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Adagio Ristorante Agriturismo

Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Suite vegetariana Panna cotta di squacquerone con composta di frutta di stagione, focaccia con pera e spuma di panna acida, hummus di rapa rossa con crumble

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Overture dell'Adagio Tagliere di salumi e formaggi marchigiani, special e crescia fatta da noi

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Crescia dell'Adagio

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Primi

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Strozzapreti Al ragù bucolico

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Lasagna speciale

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Gnocchi di ricotta Con crema di spinaci, zucca e formaggio di capra

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Passatelli Ai funghi con crema di topinambur e crumble all'origano

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Ravioli di friggione Pomodoro e parmigiano

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Secondi

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Tartare di manzo Con chutney e mayo dell'Adagio

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Pancia di maiale Glassata, bietola ripassata e composta di mele

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Roast beef Con cetrioli marinati e salsa verde

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Flan di zucchine Con crema di parmigiano

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Trippa di maiale o coradella di agnello Special

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Contorni

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Patate arrosto

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Contorno di stagione

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Zucchine alla menta

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Dolci

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Cremoso al cioccolato dolce e un po' salato

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Spuma allo yogurt

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Dolciotto del mese

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Salame al cioccolato della zia

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Dolcetti secchi della Dandi

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