Al Paradiso

Sautè di frutti di mare

Polpo all'insalata

Insalata di mare

Prosciutto e mozzarella

Salmone marinato

Alici marinate

Antipasti al buffet

Scrigno alla genovese di mare

Scialatielli alla pescatora e frutti di mare, cucinati secondo la tradizione della genovese napoletana, in tegamino di ceramica, coperto con pasta di pizza.

Scrigno alla pescatora

Scialatielli alla pescatora in tegamino di ceramica, coperto con pasta di pizza

Scrigno salsiccia, noci e porcini

Scialatielli salsiccia, noci e funghi porcini in tegamino di ceramica, coperto con pasta di pizza

Scrigno alla crema di mandorle, gamberoni e limone

Scialatielli alla crema di mandorle, gamberoni e limone in tegamino di ceramica, coperto con pasta di pizza

Cestino alla genovese

Mezzani alla genovese in tegamino di pan pizza

Cestino zucca e salsicce

Gnocchi con crema di zucca, salsiccia e provolone del monaco in tegamino di pan pizza

Cestino alla pescatora

Gnocchi alla pescatora in tegamino di pan pizza

Cestino pasta e fagioli alla pescatora

Pasta (mista) e fagioli alla pescatora in tegamino di pan pizza

Cestino pasta e patate alla pescatora

Pasta (mista) e patate alla pescatora in tegamino di pan pizza

Cestino alla sorrentina con polpettine

Gnocchi alla sorrentina con polpettine di vitello in tegamino di pan pizza

Paccheri alla pescatora

Linguine ai frutti di mare

Vermicelli alle vongole

Pappardelle Terramare

Pappardelle pesce spada, funghi porcini e panna

Pappardelle salsiccia e funghi porcini

Gnocchi alla sorrentina

In tegamino di terracotta cotti al forno

Spigola o orata

Prezzo al kg. Per le opzioni di preparazione chiedere al personale di sala.

Cuoppo di mare

Frittura di gamberi e calamari

Calamari veraci

Prezzo al kg

Grigliata di pesce

Prezzo al kg

Pesce spada alla brace

Prezzo al kg

Pesce spada alla livornese

Prezzo al kg

Gamberoni argentini alla brace

5 pezzi

Zuppa di cozze alla napoletana

Zuppa di cozze ai pomodorini

Impepata di cozze

Crudi di mare - ostriche

Prezzo al kg

Tartufi di mare

Prezzo al kg

Bistecca alla brace

Prezzo al kg

Tagliata rucola e scaglie

Tagliata ai funghi porcini

Entrecote alla griglia

Prezzo al kg

Scaloppina alla sorrentina

Scaloppina ai funghi porcini

Scaloppina al limone

Scaloppina al vino bianco

Spiedini alla brace

2 pezzi. Carni: pollo, tacchino e salsiccia.

Salsicce di maiale alla brace

2 pezzi

Cotoletta di pollo

Cotoletta di pollo AIA / Amadori

Insalata mista

Insalata verde

Patate al forno

Patatine fritte

Contorni al buffet

Per informazioni rivolgersi al personale di sala

Frutta di stagione

Straccetti alla nutella

Pettole di impasto di pizza fritte con nutella e zucchero a velo

Pizzutella

Focaccia farcita alla nutella con smarties e zucchero a velo

Semifreddo monoporzione

Gelati tradizionali

Pupazzi gelato

Per i più piccoli

Crocché di patate home made

La storica ricetta da oltre 50 anni

Cuppitiello, frittura all'italiana

Cuoppo di frittura mista: crocchè di patate homemade mini, arancino mini, zeppoline e frittatina di maccheroni fatte in casa mini, aletta di pollo, kebab, olive ascolane, mozzarelline impanate, patate fritte vertigo

Frittatina di maccheroni

La tradizionale frittatina di maccheroni con besciamella, preparata fresca ogni giorno

Tris all'italiana

Crocche di patate home made, zeppoline d'alghe fresche, bruschetta ai pomodorini

Sfizio di frittura all'italiana, porzione grande

Crocche di patate home made, bruschetta ai pomodorini, zeppoline d'alghe fatte in casa, arrosticino di calamaro, chela di granchio e polenta fritta

Arancino di riso

Patate fritte

Zeppoline d'alghe, 10 pezzi

Patate fritte aromatizzate Vertigo

Patate al forno

Mozzarelline impanate, 10 pezzi

Arrosticini di calamaro, 4 pezzi

Olive ascolane, 10 pezzi

Chele di granchio, 4 pezzi

Componi il tuo saltimbocca

1 carne + 1 latticino + 1 contorno. Ogni ulteriore aggiunta di contorni aumenta il prezzo di 0,50 - 1,00 euro in base alla scelta.

Mezzo pollo allo spiedo

Coscia di pollo

Cosciotto di tacchino

Spiedini alla brace

Due pezzi. Carne: pollo, tacchino e salsiccia

Salsicce di maiale alla brace

Due pezzi

Aggiunta di patate al piatto

Al forno o fritte. Valida per ogni portata del girarrosto. Non è una porzione intera e non può essere servita da sola.

ParadisoL'Ammiraglia

Fior di latte d'Agerola, cubetti di prosciutto di Parma, bacon croccante, crocchè di patate, olio, basilico

Genovese fritta e al forno

Impasto doppia cottura (fritto e al forno), genovese napoletana, scaglie di grana, fior di latte d'Agerola, basilico, olio

Pork-ata

Pulled pork, cipolla caramellata, bocconcini di patate, fonduta di pecorino romano, fior di latte d'Agerola, olio, basilico

Imperiale

Fior di latte d'Agerola, porchetta d'Ariccia, bocconcini di patate, fonduta di pecorino romano, olio, basilico

Rustica

Peperoncini verdi, polpettine di vitello, fior di latte d'Agerola, scaglie di grana, basilico, olio

Dipendenza

Fior di latte d'Agerola, porchetta d'Ariccia, patatine aromatizzate, basilico, olio

Fumé

Crema di noci, fior di latte d'Agerola, speck Alto Adige, noci sgusciate, olio, basilico

Manuelita

Pulled pork, fior di latte d'Agerola, patatine fritte, olio, basilico

Nerano

Crema di zucchine, fior di latte d'Agerola, chips di zucchine, scaglie di grana, olio e basilico

Brown

Fior di latte d'Agerola, vellutata di patate, porchetta, tarallo, olio, basilico

Ricciulella

Fior di latte d'Agerola, polpettine di vitello fritte, patatine aromatizzate, salsa BBQ, olio

Chicken Chips

Fior di latte d'Agerola, straccetti di pollo al girarrosto, patate al forno, olio, basilico

Marinara 2.0

Crema di datterino giallo, pomodorini ciliegini, acciughe, olive taggiasche, aglio, olio, basilico

Noci e porcini

Crema di noci, provola d'Agerola, funghi porcini, noci sgusciate, olio, basilico

Zucca e salsiccia

Fior di latte d'Agerola, vellutata di zucca, salsiccia di maiale cotta al forno, scaglie di grana, olio, basilico

Completa super

Pomodorini ciliegini, fior di latte d'Agerola, prosciutto crudo di Parma, rucola, scaglie di grana, olio, basilico

Polpettine e ricotta

Pomodoro, fior di latte d'Agerola, polpettine di vitello fritte, ricotta di bufala, olio, basilico

Pistacchio e mortadella

Fior di latte d'Agerola, mortadella Bologna IGP, pesto e granella di pistacchi, scaglie di provolone piccante, olio

Pescatora

Pomodoro, insalata di mare, aglio, origano, olio

Cornocopia

Pomodorini ciliegini, fior di latte d'Agerola, prosciutto crudo di Parma, rucola, scaglie di grana, olio, basilico. Imbottitura: ricotta, salame, fior di latte d'Agerola

Papillon

Pizza tre gusti. Al centro, imbottitura di fior di latte d'Agerola, crocchè di patate home made e prosciutto cotto; lati farciti rispettivamente mimosa e wurstel e patate

Ventaglio

Piega ripiena di ricotta, prosciutto cotto e fior di latte d'Agerola; corpo del ventaglio diviso in tre spicchi: diavola, salsiccia e friarielli, margherita

Butterfly

Al centro: pomodorini ciliegini, fior di latte d'Agerola, prosciutto crudo di Parma, rucola, scaglie di grana, olio, basilico. Ala 1: ripieno salsicce, friarielli, fior di latte. Ala 2: ripieno ricotta, salame, fior di latte

Marinara

Pomodoro, aglio, origano, olio, basilico

Cosacca

Pomodoro, pecorino romano, olio, basilico

Margherita

Pomodoro, fior di latte d'Agerola, olio, basilico

Montanara

Pizza fritta con ragù, scaglie di grana e basilico fresco

Giallorossa

Pomodorini ciliegini gialli e rossi, fior di latte d'Agerola, olio, basilico

Mimosa

Panna, fior di latte d'Agerola, prosciutto cotto, mais, olio, basilico

Ripieno paradiso

Ricotta di bufala, fior di latte d'Agerola, prosciutto cotto, funghi champignon, pepe nero, pomodoro, olio, basilico

Ripieno classico

Ricotta di bufala, fior di latte d'Agerola, salame, pepe nero. Pomodoro e basilico sopra

Ripieno con scarole

Scarole, acciughe, olive nere di Gaeta, capperi di Pantelleria, provola d'Agerola, olio

Ripieno fritto

Ricotta di bufala, fior di latte d'Agerola, cicoli napoletani, pepe nero, pomodoro, olio

Prosciutto cotto

Pomodoro, fior di latte d'Agerola, prosciutto cotto, olio, basilico

Filetto

Pomodorini ciliegini, fior di latte d'Agerola, olio, basilico

Bufala

Pomodoro, mozzarella di bufala campana DOP, olio, basilico

Bufalina

Pomodorini ciliegini, mozzarella di bufala campana DOP, olio, basilico

Pachino giallo

Pomodorini ciliegini gialli, fior di latte d'Agerola, olio, basilico

Capricciosa

Pomodoro, fior di latte d'Agerola, prosciutto cotto, salame, olive taggiasche, funghi champignon, carciofini, olio, basilico

Romana

Pomodoro, fior di latte d'Agerola, acciughe, olive nere di Gaeta, capperi di Pantelleria, olio, basilico

Diavola

Pomodoro, fior di latte d'Agerola, salame napoletano, peperoncino, olio, basilico

Wurstel e patatine

Fior di latte d'Agerola, wurstel, patatine fritte, olio, basilico

Parmigiana e polpettine

Pomodoro, fior di latte d'Agerola, melanzane alla parmigiana, polpettine di vitello, olio, basilico

Crocché

Panna, fior di latte d'Agerola, prosciutto cotto, crocchè di patate home made, olio, basilico

Salsiccia e friarielli

Provola d'Agerola, salsiccia di maiale cotta al forno, friarielli saltati in padella, olio

Completa

Fior di latte d'Agerola, prosciutto crudo di Parma, rucola, scaglie di grana, olio, basilico

Siciliana

Pomodoro, fior di latte d'Agerola, melanzane a funghetto, olio, basilico

Ortolana

Pomodoro, fior di latte d'Agerola, mix di verdure fresche, olio, basilico

Porcina

Fior di latte d'Agerola, prosciutto di porchetta, funghi porcini, olio, basilico

Kebab e patatine

Fior di latte d'Agerola, kebab di tacchino AIA, patatine fritte, olio, basilico

Salsiccia e patatine

Fior di latte d'Agerola, salsiccia di maiale cotta al forno, patatine fritte, olio, basilico

Boscaiola

Pomodoro, fior di latte d'Agerola, salsiccia di maiale cotta al forno, funghi chiodini, olio, basilico

Quattro stagioni

Spicchi: margherita, prosciutto cotto, champignon, carciofini e salame, olio, basilico

Quattro formaggi

Fior di latte d'Agerola, gorgonzola, formaggio svizzero, formaggio filone, olio, basilico

Chef

Panna, fior di latte d'Agerola, prosciutto cotto, funghi champignon, olio, basilico

Acqua naturale 1 l

Acqua minerale 1 l

Coca cola 1 l

Coca cola 33 cl

Coca cola zero 33 cl

Fanta 33 cl

Sprite 33 cl

Acqua naturale/frizzante 50 cl

Birra artigianale oro 66 cl

Birra artigianale rossa 66 cl

Birra artigianale ambrata 66 cl

Birra artigianale doppio malto 66 cl

Birra alla spina bionda 0,2 l

Birra alla spina bionda 0,4 l

Peroni 66 cl

Peroni 33 cl

Heineken 66 cl

Heineken 33 cl

Nastro azzurro 66 cl

Nastro azzurro 33 cl

Fischer 66 cl

Tennents 33 cl

Ceres 33 cl

Falanghina Mastro

Greco di Tufo Mastro

Fiano di Avellino Mastro

Chardonnay Elena Walch

Lacryma Christi bianco Feudi San Gregorio

Greco di Tufo Peppe Buio

Fiano Peppe Buio

Falerno del Massico DOC bianco

Falanghina Manimurci

Lancers

Mateus

Aglianico Manimurci

Taurasi I Nobili

Per e Palumm Casa D'Ambra

Moio 57

Irpinia Aglianico Mastro

Lacryma Christi rosso Feudi San Gregorio

Primitivo di Manduria

Falerno del Massico DOC rosso

Montepulciano d'Abruzzo Montupoli

Nero d'Avola

Lancers rosé

Mateus rosé

Prosecco mignon 20 cl

Spumante / prosecco commerciale

Ferrari

Berlucchi

Moët

G.H. Mumm

Pommery