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Grano Antico

Pizzeria Via Gioacchino Rossini, 4, 10078 Venaria Reale (TO)

Grano Antico è in Via Gioacchino Rossini, 4 a Venaria Reale (TO): pizzeria, telefono +390114598413. Il menu ha 17 sezioni e 135 prodotti, da 1,50 € a 30,00 €.

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Coperto 2,50 € al tavolo

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I fritti

  • Farinata (per 1/2 persone)

    5,00 €

  • Croquetas de jamón ibérico

    6,00 €

  • Crocchetta di patate con cuore goloso di mortadella e mozzarella fior di latte DOP

    5,00 €

  • Tomino fritto con battuta di fassona e cipolla caramellata

    6,00 €

  • Supplì al telefono come da tradizione romana

    4,00 €

  • Fiori di zucchine in pastella ripieni di ricotta di Seirass e chorizo 100% ibèrico

    5,00 €

Le montanarine

  • Montanarina pomodoro San Marzano DOP, Parmigiano Reggiano, emulsione di basilico

    3,50 €

  • Montanarina acciuga, bufala, datterino giallo, pomodorino confit e origano

    5,00 €

  • Montanarina jamon iberico e burrata

    6,50 €

  • Montanarina pomodoro San Marzano DOP, burrata alla n'duja di Spilinga e chorizo 100% ibèrico

    5,00 €

  • Montanarina prosciutto crudo San Daniele e bufala campana DOP

    5,00 €

La nostra degustazione

  • Degustazione di pizze (minimo 2 persone, a scelta del pizzaiolo)

    Il pizzaiolo decide cosa farvi degustare, abbinando a sua scelta tra gli impasti e le farciture; bevande e coperto esclusi

    27,00 €

Nuvola al riso venere

  • La Mari del Nord

    Ricotta di seiras, salmone panato con panko e erbe aromatiche, rucola e salsa mojito

    21,00 €

  • L'Amatriciana di gamberi

    Battuto di gamberi e la sua bisque, guanciale, pomodoro San Marzano DOP, emulsione al basilico e crema al pecorino romano DOP

    23,00 €

  • La Carmagnola

    Tomino fresco piemontese, peperoni caramellati, acciughe del Mar Cantabrico e bagnetto verde piemontese

    18,00 €

  • La Piemontese

    Magatello di vitello, salsa tonnata e fiore di cappero

    18,00 €

  • La Parmigiana 2.0

    Pomodoro San Marzano DOP, cuore di melanzana, crema al Parmigiano Reggiano, chips di melanzana croccante ed emulsione al basilico

    16,00 €

  • La Nerana di Bra

    Crema di zucchine, fonduta di provolone del Monaco DOP, salsiccia di Bra e chips di zucchine

    20,00 €

Scrocchiarella al mais

  • La Mortazza

    Mortadella, burrata di Andria IGP e cipolla caramellata

    13,00 €

  • La Ariccia

    Porchetta di Ariccia, provola affumicata e spinaci saltati al burro

    16,00 €

  • La Fassona

    Steak tartare di fassona piemontese, ricotta di Seirass e gentilina di Bologna a foglia riccia

    18,00 €

  • L'Inconfondibile

    Prosciutto crudo San Daniele, bufala campana DOP e battuto di pomodoro fresco

    16,00 €

In pala alla romana

  • La Rossa

    Pomodoro San Marzano DOP, bufala campana DOP, pomodorino confit, emulsione al basilico, origano

    14,00 €

  • La Patanegra

    Paleta di prosciutto iberico Pata Negra 100% Bellota e burrata di Andria IGP

    25,00 €

  • La Toumin

    Tomino scottato, lardo di pata negra, noci e miele di acacia

    16,00 €

  • La Fico d'autore

    Prosciutto crudo San Daniele, burrata di Andria IGP e fichi

    16,00 €

Pizza classica

  • La Margherita

    Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fior di latte di Gioia del Colle DOP con emulsione al basilico

    8,00 €

  • La Marinara

    Pomodoro San Marzano DOP, pomodorini confit, olio aromatizzato all'aglio

    7,00 €

  • La Prosciutto

    Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fior di latte di Gioia del Colle DOP, prosciutto cotto Capitelli fuori cottura

    10,00 €

  • La Bufala

    Pomodoro San Marzano DOP, bufala campana DOP (fuori cottura), emulsione al basilico

    11,00 €

  • La Salsiccia

    Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fior di latte di Gioia del Colle DOP, salsiccia

    10,00 €

  • L'Acciuga

    Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fior di latte di Gioia del Colle DOP, acciughe del mar Cantabrico, capperi di Pantelleria

    12,00 €

  • La Diavola

    Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fior di latte di Gioia del Colle DOP, spianata calabra

    10,00 €

  • La Ligure

    Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fior di latte di Gioia del Colle DOP, olive taggiasche sott'olio extravergine di oliva

    11,00 €

  • La Prosciutto & funghi

    Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fior di latte di Gioia del Colle DOP, prosciutto cotto artigianale fuori cottura, funghi con olio aromatizzato ai porcini

    12,00 €

  • Ai quattro formaggi

    Mozzarella fior di latte di Gioia del Colle DOP, Paglierina di Cuneo, Gorgonzola DOP, Taleggio DOP

    12,00 €

  • Dall'orto

    Mozzarella fior di latte di Gioia del Colle DOP, crema di zucchine, spinaci saltati al burro, cuore di melanzana fritta e chips di zucchine

    12,00 €

  • Delle quattro stagioni

    Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fior di latte di Gioia del Colle DOP, olive taggiasche, prosciutto cotto Capitelli fuori cottura, funghi champignon e zucchine

    12,00 €

  • La Lumbard

    Mozzarella fior di latte di Gioia del Colle DOP, cipolla di Tropea arrostita, Gorgonzola DOP

    11,00 €

  • La Partenopea

    Mozzarella fior di latte di Gioia del Colle DOP, friarielli, salsiccia

    12,00 €

  • La Piccante

    Passata di datterino giallo, bufala campana DOP, guanciale croccante, crema di 'nduja, filamenti di peperoncino

    15,00 €

  • La Libidine

    Mozzarella fior di latte di Gioia del Colle DOP, Gorgonzola DOP, lardo di Patanegra, cipolle caramellate

    15,00 €

  • La Lussuosa

    Pomodoro San Marzano DOP, burrata, salsiccia, patate sabbiate

    13,00 €

  • La Bra

    Pomodoro San Marzano DOP, burrata di Andria IGP, salsiccia di Bra, emulsione al basilico

    15,00 €

  • L'Incontro

    Passata di datterino giallo, mozzarella fior di latte di Gioia del Colle, chorizo 100% iberico e acciughe del mar Cantabrico

    15,00 €

  • Contadina

    Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fior di latte di Gioia del Colle DOP, porri, salsiccia e taleggio

    13,00 €

  • Primavera

    Mozzarella fior di latte di Gioia del Colle DOP, rucola, pomodorini datterini e scaglie di Parmigiano Reggiano

    12,00 €

Dolci

  • Pannacorn

    Panna cotta al pop corn ricoperta di cioccolato al caramello

    8,00 €

  • Cheesecake amaretti e pesche

    Cheesecake cotta con fondo di biscotti all'amaretto, tartare di pesche e velo al succo di pesca

    8,00 €

  • Pistacchio e lamponi

    La riproduzione di un sasso fatto con semifreddo al pistacchio e pralinato al pistacchio, glassato con cioccolato bianco su un letto di crumble al cacao e coulisse di lamponi

    9,00 €

  • Tiramisù

    Tiramisù da tradizione impiantato al momento

    7,50 €

  • Pizza Sacher

    Trancio di focaccia al cacao farcita con composta di albicocca home made, namelaka e scaglie al cioccolato fondente

    8,50 €

  • Taglio torta

    1,50 €

Caffetteria

  • Caffè

    2,00 €

  • Ginseng

    2,00 €

  • Orzo

    2,00 €

  • Decaffeinato

    2,00 €

Bevande

  • Acqua microfiltrata 50 cl

    1,50 €

  • Acqua microfiltrata 75 cl

    2,50 €

  • Coca Cola

    3,50 €

  • Sprite

    3,50 €

  • Fanta

    3,50 €

  • Chinotto Lurisia

    4,00 €

  • Acqua tonica Lurisia

    4,00 €

  • Gazzosa Lurisia

    4,00 €

  • Aranciata Lurisia

    4,00 €

  • The alla pesca

    3,50 €

  • The al limone

    3,50 €

Birre

  • Birra alla spina Pian della Mussa bionda piccola

    3,50 €

  • Birra alla spina Pian della Mussa bionda media

    6,00 €

  • Birra alla spina Pian della Mussa bionda grande

    7,00 €

  • Birra alla spina Pian della Mussa rossa piccola

    3,50 €

  • Birra alla spina Pian della Mussa rossa media

    6,00 €

  • Birra alla spina Pian della Mussa rossa grande

    7,00 €

  • Birra alla spina Pian della Mussa IPA piccola

    3,50 €

  • Birra alla spina Pian della Mussa IPA media

    6,00 €

  • Birra alla spina Pian della Mussa IPA grande

    7,00 €

  • Birra Isaac Blanche Baladin piccola

    4,00 €

  • Birra Isaac Blanche Baladin media

    6,00 €

  • Birra Isaac Blanche Baladin grande

    7,00 €

  • Menabrea 33 cl

    4,00 €

  • Icnusa 50 cl

    4,50 €

  • Nazionale Baladin 0,33 cl

    Birra bionda 6,5%

    6,50 €

  • L'IPA Baladin 0,33 cl

    Birra IPA 5,5%

    6,50 €

  • Leon Baladin 0,33 cl

    Birra rossa doppio malto 8,5%

    6,50 €

  • Rock'n'Roll 0,33 cl

    Birra bionda doppio malto 7,5%

    6,50 €

  • Nora Baladin 0,33 cl

    Birra spice (speziata agrumata) 6,8%

    6,50 €

  • Birra analcolica Botanic 0,33 cl

    6,50 €

Vini al calice

  • Calice Prosecco superiore brut Cantina Collalto

    4,00 €

  • Calice Sauvignon bianco

    4,00 €

  • Calice Cabernet Sauvignon rosso

    4,00 €

La cantina: bollicine

  • Prosecco rosè Cantina Collalto

    18,00 €

  • Prosecco extra dry Cantina Collalto

    20,00 €

  • Prosecco dry Cantina Collalto

    20,00 €

  • Prosecco superiore brut Cantina Collalto

    20,00 €

La cantina: bianchi

  • Sauvignon Cantina Ai Galli

    15,00 €

  • Ribolla gialla Cantina Ai Galli

    16,00 €

  • Roero Arnais Cantina Malabaila

    18,00 €

  • Müller Thurgau Cantine Monsupello

    20,00 €

  • Riesling Cantine Monsupello

    20,00 €

  • Chardonnay Cantina Ai Galli riserva

    28,00 €

La cantina: rossi

  • Cabernet Sauvignon Cantina Ai Galli

    13,00 €

  • Barbera d'Alba Cantina Malabaila

    18,00 €

  • Nebbiolo Cantina Malabaila

    18,00 €

  • Rosato Cantina Malabaila

    18,00 €

  • Barbera superiore Cantina Malabaila

    25,00 €

  • Barbaresco Cantina Alte Rocche Bianche

    30,00 €

  • Barolo Cantina Alte Rocche Bianche

    30,00 €

Liquori

  • Averna

    3,50 €

  • Montenegro

    3,50 €

  • San Simone

    3,50 €

  • Amaro del Capo

    3,50 €

  • Amaro Lucano

    3,50 €

  • Jägermeister

    3,50 €

  • Amaro Ramazzotti

    3,50 €

  • Fernet Branca Menta

    3,50 €

  • Unicum

    3,50 €

  • Amaretto di Saronno

    3,50 €

  • Amaretto di Torino

    3,50 €

  • Limoncello

    3,50 €

  • Mirto (Bresca Dorada)

    3,50 €

  • Amara (amaro di arancia rossa di Sicilia IGP)

    3,50 €

  • Sambuca Ramazzotti

    3,50 €

  • Bicerin

    3,50 €

  • Baileys

    3,50 €

Drink

  • Negroni

    10,00 €

  • Margarita

    10,00 €

  • Americano

    9,00 €

  • Spritz

    7,50 €

  • Gin tonic Malfy gin classico o limone + Match tonic water

    12,00 €

  • Gin tonic Gin Cubical + Schweppes

    9,00 €

  • Gin tonic Gin Mare + Fever Tree

    11,00 €

  • Old fashioned Glenfiddich 12 anni

    11,00 €

  • Old fashioned Jim Beam

    9,00 €

  • Old fashioned Prieto

    9,00 €

Menu aggiornato il 3 ottobre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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