Leon d'Oro

Lazzaro

Affettato misto (crudo 24 mesi, soppressa vicentina e pancetta nostrana) con formaggio di malga e sottaceti fatti da noi, consigliato per 3/4 persone

Contadino

Affettato misto (crudo 24 mesi, soppressa vicentina e pancetta nostrana) con formaggio di malga e sottaceti fatti da noi, consigliato per 1/2 persone

El Dogegè

Crostini di pane rustico tostato con baccalà mantecato alla veneziana, consigliato per 1/2 persone

Avocado del diavolo

Insalatina con avocado leggermente piccante e gamberi in salsa rosa, consigliato per 1/2 persone

Freewilly

Carpaccio di pesce spada affumicato con stracciatella di burrata pugliese, pomodoro secco, insalatina e ristretto di balsamico, consigliato per 1/2 persone

Scoglio

Spaghetti trafilati al bronzo con sugo di "nonna Flora" ai gamberoni, scampi, cozze, seppie, polpo e ristretto di pomodoro

I primi dello chef

Da comporre a piacimento

A'Pollo 13

Circa 250g: tagliata di petto di pollo con verdure grigliate e patate fritte

Braciola di vitello

Circa 450g, con verdure grigliate e patate fritte

Tagliata di roastbeef

250g, taglio pregiato del bovino, servito con verdure grigliate e patate fritte

Trump

200g, filetto di Black Angus americano con verdure grigliate e patate fritte

Costoletta alla milanese

450g, con insalatina e patate fritte

Alaska

200g, trancio di salmone fresco, cotto alla piastra con verdure grigliate e patate fritte

Tartare di Fassona

180g di tartare di Fassona con verdure grigliate e tris di salse

Tartare di salmone e avocado

180g di tartare di salmone e avocado con verdure grigliate e tris di salse

Insalatona di pesce misto

250 gr di pesce bollito (seppie fresche, polpo fresco del Mediterraneo, gamberi freschi), insalata, carote e pomodoro

Caesar salad

Pollo al limone, sedano, provola affumicata, insalata, carote e pomodorini

Salmone salad

Insalata mista con carote e pomodorini, salmone affumicato e bufala fresca

Piatto free free

Verdure grigliate di stagione, burrata pugliese, pesce spada affumicato

Un caprese a Parma

Pomodoro San Marzano, burrata pugliese, crudo di Parma 24 mesi, basilico fresco

Duchessa

Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo di Parma 24 mesi, mozzarella di bufala campana, scaglie di tartufo nero

Regina di cuori

Pomodoro, mozzarella di bufala campana, crudo di Parma 24 mesi, pomodorini e basilico

Salentina

Pomodoro, mozzarella, pomodori secchi, olive taggiasche, burrata pugliese e basilico fresco

Leon d'Oro

Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, un po' di panna, speck Alto Adige, noci tritate

Portego

Pomodoro, mozzarella, porchetta, rucola, grana a scaglie

Crudo porcini

Pomodoro, mozzarella, porcini, prosciutto crudo di Parma 24 mesi

Contrada

Pomodoro, mozzarella, formaggio Asiago, funghi, porchetta

Maremma

Pomodoro, mozzarella, funghi porcini, salsiccia nostrana

Corte del gambero

Pomodoro, mozzarella, gamberi freschi, funghi porcini, grana a scaglie

Poretta

Pomodoro, mozzarella, porro fresco, formaggio brie e pancetta croccante

Lagunara

Pomodoro, mozzarella, gamberi freschi e salmone affumicato

My Chili Special

Pomodoro, mozzarella, chili di carne piccante con fagioli rossi, cipolla di tropea, pancetta croccante e gorgonzola dolce

Altopiano

Pomodoro, mozzarella, zucchine grigliate, porcini, provola affumicata

Marinara

Pomodoro, aglio, origano

Margherita

Pomodoro, mozzarella

Patatosa

Pomodoro, mozzarella, patate fritte

Bufalina

Pomodoro, mozzarella di bufala campana

Carciofi

Pomodoro, mozzarella, cuore di carciofi arrostiti

Diavola

Pomodoro, mozzarella, salamino piccante

Wurstel

Pomodoro, mozzarella, wurstel

Crudo

Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo di Parma 24 mesi

Quattro formaggi

Pomodoro, mozzarella, formaggio Asiago, brie, stracchino, gorgonzola

Quattro stagioni

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi arrostiti, salamino piccante

Gorgonzola e speck

Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, speck Alto Adige

Tonno e cipolla

Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla di tropea

Capricciosa

Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, carciofi arrostiti

Grill planet

Pomodoro, mozzarella, melanzane, zucchine, peperoni ai ferri (radicchio solo in stagione)

Bronx

Pane morbido artigianale, 180g di Fassona battuta a mano, formaggio cheddar, pomodoro, insalata gentile, salsa Demi Rose, accompagnato con patatine

TVB

Pane morbido artigianale, 180g di Fassona battuta a mano, pancetta croccante, cheddar, uovo all'occhio di bue, insalata gentile, fetta di pomodoro, cipolla caramellata, salsa Demi Rose, accompagnato da patatine

Merkel

Pane morbido artigianale, würstel grigliato, pancetta croccante, formaggio cheddar, cipolla caramellata, insalata gentile, ketchup e mayonnaise, accompagnato da patatine

Trentino

Salsiccia nostrana arrostita, formaggio di malga fuso, insalata, pomodoro, carne salada trentina grigliata e salsa rosa, accompagnato da patatine

Tiramisù fatto in casa

Meringata alla nutella o fragole e ananas

Cheesecake New York con fragoline

Panna cotta

Con mirtilli caldi, nutella o caramello, tutte gluten free

Catalana gluten free

Profiterole al cioccolato

Dolce del giorno

Gelato alla crema con mirtilli caldi

Coppa di fragole fresche

Coppa di ananas fresco

Frutta con gelato

Sorbetto al limone senza glutine e lattosio

Crema caffè senza glutine

Cantucci e passito

Tartufo affogato, quello che desideri

Acqua in plastica (naturale o frizzante) 0,5 L

Acqua Alisea in vetro (naturale o frizzante) 0,75 L

Pepsi Cola alla spina 0,3 L

Pepsi Cola alla spina 0,4 L

Bibite in lattina 33 cl (Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Fanta, Chinotto, Lemonsoda, Sprite, acqua brillante, tè al limone, tè alla pesca)

Bibite in vetro 33 cl (Pepsi, Pepsi Max, 7UP, Fanta, tè al limone, tè alla pesca)

Pilsner (Radeberger) 0,2 L

4,7% vol

Pilsner (Radeberger) 0,4 L

4,7% vol

Saint Benoit Blanche 0,2 L

5,8% vol

Saint Benoit Blanche 0,4 L

5,8% vol

Rossa doppio malto (Norbertus Kardinal) 0,3 L

Rossa doppio malto (Norbertus Kardinal) 0,5 L in calice

Radler (birra + lemonsoda) 0,3 L

Radler 0,5 L

Birre in caraffa 1,5 L (Pilsner, non filtrata, rossa)

A partire da 16 €, secondo la birra

Birra in tazza di ceramica 0,5 L (Pilsner, non filtrata, rossa)

Weizen - bottiglia cl.50

Colore oro antico opalescente con schiuma generosa. Vivacemente frizzante, retrogusto fruttato e dissetante. Gradazione alcolica: 5,0°

ON - bottiglia cl.50

Colore giallo dorato con schiuma fine. Moderata frizzantezza, retrogusto piacevolmente morbido. Gradazione alcolica: 4,8°

Ambra Rossa - bottiglia cl.50

Colore rosso ambrato con schiuma persistente. Lievemente frizzante, retrogusto erbaceo e morbido. Gradazione alcolica: 5,5°

Birra Prealpi Bianca - bottiglia cl.33

Realizzata con patate fermentate

India Pale Ale - bottiglia cl.50

Abbondante dose di luppolo e grado alcolico elevato. Gradazione alcolica: 6,2°

Bionda San Gabriel - bottiglia cl.50

Fresco profumo di cereale e fieno, corpo maltato in armonia con l'amaro di pregiati luppoli. Gradazione alcolica: 6,2°

Senza glutine - bottiglia cl.33

Birra senza glutine (<20 ppm). Gradazione alcolica: 5,0° IBU 20

Analcolica - bottiglia cl.33

Birra analcolica artigianale Clausthaler

Birra Prealpi IPA - bottiglia cl.33

Realizzata con patate fermentate

Birra Prealpi Rossa - bottiglia cl.33

Realizzata con patate fermentate

Goto di bianco frizzante

Goto di rabosello

Goto di cabernet

Goto di Garganega (bianco fermo)

Caraffa di vino alla spina 0,25 L

Caraffa di vino alla spina 0,5 L

Caraffa di vino alla spina 1 L

Garganega scaraffato (bianco fermo) 0,25 L

Garganega scaraffato (bianco fermo) 0,5 L

Aperitivo analcolico

Spritz liscio

Spritz Aperol

Spritz Campari

Calice Prosecco superiore Brut - Il Colle

Calice Spumante TrentoDoc

Calice Franciacorta DOCG Brut - Mosnel

Calice di Lugana

Grappe

A partire da 3,50 €

Distillati comuni

A partire da 3,50 €

Amari

A partire da 3,50 €

Liquori freddi

A partire da 3,50 €