Ristorante La Pergola

Tartare di manzo con fonduta al Parmigiano Reggiano

Tagliere di salumi con gnocco fritto

prosciutto crudo di Langhirano, salame nostrano, mortadella Favorita, olive verdi e gorgonzola al cucchiaio Arioli, consigliato per due persone

Caciocavallo fritto servito con miele Millefiori

Cozze alla marinara

Insalata di finocchi, arance, code di gamberi e menta fresca

Insalata di seppie con sedano e Grana Padano a scaglie

Caprese di bufala con pomodorini, olive taggiasche e fiori di cappero

Tonnarelli di pasta fresca cacio, pepe e lime

Orecchiette pugliesi al sugo di pomodoro Datterino, ricotta ovina a scaglie e basilico fresco

Risotto carnaroli alla milanese con ossobuco

prezzo a persona

Spaghetti alle vongole veraci

Spaghetti all'astice

minimo 2 persone, prezzo a persona

Orata/branzino ai ferri

Orata/branzino in crosta di sale

Trancio di pesce spada alla griglia con misticanza di insalata

Fritto misto di calamari e gamberi

Grigliata di pesce

scampi, gamberoni, pesce spada, filetto di orata/branzino e calamari, prezzo a persona, minimo per 2 persone

Tagliata di manzo al pepe e rosmarino con patate al forno

Costata di scottona alla griglia

600gr

Cotoletta di vitello alla milanese

orecchia di elefante

Tagliata di manzo con rucola e patate al forno

Costine di maiale alla salsa BBQ con patate al forno