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Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Rustico del Gattonero Tagliere su due piani di salumi e formaggi della tradizione italiana e siciliana (2 persone)

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Rustico dei Nebrodi Tagliere su due piani di salumi e formaggi dei Nebrodi, dalla macelleria "La Paisanella" di Mirto (2 persone)

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All'italiana Piatto con salumi e formaggi affettati sul momento

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Bresaola di angus Servita con scaglie di parmigiano e rucola

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Crudo e bufala Prosciutto crudo e mozzarella di bufala

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Bruschetta classica Pomodoro, cipolla, olio, sale, origano e basilico (4 bruschette)

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Caprese Pomodoro, mozzarella di bufala, olio, sale, origano e basilico

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Parmigiana Melanzane, salsa di pomodoro, parmigiano reggiano, basilico, olio e sale

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Contorni e stuzzicherie

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Insalata mista Lattuga, rucola, pomodoro e carote

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Patatine fritte

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Insalata verde Solo lattuga

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Panelle palermitane Frittelle di farina di ceci, tipico cibo da strada siciliano

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Fiori di zucca Ripieni con mozzarella e prosciutto cotto (3 pz)

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Patatine rustiche Patatine rustiche fritte, guanciale e cheddar

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Primi

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Maccheroni alla norma Aglio, salsa di pomodoro, melanzane, basilico e ricotta salata

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Pennette al pomodoro

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Spaghetti aglio, olio e peperoncino

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Spaghetti alla carbonara

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Trofie con pesto di rucola e mandorle tostate

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Mr. Gattonero Mezze penne con salsa di pomodoro, parmigiano reggiano, peperoni, guanciale, olio e sale

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Busiate con pesto di pistacchio di Bronte e guanciale

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Mezzelune ai funghi porcini con ragù al coltello Pasta ripiena con funghi, carne di manzo, salsa di pomodoro, sedano, carota, cipolla, aromi freschi

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Secondi

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Tagliata di picanha Servita con scaglie di parmigiano. Taglio di carne tipico della cucina brasiliana con uno strato di grasso

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Cotoletta impanata Impanata con la nostra mollica fresca

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Entrecote di bovino irlandese Bistecca cotta sulla griglia

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Ribs di maiale in doppia cottura

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Cosce di coniglio nostrano Coniglio cotto a bassa temperatura con cipolla rossa di Tropea in agrodolce

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Dolci

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Tiramisù

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Cuore caldo al cioccolato fondente

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Cheesecake al caramello salato

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Tartufo di pizzo calabro Semifreddo al pistacchio, rum e cioccolato o gianduia e nocciola con un cuore di cioccolato fondente

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Vini

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Bianco di Nera 75 cl Bianco frizzante, Azienda Agrigento G. Milazzo

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Pizzicanti 75 cl Bianco frizzante 2022, Tenute Orestiadi

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Maria Costanza 75 cl Bianco Sicilia DOP

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Mazal Frappato 75 cl Rosso 2021, Tenute Orestiadi

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Il Rosso di Ludovico 75 cl Rosso riserva Sicilia 2018, Tenute Orestiadi

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Il Bianco di Ludovico 75 cl Bianco riserva Sicilia 2018, Tenute Orestiadi

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Etna Bianco Cantine La Gelsomina 75 cl

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Etna Rosso Roberto Abbate 75 cl

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Syrah Tenute Orestiadi 75 cl

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Etna Rosso DOC Murgo 75 cl

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Vulka Etna Rosso DOC 75 cl

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Vulka Etna Rosato DOC 75 cl

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Vulka Etna Bianco DOC 75 cl

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La Pura Baglio Reale 75 cl Bianco grillo 2023

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Premier Baglio Reale 75 cl Rosso calabrese-syrah 2022

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