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Agrofficina - Natura & Cucina
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Fiori di zucca, anacardi, zucchina bruciata e marinata, pomelo disidratato, olio al prezzemolo
Vegan
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Focaccia barese, pomodorini e albicocche, stracciatella, crema di olive leccino e limone, olio al cipollotto
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Melanzana arrosto, salsa al miso, chutney di pomodorini gialli, mandorle tostate, glassa di buccia, aneto
Vegan
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Gazpacho al melone, olive, pomodorini freschi, senape in grani e tamarindo, crostini di pane, paprika, oli aromatici
Vegan
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Risotto, crema di pomodoro e basilico, susina concasse, salsa di anacardi, limone bruciato
Vegan
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Bottoni, pasta di pomodoro, sugo alla pesca, basilico
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Tempeh di ceci e piselli, pomodori arrosto, portulaca, salsa miso e limone, ketchup alla pesca
Vegan
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Polpette estive, frico di cucuzze e peperoni, salsa sriracha
Vegan
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Degustazione di formaggi di capra Az. Agricola Olivia Onferno
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Crostatina, salsa di albicocca bruciata, frangipane alla segale, gelato alla salvia
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Cheesecake basca alla ricotta, composta di pomodorini e zenzero, pesca
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Acqua microfiltrata
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Caffè, orzo o ginseng
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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.