfonso Bonacquisto 3 a Ala (TN): cucina italiana, telefono +390464671900. Il menu ha 4 sezioni e 20 prodotti, da 5,00 € a 22,00 €.

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Antipasti

Carne Salada Carpaccio di carne salada di nostra produzione con tortel di patate e cipolle rosse di Tropea in agrodolce 14,00 €
Crema di parmigiano e tartufo con tuorlo fritto 10,00 €
Speck di trota Con crostini 11,00 €
Tartare Tartare di manzo Garronese veneto con bagna càoda 10,00 €
Tagliere di affettati misti 15,00 €
Selezione di formaggi 17,00 €

Primi piatti

Gnoccheti di farina Al mascarpone e peperoni grigliati 15,00 €
Paccheri selezione monograno Felicetti "Matt" Con crema di zafferano, salsa di pomodori arrosto e crumble di Trentingrana 17,00 €
Spaghettoni Monograno Senatore Cappelli Al salmerino e mandorle 17,00 €
Risotto Carnaroli All'anatra e Pinot nero 17,00 €
Penne di farro Felicetti Alla carbonara di lenticchie 15,00 €

Secondi piatti

Tagliata di Angus Al pepe di Sichuan, con patate saltate 22,00 €
Cotechino Con fonduta di pecorino e pere con patate saltate 16,00 €
Tomino Con spinaci piccanti 12,00 €
Salmone al cartoccio agli agrumi Con verdure miste saltate 17,00 €
Stinco di Maiale CBT (Cottura Bassa Temperatura) Con purè di patate e fondo bruno 17,00 €

Dolci

La nostra Sacher Tortino al cioccolato fondente con crema di albicocca e ganache al cioccolato fondente e bianco 6,00 €
Tiramisù 5,00 €
Crema catalana Al pistacchio 5,00 €
Sfoglia Con mousse all'arancia e cioccolato fondente 6,00 €

Menu aggiornato il 13 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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