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'A Pazziella

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Antipasti
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Fritto Pazziella Mozzarelline, crocchè di patate, montanare, fiori di zucca ripieni

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Sauté di frutti di mare

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'Mpepata di cozze

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Salumi e focaccia calda

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Mozzarella di bufala DOP Del caseificio Leuci, porzione da 250 g circa

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Primi
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Vermicelli del Pastificio Setaro, vongole veraci e lupini Di Torre Annunziata

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Lo scoglio di Rovigliano nel suo cartoccio

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Linguine al nero di seppia Tartare di calamaro marinato al lime, crumble di pistacchi

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Vermicelli del Pastificio Setaro, pesto di zucchine, cozze, cacio e pepe Di Torre Annunziata, crumble di pistacchi

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Linguine con bottarga di muggine a scaglie Limone e noci

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Candele del Pastificio Setaro al ragù napoletano Di Torre Annunziata, ricotta di bufala e basilico

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Spaghetti alla peppa

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Secondi
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Prodotto Prezzo Disponibile
Fish & chips alla napoletana

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Frittura di gamberi e calamari

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Polpo alla scarola napoletana

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Tagliata di angus U.S.A. con patate al forno

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Hamburger di manzo U.S.A. con provola affumicata, friarielli e pomodorini secchi Sul panino di pizza

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Hamburger di manzo U.S.A. con burrata, polpo fritto e cipolla caramellata Sul panino di pizza

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Pizze, le classiche
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Prodotto Prezzo Disponibile
La Margherita Passata di pomodoro San Marzano, fiordilatte di Agerola, basilico

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La Marinara Passata di pomodoro San Marzano, pomodorini, origano di Formentera, aglio, basilico

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La Bufalina Passata di pomodoro San Marzano, pomodorini, mozzarella di bufala del caseificio Leuci, basilico

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La Salsiccia e friarielli Provola affumicata, salsiccia, friarielli, peperoncino

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La Diavola Passata di pomodoro San Marzano, fiordilatte di Agerola, spianata piccante calabra, basilico

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La Mito Provola affumicata, salsiccia, fiori di zucca

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La Porciccia Passata di pomodoro San Marzano, fiordilatte di Agerola, salsiccia, funghi porcini

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La Nerano Provola affumicata, zucchine marinate, prosciutto cotto Gran Biscotto, pepe

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Il Ripieno al forno Mozzarella, ricotta, salame Napoli, pepe

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Nutelpizza Ripieno alla Nutella

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Pizze, le speciali
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Prodotto Prezzo Disponibile
La Bologna Focaccia, mortadella IGP Bologna del salumificio Palmieri, burrata, crumble di pistacchi

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La Ciccio Focaccia, mozzarella di bufala campana, pomodorini gialli, alici del Cantabrico, puntarelle

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La Mare Focaccia, gambero rosso di Mazara, stracciatella di bufala e zeste di limone

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La Andy Focaccia ai cereali, composta di fichi, crudo di Parma di Ghirardi Onesto 18 mesi, stracciatella di bufala, crumble di mandorle

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La Parma Focaccia, passata di pomodoro S. Marzano, ricotta di bufala campana a fiocchi, culatello di Zibello di Ghirardi Onesto, pomodorini confit

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Pizze, le fritte
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Prodotto Prezzo Disponibile
La Ferrovia Mozzarella, ricotta di bufala, salame Napoli, pepe

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La Rossa Mozzarella, provola affumicata, pomodoro

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La Scarola Provola affumicata, scarola alla napoletana

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Pasticceria
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Il babà

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La delizia al limone fogliato

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La pizza di grano

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La millefoglie Alla crema pasticciera e amarene Fabbri

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Il tiramisù

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Nutelpizza ripieno alla Nutella

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Bibite
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Acqua microfiltrata

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Coca cola / soft drink

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Birre alla spina artigianale del Birrificio di Lambrate
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Prodotto Prezzo Disponibile
Porpora 40 cl

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Montestella 40 cl

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Birre alla spina classiche
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Prodotto 20 cl 40 cl Prezzo unico Disponibile
Moretti baffo oro

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Moretti rossa

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Moretti IPA

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Ichnusa non filtrata

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