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Piatti tipici: antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Rustico Tre Scalini Salumi, bruschette, formaggi, fritti

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Salumi tipici locali e bruschette

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Bruschette ai funghi porcini

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Carpaccio di manzo Con rucola, grana e porcini trifolati

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Piatti tipici: primi piatti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Fieno della casa ai porcini o al ragù di carne Aglio, olio e porcini

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Gnocchi col ferro al sugo di porcini e galletti

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Pappardelle al ragù di cinghiale

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Carbonara o Amatriciana Spaghetti o paccheri di Gragnano

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Ravioli di castagne ai profumi di bosco

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Piatti tipici: secondi piatti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Porcini e patate al forno

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Spezzatino di cinghiale in salmì

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Tagliata di manzo, rucola grana balsamico

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Entrecote con porcini Bistecca no osso

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Stinco di maiale al forno con patate

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Cotolette di agnello allo scottadito o fritte panate

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Coniglio leprino di Viterbo alla cacciatora

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Faraona alla leccarda

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Contorni

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Prodotto Prezzo Disponibile
Patate al forno

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Cicoria in padella

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Porcini trifolati

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Cicoriella fresca al pesto di alici

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Fagiolini aglio olio e pomodoro

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Piatti di mare: antipasti

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Zuppetta di cozze al pomodoro

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Calamari grigliati con pomodorini, rucola e grana

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Sautè di frutti di mare Cozze, vongole e fasolari

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Insalata di mare

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Assaggini Serviti i due piattini (freddi e caldi)

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Cocktail di gamberetti

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Alici fritte dorate e insalatina

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Piatti di mare: primi piatti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Spaghetti allo scoglio Vongole, cozze, gamberi, calamari e pomodorini

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Tonnarelli alla crema di astice

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Strozzapreti vongole e zucchine

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Spaghetti alle vongole veraci

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Piatti di mare: secondi piatti

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Frittura mista di mare Calamari, gamberi e pesce di paranza

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Grigliata di mare Orata, gamberoni e mini frittura

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Rombo al forno con patate

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Scampi gratinati N. 5

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Mazzancolle gratinate

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Orata o spigola di Orbetello al forno con patate

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Baccalà alla romana Con pomodorini, uvetta e pinoli

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Pizze bianche

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Prodotto Prezzo Disponibile
Tre Scalini

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Bresaola rughetta e parmigiano

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Con fiori di zucca

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Al gorgonzola e mozzarella

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Alle verdure grigliate

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Ai funghi Mozzarella e funghi champignon

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Ai funghi porcini

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Boscaiola bianca Funghi champignon, salsiccia e mozzarella

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Focaccia con prosciutto

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Quattro formaggi Mozzarella, fontina, parmigiano e gorgonzola

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Al salmone affumicato con mozzarella

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Verace Mozzarella di bufala campana, pachino e basilico

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Bufalina Scamorza di bufala e prosciutto cotto

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Pizze rosse

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Margherita

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Napoletana

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Capricciosa

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Ai funghi champignon

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Ai funghi porcini

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Diavola

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Ai frutti di mare

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Parmigiana

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Amatriciana

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Marinara

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Contadina

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