Osteria La Milonga

Menù dello chef di cucina tipica piemontese

Mix di antipasti tipici, ravioli al ragù, stracotto al Barbera d'Asti, dessert. Bevande escluse

Vitello tonnato

Magatello di vitello cotto al sale

Carne cruda all'Astigiana

Aspic di prosciutto e insalata russa

Mix peperoni alla piastra

Con salsa tonnata e acciuga

Sformato di verdura con fonduta

Mix tipico

Carne cruda, vitello tonnato, insalata russa, peperone

Code di gambero alla Thermidor

Insalata di seppia, cozze e gamberetti

Taglierini al ragù piemontese

Gnocchi al pesto o al pomodoro

Spaghetti alla carbonara

Maltagliati ai frutti di mare

Risotto zucchine, gamberetti, curcuma (minimo per 2 persone)

Ravioli monferrini al burro e salvia (o al ragù)

Plin di fonduta in salsa di nocciole Piemonte

Filetto di merluzzo ai sapori mediterranei

Frittura di calamari, merluzzo e gamberi

Trippa di Moncalieri e cannellini alla parmigiana

Rollata di coniglio alla contadina

Stracotto di manzo al Barbera d'Asti

Costoletta di vitello piemontese impanato

Entrecòte di Black Angus alla piastra