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Antipasti

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Tris di formaggi

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Tagliere di salumi

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Crostini con formaggio fuso e salsiccia

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Ceci al sugo

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Melanzane fritte con ricotta mustia

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Patate al guanciale

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Pistoccu al pomodoro

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Fritelline di verdure in pastella

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Carasau fritto con miele

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Due antipasti della casa In base alle materie prime stagionali

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Primi

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Ravioli di ricotta

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Fregola o maccarones de busa con verdure stagionali e salsiccia

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Secondi

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Carne in umido macerata al cannonau e spezie

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Maialetto arrosto

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Inclusi

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Verdure di stagione

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Frutta di stagione

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Vino della casa e acqua

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Caffè e amari

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