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Menù di lavoro

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Prodotto Prezzo Disponibile
Menù del giorno Un primo, un secondo con contorno, acqua, 1/4 di vino e caffe'. Scelta del giorno, a titolo d'esempio: primi (pasta fresca al pomodoro, ricotta fresca e basilico; pasta fresca alla carrettiera; risotto alla parmigiana), secondi (arrosto di maiale alla birra artigianale con polenta; caprese; petto di pollo alla griglia con patate al forno), contorni (patate al forno, patate prezzemolate, insalata mista, radicchio, carote alla julienne, fagiolini al vapore).
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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Menù agrituristici

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Prodotto Prezzo Disponibile
Menù agrituristico basic Le portate sono personalizzabili; su richiesta menù bimbo (5-10 anni) a 25,00 euro. Antipasto con salumi di nostra produzione e gnocco fritto. Bis di primi: risotto con radicchio, formaggio di monte e nocciole; pasta fresca con pesto di rucola selvatica e speck saltato. Un secondo a scelta tra: tagliata di manzo al rosmarino e pepe rosa, stinchetto alla birra artigianale, scaloppine al Chardonnay. Contorni: patate al forno e insalate miste. Coperto, acqua e caffe' inclusi.

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Menù agrituristico medium Le portate sono personalizzabili; su richiesta menù bimbo (5-10 anni) a 25,00 euro. Antipasto con salumi di nostra produzione e gnocco fritto, formaggi tipici con marmellate fatte in casa. Bis di primi: risotto mantecato con salsiccia, funghi di sottobosco e scaglie di formaggella di montagna; pasta fresca con panna, pomodoro e pancetta sfumata alla vodka. Un secondo a scelta tra: tagliata di scottona alla griglia con radicchio fresco e mandorle, cosciotto di maialetto al forno con salsa agli agrumi e pistacchi, roast-beef di manzo con rucola e scaglie di grana. Contorni: patate al forno e verdure grigliate. Assaggi di dolci della casa. Vino sfuso della casa, acqua frizzante e naturale, caffe'.

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Menù agrituristico large Le portate sono personalizzabili; su richiesta menù bimbo (5-10 anni) a 25,00 euro. Aperitivo di benvenuto con prosecco e stuzzichini (tortino di patate, assaggi di sfogliata ripiena, verdurine in pastella, insalata di orzo e farro). Antipasto con salumi di nostra produzione e gnocco fritto, formaggi tipici con marmellate fatte in casa. Bis di primi: risotto con crema di asparagi, stracchino e guanciale croccante; casoncelli di pasta fresca alla bergamasca. Un secondo a scelta tra: controfiletto di manzo alla griglia con pomodorini secchi e pistacchi, bocconcini di carne alla boscaiola, scaloppine alla birra artigianale e nocciole tostate. Contorni: patate novelle con erbette fresche e verdure miste. Assaggi di dolci della casa o torta personalizzata. Vino sfuso della casa, acqua frizzante e naturale, caffe'.

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Menù bimbo

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Menù bimbo (5-10 anni) Antipasto: salame, prosciutto cotto e crudo. Il primo: pasta fresca con pomodoro e basilico. Il secondo: bocconcini di pollo impanati con patatine fritte. Dolce del giorno. Bevande: acqua e bibita a scelta.
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Menù banchetti

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Menù banchetti Maggio 2026 Su richiesta menù bimbo (5-10 anni) a 25,00 euro. Antipasto con salumi di nostra produzione e gnocco fritto. Bis di primi a scelta tra: risotto con pesto di zucchine, formaggio di monte e granella di nocciole; risotto con asparagi, prosciutto crudo e funghi di sottobosco; risotto alla birra artigianale, radicchio e salsiccia; casoncelli alla bergamasca con burro fuso, erba salvia e pancetta croccante; caserecce di pasta fresca con panna, speck e zafferano; lasagne con crema di basilico e formaggio Branzi. Un secondo a scelta: tagliata di scottona al rosmarino e pepe rosa, cosciotto affumicato con legno di ciliegio, bocconcini di filetto di maiale stufati al Valcalepio. Contorni: patate al forno e verdure grigliate. Torta personalizzata. Bevande: vino sfuso della casa, acqua, caffe' liscio.

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Tovagliato da cerimonia

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Menù gluten-free e lattosio-free Antipasto con salumi di nostra produzione con focaccine. Bis di primi: risotto del giorno mantecato con prodotti privi di lattosio; pasta senza glutine con fantasia di verdurine spadellate. Il secondo: tagliata di scottona al rosmarino e pepe rosa con contorno di verdure del giorno. Dolce: sorbetto. Bevande: vino sfuso, acqua frizzante e naturale, caffe' liscio. Pane senza glutine e coperto inclusi.

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Menù matrimonio basic Su richiesta menù bimbo (5-10 anni) a 25,00 euro; tovagliato da cerimonia incluso nel prezzo. Aperitivo con prosecco di Valdobbiadene e stuzzichini caldi e freddi (tortino di patate, assaggi di sfogliata ripiena, verdurine in pastella, insalata di orzo e farro). Antipasto con salumi di nostra produzione e gnocco fritto (salame di puro suino tipico bergamasco, pancetta aromatizzata, lardo pancettato, prosciutto crudo). Formaggi tipici con marmellate fatte in casa. Bis di primi: risotto con stracchino, pomodorini e crema di basilico; casoncelli alla bergamasca. Un secondo a scelta tra: tagliata di scottona alla griglia con radicchio fresco e mandorle, bocconcini di carne alla boscaiola con polenta bramata, roast-beef di manzo con rucola selvatica e scaglie di grana padano. Torta nuziale con spumante. Bevande: vino sfuso, acqua frizzante e naturale, caffe'.

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Menù matrimonio medium Su richiesta menù bimbo (5-10 anni) a 25,00 euro; tovagliato da cerimonia incluso nel prezzo. Aperitivo con prosecco di Valdobbiadene e stuzzichini caldi e freddi (tortino di patate, assaggi di sfogliata ripiena, verdurine in pastella, insalata di orzo e farro). Antipasto con salumi di nostra produzione e gnocco fritto (salame di puro suino tipico bergamasco, pancetta aromatizzata, lardo pancettato, prosciutto crudo). Formaggi tipici con marmellate fatte in casa. Bis di primi: risotto alla birra con radicchio trevigiano e salsiccia; lasagne verdi con ragù bianco e funghi di sottobosco. Bis di secondi: stracotto di manzo con polenta taragna; sorbetto; scaloppine al porto e granella di noci. Macedonia di frutta fresca. Torta nuziale con spumante. Bevande: vino sfuso, acqua frizzante e naturale, caffe'.

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Menù matrimonio large Su richiesta menù bimbo (5-10 anni) a 25,00 euro; tovagliato da cerimonia incluso nel prezzo. Aperitivo con prosecco di Valdobbiadene e stuzzichini caldi e freddi (tortino di patate, assaggi di sfogliata ripiena, verdurine in pastella, insalata di orzo e farro). Antipasto con salumi di nostra produzione e gnocco fritto (salame di puro suino tipico bergamasco, pancetta aromatizzata, lardo pancettato, prosciutto crudo). Formaggi tipici con marmellate fatte in casa. I primi: risotto con taleggio, pere e pistacchi; lasagne di pasta fresca con luganega e formaggio Branzi. I secondi: controfiletto di scottona alla griglia con patate al forno, stracciatella e pomodorini secchi; sorbetto; prosciutto di maialino arrosto con riduzione al Valcalepio e nocciole tostate. Macedonia di frutta fresca. Torta nuziale con spumante. Bevande: vino in bottiglia della cantina bergamasca, acqua frizzante e naturale, caffe'.

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