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Agriturismo Rosaspina

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Menù di settembre
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Prodotto Adulti Bimbi (3-10 anni) Prezzo unico Disponibile
Menù di settembre Antipasti: tagliere di salumi nostrani e focaccia con farine del Parco del Ticino, crostone tiepido al lardo e chutney di fichi, tortino di melanzana alla parmigiana, trota salmonata marinata e cipolla in carpione, carpaccio di pomodoro dello zio. Primi: risotto Carnaroli locale del contadino con pancetta, rosmarino e stracchino, crespella al ragù di verdure e taleggio. Secondo: tasca di manzo ripiena con patate e porro al forno. Dolce della casa e caffè. Bevande escluse

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Menù vegetariano di settembre Antipasti: hummus di pomodori secchi e focaccia con farine del Parco del Ticino, crostone al patè di olive e zucchine, tortino di melanzana alla parmigiana, trota salmonata marinata e cipolla in carpione, carpaccio di pomodoro dello zio. Primi: risotto Carnaroli locale del contadino con rosmarino e stracchino, crespella al ragù di verdure e taleggio. Secondo: ovetto 100 metri al padellino con patate e porro al forno. Dolce della casa e caffè. Bevande escluse

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AgriAperitivo Rosaspina
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Prodotto Prezzo Disponibile
AgriAperitivo classica Salame felino, mini tomini freschi aromatizzati con confetture artigianali, crostone con lardo di Colonnata, miele e nocciole tostate, bastoncini di zucca croccanti accompagnati dalla salsa del giorno, mini arancini della casa, focaccia alle erbe aromatiche casareccia. Dal giovedì alla domenica dalle 17.30 alle 19.30, solo su prenotazione

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AgriAperitivo vegetariana Hummus di ceci e pomodori secchi con mandorle tostate, bastoncini di zucca croccanti accompagnati dalla salsa del giorno, mini arancini vegetariani della casa, mini tomini freschi aromatizzati con confetture artigianali, focaccia alle erbe aromatiche casareccia, caponata di ortaggi e frutta dell'orto, quiche di verdure di stagione. Dal giovedì alla domenica dalle 17.30 alle 19.30, solo su prenotazione

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Menù matrimonio: benvenuto in giardino
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Le bollicine, i drink di frutta e i nostri cocktail
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Menù matrimonio: il buffet
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Le brioscine con Philadelphia e patè di olive

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Le crocchette di patate, le scaglie di Grana Padano 24 mesi

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Le nostre verdure pastellate

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Il crudo di Parma con la frutta di stagione

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Il salame di cascina

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La bresaola della Valtellina con caprino ed erba cipollina

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La nostra caponata di mele e pinoli

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La salsiccetta al balsamico di Modena

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La torta di riso e erbette e la nostra focaccia casereccia

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Menù matrimonio: primi
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Il risotto alle punte di asparagi e provola affumicata

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Le nostre crespelle al prosciutto cotto e crescenza

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Menù matrimonio: secondi
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La sella di vitello arrosto, la sua salsa ristretta soubise e le patate rosolate
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Menù matrimonio: il dolce e le bevande
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Prodotto Prezzo Disponibile
Torta nuziale

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Vino, acqua, spumante brut e dolce

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Caffè, amari, grappe

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