Diningroom Marghera

Pan brioches con foie gras

Cipolla all'aceto di lamponi, mele caramellate al timo e polvere d'arancia

Tartare di manzo

Con pane tostato, burro e senape in grani

Mozzarella di bufala con acciughe cantabriche e pomodorini semi-dry

Uovo morbido su tortino di patate

Con crema di parmigiano al tartufo

Pappardelle con salsiccia, radicchio e ricotta affumicata

Spaghetti di Gragnano con aringa affumicata, burro e scorza di limone

Tortiglioni con amatriciana di anguilla

Fusilloni con crema di carciofi, pancetta croccante e pecorino di grotta

Filetto di manzo al sale con contorni

Minimo due porzioni, prezzo a porzione

Hamburger di manzo

Con cheddar, pomodorini semi-dry e pancetta pepata, con patate al forno

Abanico iberico con patate schiacciate e salsa piccante

Pollo thai al curry e latte di cocco con riso basmati

Burrata, pomodorini semi dry e acciughe

Prosciutto crudo e provola affumicata

Bufala e pomodoro

Semifreddo al pistacchio

Cheesecake alla vaniglia con pere al timo

Panna cotta alla vaniglia con frutti rossi

Soufflè al cioccolato con gelato alla crema