La Sbornia a Verduno

Name: La Sbornia a Verduno
Address: Località Castagni, 60, Verduno, CN, 12060, IT
Telephone: +393277005318
Price range: 3-15 €

Italiana Località Castagni, 60, 12060 Verduno (CN)

La Sbornia a Verduno è in Località Castagni, 60 a Verduno (CN): cucina italiana, telefono +393277005318, apre oggi dalle 12:30 alle 14:00 e dalle 19:30 alle 21:30. Il menu ha 11 sezioni e 42 prodotti, da 3,00 € a 75,00 €.

Chiuso apre alle 12:30 Tutti gli orari

lunedì: 12:30–14:00, 19:30–21:30
martedì: chiuso
mercoledì: chiuso
giovedì: 12:30–14:00, 19:30–21:30
venerdì: 12:30–14:00, 19:30–21:30
sabato: 12:30–14:00, 19:30–21:30
domenica: 12:30–14:00, 19:30–21:30

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Menù degustazione Antipodi

Antipodi 75€ a persona (coperto e bevande escluse). Ombrina marinata agli agrumi con creme fraiche al lime; triglia croccante al panko con salsa romesco e bagna cauda leggera; caramelle di burrata con pomodorini secchi e gambero rosso di Mazara; tonno croccante alle erbette con mayo di bisque e zucchine; cheesecake all'albicocca, mandorle tostate e gelato allo yogurt. 75,00 €

Menù degustazione Tradizione

Tradizione 60€ a persona (coperto e bevande escluse). Battuta di fassona con nocciole Piemonte IGP e spuma di parmigiano; girello cotto al punto rosa con tonnata della tradizione; plin ai tre arrosti mantecati con burro e salvia; guancia di maialino al Pelaverga con purè e fagiolini; gli stessi ingredienti del tiramisù. 60,00 €

Menù degustazione Percorso vegetale

Percorso vegetale 50€ a persona (coperto e bevande escluse). Pomodoro in diverse consistenze, melanzane arrostite, croccante all'origano; spaghetti alla chitarra mantecati con stravecchio e zafferano su crema di zucchine; funghi porcini fritti; mousse di pesca sanguinaccia, il suo sorbetto, ganache al cioccolato e amaretti. 50,00 €

Menù alla carta

Due piatti a scelta dai nostri menù degustazione 40,00 €
Tre piatti a scelta dai nostri menù degustazione 45,00 €
Selezione di formaggi 5 assaggi 20,00 €

Dessert

Gli stessi ingredienti del tiramisù 10,00 €
Cheesecake all'albicocca e mandorle 10,00 €
Pesche, cioccolato ed amaretti 10,00 €
Gelati e sorbetti di nostra produzione 9,00 €

Menù a bollitore spento

Selezione di formaggi 18,00 €
Selezione di affettati 18,00 €
Formaggi e affettati 20,00 €
Focaccia all'origano Pomodorini secchi e burratina 12,00 €
Pane, burro salato, acciughe del Cantabrico 15,00 €
Tris della tradizione Battuta di fassona, tonno di coniglio, vitello tonnato 19,00 €
Verduno burger Paninetto semidolce, cipolle rosse caramellate e salsiccia cruda di Verduno 12,00 €

Cocktails

Mito Vermut rosso e Campari bitter 10,00 €
Americano Vermut rosso, Campari bitter e seltz 10,00 €
Negroni Vermut rosso, Campari bitter e gin 10,00 €
Bloody Mary Succo di pomodoro, succo di limone, Worcestershire sauce, tabasco e vodka 10,00 €
Mojito Rum chiaro, soda, lime, zucchero e menta 10,00 €
Gin tonic classic 10,00 €
Gin tonic premium Scelta tra i premium gin in bottigliera 12,00 €

Spritz

Veneziano Select, spumante brut e soda 10,00 €

Analcolici

Acqua 3,00 €
Coca-Cola bottiglia 3,00 €
Coca-Cola zero bottiglia 3,00 €
Tonica Fever Tree Indian 3,00 €
Tonica Fever Tree Mediterranean 3,00 €
Campari soda 5,00 €
Crodino 5,00 €
Bibita San Bernardo Lime e ginger, tè kombucha lime e zenzero, aranciata rossa, limonata bio, spuma piemontese 3,00 €

Birre artigianali The Lab

Golden ale Bionda stile inglese 5,00 €
De Blond Helles, lager bionda in stile tedesco 5,00 €
Ibis Modern IPA 6,00 €

Caffetteria

Caffè espresso 3,00 €
Caffè decaffeinato 3,00 €
Caffè d'orzo 3,00 €
Caffè al ginseng 3,00 €
Cappuccino 3,00 €
Caffè corretto 5,00 €

Menu aggiornato il 10 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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