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Agri Aperitivo

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Prodotto Prezzo Disponibile
Pan fritto fatto da noi Servito con varietà di salumi, formaggi locali e insalatina della casa (a persona)

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Aperol Spritz

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Campari Spritz

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Hugo Spritz

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Limoncello Spritz

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Negroni

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Americano

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Crodino

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Campari Soda

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Crodino e Porto

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Mojito

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Vermouth tonic

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Gin Tonic

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Vini al calice Prezzo stampato 5-8 euro

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L'Agri Menù

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L'Agri Menù (per tutto il tavolo) Il tris: vitello tonnato, battuta con tuorlo croccante, peperoni alla piemontese e maionese al basilico. Plin con burro aromatizzato al timo e limone. Cosciotto di maialino con il suo fondo oppure tagliere di formaggi con miele e confetture. Agrimisù. Bevande escluse, coperto incluso
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Antipasti

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Il vitello tonnato a "modo nostro"

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Le due battute di fassona Tuorlo croccante, pesche, pesto di lattuga e crema allo zafferano

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Antipasto piemontese

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Trota salmonata in carpione di verdurine e mele

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Peperoni alla piemontese, maionese al basilico e focaccia della casa

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Il tris Vitello tonnato, battuta con tuorlo croccante, peperoni alla piemontese, maionese al basilico e focaccia della casa

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Primi

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Spaghetti: crema di peperoni e salsiccia

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Plin: burro aromatizzato al timo e limone

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Risotto: melanzane, pomodorini confit e ricotta salata

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Secondi

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Cosciotto di maialino con il suo fondo Con contorno di stagione

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Coscia di pollo disossata al forno con peperoni e olive Con contorno di stagione

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Tagliata di vitello alla griglia 300 g Con contorno di stagione

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Tagliere di formaggi con miele e confetture Con contorno di stagione

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Dolci

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Agrimisù

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Torta Persi Pien

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Panna cotta camomilla, miele e paste di meliga

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Frutta fresca con gelato al fiordilatte "Val Form"

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