Giomè

Menù terra

Antipasto (mozzarelline, gamberoni in tempura, patatine fritte, bruschetta), primo piatto a scelta tra le proposte del giorno, secondo piatto a scelta tra le proposte del giorno, acqua. Coperto incluso. Menù promozionale valido per tutti i coperti, prezzo a persona.

Menù mare

Antipasto (mozzarelline, gamberoni in tempura, patatine fritte, bruschetta), primo piatto a scelta tra le proposte del giorno, secondo piatto a scelta tra le proposte del giorno, acqua. Coperto incluso. Menù promozionale valido per tutti i coperti, prezzo a persona.

Menu fisso della sera

Antipasto (olive, patatine fritte, bruschetta classica, gnocchetti alla sorrentina, crudo e mozzarella), pizza a scelta oppure spaghetti all'assassina, una bevanda a scelta. Coperto incluso. Menù promozionale valido per tutti i coperti, prezzo a persona.

Bruschetta classica 4 pz

Bruschetta gourmet 4 pz

Stracciatella, pomodorini secchi e rucola fritta.

Patata vertigo

Patatine fritte

Chips

Chips cacio e pepe

Le ricche patatine con pulled pork e salsa cheddar

Code di gamberoni in croccante panko servite con salsa thai (6 pz)

Tagliere di salumi e formaggi piccolo

Prosciutto crudo, speck, capocollo, grana, pecorino e caciocavallo.

Tagliere di salumi e formaggi grande

Prosciutto crudo, speck, capocollo, grana, pecorino e caciocavallo.

Terrina di gnocchi alla sorrentina

Terrina di gateau di patate con mozzarella, pomodori secchi, prosciutto cotto e grana

Terrina di speck e mozzarella (4 pz)

Spaghetti all'assassina

Calamarata allo scoglio

Calamarata con cozze, vongole, gamberetti e polpo.

Cotoletta di pollo con patate fritte

Tagliata di entrecote con pomodorini, rucola e grana

Stinco di maiale al forno con patate vertigo

Frittura di calamari e gamberi

Circa 400 g.

Fumè

Pomodoro pelato, fior di latte, scamorza, speck dell'Alto Adige.

4 formaggi

Pomodoro pelato, fior di latte, scamorza, emmenthal, gorgonzola.

Capricciosa

Pomodoro pelato, fior di latte, funghi champignon, corolle di carciofi, prosciutto cotto, olive nere.

Genovese

Pomodoro pelato, fior di latte, pesto alla genovese, formaggio francese, speck dell'Alto Adige IGP.

Valtellina

Pomodoro pelato, fior di latte, bresaola punta d'anca, rucola, scaglie di grana.

Diavola

Pomodoro pelato, fior di latte, crema di n'duja, salame piccante, pecorino romano.

Giomè

Pomodoro pelato, mozzarella di bufala, crema di funghi porcini, salame piccante, gorgonzola, sedano.

Principessa

Pomodoro pelato, stracciatella, prosciutto crudo di Parma IGP.

Crudaiola

Pomodoro pelato, fior di latte, pomodorini, rucola e cacio ricotta a scaglie.

Insolita

Pomodoro pelato, fior di latte, melanzane, granella di noci e bacon.

Desiderio

Prosciutto crudo, granella di mandorle, straccetti di peperoni e crema cacio e pepe.

Light

Fior di latte, bresaola, insalata iceberg, limone, olio EVO.

Ortolana

Fior di latte, melanzane, zucchine, crema di peperoni, funghi freschi, pomodorini e pan grattato.

Alto Adige

Fior di latte, crema di noci, speck dell'Alto Adige IGP e gorgonzola.

Boscaiola

Fior di latte, crema di funghi porcini, patate al forno e salsiccia di Norcia.

Pulled pork

Fior di latte, cipolla, patate al forno, pulled pork, in uscita crema cacio e pepe.

Margherita 2.0

Mozzarella di bufala, crema di basilico, pomodorini e scaglie di grana.

Sfiziosa

Fior di latte, crema di pistacchio, mortadella, scaglie di grana e pomodorini.

Special

Base bianca, stracciatella, formaggio francese, zucchine, bacon, patate al forno e tarallo sbriciolato.

Crudaiola sbagliata

Base crema di bufala, patè di pomodori secchi, rucola fritta e fonduta di parmigiano.

Saporita

Fior di latte, chips di zucchine, scaglie di caciocavallo e bacon, all'uscita stracciatella.

Ciccio special

Base ciccio con pomodorini infornati e caciocavallo, all'uscita stracciatella, bacon croccante e noci.

Delicata

Crocchette di patate, fior di latte, prosciutto cotto, pangrattato e crema al basilico.

Coca Cola vetro

Coca Cola Zero vetro

Fanta vetro

Sprite vetro

Acqua liscia o frizzante 50 cl

Acqua liscia o frizzante 1 l

Birra Moretti 33 cl

Birra Moretti 66 cl

Birra Moretti la rossa 33 cl

Heineken 66 cl

Heineken 33 cl

Beck's 33 cl

Ichnusa 33 cl

Corona 35,5 cl

Ceres 33 cl

Tennent's 35,5 cl

Paulaner

Chardonnay Salento IGP 750 cl

Vitigno chardonnay, zona rurale della provincia di Brindisi, maturazione 4 mesi in acciaio, 12,5%.

Chardonnay Salento IGP 375 cl

Vitigno chardonnay, zona rurale della provincia di Brindisi, maturazione 4 mesi in acciaio, 12,5%.

Ironico, vino frizzante bianco 750 cl

Chardonnay e malvasia bianca di Lecce, area rurale in provincia di Brindisi, 11%.

Malvasia IGP Salento 750 cl

Vitigno malvasia bianca, campagne salentine nelle province di Brindisi e Lecce, 12%.

Primitivo rosato IGP Puglia 750 cl

Zona rurale di Manduria e Sava, maturazione 3 mesi in acciaio, 12,5%.

Primitivo rosato IGP Puglia 375 cl

Zona rurale di Manduria e Sava, maturazione 3 mesi in acciaio, 12,5%.

Primitivo Salento IGP 750 cl

Area rurale di Sava e Manduria in provincia di Taranto, maturazione 5 mesi in acciaio, 13,5%.

Primitivo Salento IGP 375 cl

Area rurale di Sava e Manduria in provincia di Taranto, maturazione 5 mesi in acciaio, 13,5%.

Passo del Cardinale, Primitivo di Manduria DOP 750 cl

Area rurale dei paesi di Manduria e Sava, 3 mesi in barrique di rovere americano e 6 mesi in acciaio, 14%.

Negroamaro Salento IGP 750 cl

Area rurale di San Donaci e Salice Salentino, maturazione 5 mesi in acciaio, 13%.

Negroamaro Salento IGP 375 cl

Area rurale di San Donaci e Salice Salentino, maturazione 5 mesi in acciaio, 13%.

Negramante Negroamaro 750 cl

Salento IGP, area rurale di San Donaci in provincia di Brindisi, 3 mesi in barrique di rovere francese, 14%.

Mora Mora, malvasia nera 750 cl

Salento IGP, area rurale di San Donaci, 3 mesi in barrique di rovere francese, 14,5%.