Ristorante l'Erbi

Ristorante l'Erbi è in Borgata Caserme, 6 a Villar Perosa (TO): telefono +393761603518. Il menu ha 9 sezioni e 44 prodotti, da 3,00 € a 25,00 €.

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Antipasti

Salumi e affettati Con crudo di Cuneo, coppa, mocetta, speck e lardo artigianale da 7,00 €
Formaggi Toma fresca, toma erborinata, tenerone fresco e stagionato 9,00 €
Salumi e formaggi da 8,50 €
Bresaola Con pomodorini, rucola e grana da 5,00 €
Lardo al rosmarino Con crostini di pane 6,50 €

Focaccia farcita Cotto, pomodoro e mozzarella 5,00 €
Panino elejo Mozzarella e cipolla rossa passate in forno, crudo, insalata e pomodoro fuori cottura 6,00 €
Panino montanaro Speck, gorgonzola e noci 5,50 €
Toast casereccio Cotto e toma della valle 4,50 €
Hamburger (120g) Macinata di Fassona, pomodoro, insalata, fontina e panino 9,00 €
Hamburger dell'Erbi (150g) Macinata di Fassona, pomodoro, insalata, toma della valle, cipolla, pancetta e panino 12,00 €

Gnocchi di patate fatti a mano 10,00 €
Tagliatelle all'uovo tagliate a coltello al ragù della casa 10,00 €
Penne all'arrabbiata Olio, aglio, peperoncino, straccetti di crudo e passata di pomodoro 9,00 €

Il filetto (170g) Di razza Fassona, dalla griglia a pietra lavica. Al pepe verde: supplemento +2,00€ 18,00 €
Il sottofiletto (170g) Di razza Fassona, dalla griglia a pietra lavica. Al pepe verde: supplemento +2,00€ 14,00 €
La costata Di razza Fassona, dalla griglia a pietra lavica. 4,50€ all'etto -
Il tomahawk Di razza Fassona, dalla griglia a pietra lavica. 4,00€ all'etto -
La bavetta (170g) Di razza Fassona, dalla griglia a pietra lavica 13,00 €
Il diaframma (170g) Di razza Fassona, dalla griglia a pietra lavica 12,00 €
Il reale (170g) Di razza Fassona, dalla griglia a pietra lavica 14,00 €
Lo scamone (170g) Di razza Fassona, dalla griglia a pietra lavica 15,00 €
Vacca Vecchia - Spagna (picanha 170g) 18,00 €
Black Angus - USA (flank steak 170g) 22,00 €

Patatine fritte Surgelate, taglio casalingo 4,00 €
Verdure al forno 4,50 €
Insalate Scegliete voi: verde, verza, pomodoro, mais, mozzarella, tonno da 3,00 €

100% Fassona (minimo 2 persone, prezzo a persona) 2 degustazioni dalla griglia XXL: 3 tagli di carne di razza piemontese accompagnati dalle nostre salse, i nostri sali, una porzione di patatine fritte e una verdura al forno 22,00 €
Un po' di qua e un po' di là (minimo 2 persone, prezzo a persona) 2 degustazioni dalla griglia XXL: 2 tagli di carne di razza piemontese, 1 taglio di carne dal mondo, accompagnati dalle nostre salse, i nostri sali, una porzione di patatine fritte e una verdura al forno 25,00 €

Menu aggiornato il 17 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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