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Antipasti

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Girovagando in Abruzzo Sfogliata di salumi su tagliere d'olivo

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Dalla montagna alla collina con i nostri pastori Degustazione di formaggi con composte di frutta e miele

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Sfizi e vizi per incominciare

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Primi piatti

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Le classiche tagliatelle ai funghi porcini

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Sagnette di farro con piselli, pancetta croccante e formaggio caprino

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Ravioli di ricotta di pecora di Castel del Monte con crema di scalogno e fiori di acacia

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Chitarra con asparagi e gamberi di fiume al profumo di aneto

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Bauletti di carpa, erbette e zucca in guazzetto di pomodoro, uvetta e mandorle

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Gnocchi al cartoccio con pomodoro fresco, basilico e mozzarella legata a mano

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