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21 Grammi

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Scrocchiarella

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La Margherita Pomodoro, mozzarella e origano

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Acciughina Base scrocchia, focaccia, acciughe, olio al prezzemolo e pomodorini rossi

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4 formaggi Base scrocchia con mozzarella, gorgonzola, scamorza e grana

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Calabrese Base scrocchia con pomodoro, mozzarella, 'nduja, cipolla rossa e olio piccante

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Piatto del giorno

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Gnocco di polenta fatto in casa con ragù di polpo

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Piatto fitness Riso basmati cotto al vapore, pollo al forno con zucchine trifolate

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Primi piatti

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Strozzapreti all'arrabbiata

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Orecchiette con crema di asparagi, gamberi al vapore e zafferano

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Cavatelli con crema di zucchine e pancetta croccante

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Secondi piatti

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Tartare di cavallo con zucchine trifolate

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Polpettone home made con patate al forno

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Pollo al curry con riso basmati

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Poke (insalate di riso)

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Poke di tonno Riso basmati, tartare di tonno, peperoni gialli, pomodori rossi, cavolo cappuccio, zucchine alla julienne, salsa teriyaki, mais

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Poke vegetariana Riso basmati, pomodori secchi, cavolo cappuccio, zucchine alla julienne, peperoni in agrodolce, salsa teriyaki, feta, mais

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Poke pollo Riso basmati, pollo alla piastra, peperoni gialli, pomodori secchi, cavolo cappuccio, zucchine alla julienne, salsa teriyaki, mais

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Insalatone

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Insalatona tonno Insalata iceberg, pomodori rossi, tonno, olive e capperi

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Insalatona pollo Insalata iceberg, pomodori rossi, pollo alla griglia, zucchine alla julienne e scaglie di grana

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Insalatona vegetariana Insalata iceberg, pomodori rossi, peperoni in agrodolce, olive, verdure grigliate e feta

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Contorni

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Patate al forno

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Insalata mista

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Zucchine trifolate

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Dessert

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Torta 21grammi Preparata dai nostri ragazzi tirocinanti

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Tiramisù 21 grammi

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Bevande

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Acqua naturale o gasata 1/2 litro

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Bibite in lattina 33cl Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Sprite, aranciata amara, aranciata dolce, tè pesca, tè limone

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