La Pizza di Davide Boschini

Mortazza

Mortadella igp, pesto di pistacchio, stracciatella pugliese

Pulled pork

Cipolle rosse di Tropea caramellate, pulled pork, salsa bbq

Crudaiolo

Crudo di Parma, pomodorini secchi, stracciatella pugliese, basilico

Stracotto

Cotto alta qualità, mozz. fior di latte, pomodori, rucola

Vegano

Salsa di carciofi, pomodori arrostiti, zucchine grigliate

Polletto

Filetti di pollo fritti, maionese, insalata, pomodori arrostiti, Cheddar

Signor Salmone

Salmone norvegese, stracciatella, carciofi a fettine, pomodori secchi

Hamburger classico

Carne di manzo 100%, Cheddar, insalata, pomodori arrostiti, maionese, guanciale. Servito con patatine fritte

Hamburger Bomba

Carne di manzo 100%, maionese alla 'nduja, salamino croccante, Cheddar, insalata. Servito con patatine fritte

Hamburger Boscaiolo

Carne di manzo 100%, crema di porcini, brie, speck croccante, insalata. Servito con patatine fritte

Gnocco fritto (senza affettati)

Jalapeños (5 pz.)

Nuggets (filetti di pollo 6 pz.)

Olive ascolane (8 pz.)

Pulled pork bites (4 pz.)

Gnocco fritto (6 pz.) + 2 salumi

A scelta tra mortadella, crudo, salame

Patatine fritte

Patatine speciali

Box patatine Cheddar e Bacon

Calamari fritti

Bergamo

Mozz. fior di latte, taleggio, salsa di datterino giallo, pancetta, crema di porcini e cialde di grana

Bologna

Mozz. fior di latte, mortadella, stracciatella, granella di pistacchio

Carbonara

Mozz. fior di latte, guanciale croccante, crema di tuorlo d'uovo, pecorino, pepe nero

Parma

Mozz. fior di latte, crudo Parma 20 mesi, stracciatella pugliese, pomodoro secco, carciofo gambo, basilico fresco

Terra infuocata

Pomodoro passato a mano, mozz. fior di latte, salamino piccante, olive riviera, maionese alla 'nduja, tarallo pugliese

Croccantezza affumicata

Patate arrosto, mozz. fior di latte, pancetta croccante, provola affumicata, polvere di rosmarino

Veganella

Formaggio vegano, crema di carciofi, carciofi in pezzi, zucchine, melanzane, pomodorini secchi

Norvegese

Pomodoro passato a mano, mozz. fior di latte, salmone norvegese, pomodori arrostiti, ristretto agrodolce

USA

Cheddar, mozz. fior di latte, salsiccia, pancetta, salsa bbq, cipolla fritta

Tricolore

Pomodoro passato a mano, mozz. fior di latte, stracciatella, gocce di pesto, pomodorini secchi

Pulled pork

Mozz. fior di latte, pulled pork, cipolla caramellata, salsa di peperone affumicato

Anima del bosco

Mozz. fior di latte, speck croccante, provola affumicata, porcini e pomodori secchi

Basilico incantato

Pesto di basilico, mozz. fior di latte, patate arrosto aromatizzate, salsiccia, noci

Treviso

Crema di radicchio, mozz. fior di latte, speck croccante, stracciatella, cialde di grana

Tentazione di polpo

Mozz. fior di latte, polpo, pomodorini confit, olive taggiasche, gocce di basilico

Il canto del gambero

Mozz. fior di latte, gamberi, guanciale croccante, ristretto di peperoni

Marinara

Pomodoro passato a mano, olio extravergine aromatizzato all'aglio, origano di Pantelleria

Margherita

Pomodoro passato a mano, mozz. fior di latte, basilico fresco

Diavola

Pomodoro passato a mano, mozz. fior di latte, spianata calabra

Margherita antica

Passata di datterino giallo, mozz. fior di latte, basilico fresco

Carciofara

Pomodoro passato a mano, mozz. fior di latte, cuore di carciofo marinato

Napoli

Pomodoro passato a mano, mozz. fior di latte, alici di Sicilia, origano di Pantelleria

Americana

Pomodoro passato a mano, mozz. fior di latte, wurstel, patatine fritte

Bresaola

Pomodoro passato a mano, mozz. fior di latte, bresaola punta d'anca

Bufala

Pomodoro passato a mano, mozz. di Bufala DOP, basilico fresco

Calabrese

Pomodoro passato a mano, mozz. fior di latte, spianata, 'nduja di Spilinga

Capricciosa

Pomodoro passato a mano, mozz. fior di latte, cotto alta qualità, funghi, carciofi, capperi, olive

Prosciutto cotto alta qualità

Pomodoro passato a mano, mozz. fior di latte, cotto alta qualità

Prosciutto crudo Parma

Pomodoro passato a mano, mozz. fior di latte, crudo Parma 20 mesi

Prosciutto e funghi

Pomodoro passato a mano, mozz. fior di latte, cotto alta qualità, funghi trifolati

Pugliese

Pomodoro passato a mano, mozz. fior di latte, cipolle di Tropea

Quattro formaggi

Pomodoro passato a mano, mozz. fior di latte, selezione di formaggi

Quattro stagioni

Pomodoro passato a mano, mozz. fior di latte, cotto alta qualità, carciofi, funghi trifolati, olive

Friarielli e salsiccia

Pomodoro passato a mano, mozz. fior di latte, friarielli, salsiccia

Porcini

Pomodoro passato a mano, mozz. fior di latte, porcini

Siciliana

Pomodoro passato a mano, mozz. fior di latte, spianata, olive, capperi, alici di Sicilia, origano di Pantelleria

Speck

Pomodoro passato a mano, mozz. fior di latte, speck tirolese

Verdure grill

Pomodoro passato a mano, mozz. fior di latte, zucchine, ristretto di peperoni, melanzane

Frutti di mare

Pomodoro passato a mano, mozz. fior di latte, frutti di mare

Gamberi

Pomodoro passato a mano, mozz. fior di latte, gamberi

Salmone

Pomodoro passato a mano, mozz. fior di latte, salmone norvegese affumicato

Tonno

Pomodoro passato a mano, mozz. fior di latte, tonno

Tonno e cipolla

Pomodoro passato a mano, mozz. fior di latte, tonno, cipolla di Tropea

Liscia

Grana in cottura, olio EVO, origano di Pantelleria

Caprese

Grana in cottura, mozz. di bufala, pomodorini e basilico fresco, origano di Pantelleria

Scrocchiarella

Grana in cottura, olio EVO, origano di Pantelleria

Calzone liscio

Pomodoro passato a mano, mozz. fior di latte, cotto alta qualità

Calzone farcito

Pomodoro passato a mano, mozz. fior di latte, cotto alta qualità, carciofi, funghi trifolati

Tiramisù senza glutine

Tiramisù classico

Tiramisù al caramello

Praline croccanti alla Nutella

Praline croccanti extra fondenti

Coca-Cola 33 cl (lattina)

Coca-Cola Zero 33 cl (lattina)

Fanta 33 cl (lattina)

Sprite 33 cl (lattina)

Coca-Cola (bottiglia)

Estathè limone/pesca (lattina)

Acqua naturale/gassata 0,5 l

Ama bionda 35,5 cl

Ama bruna 35,5 cl

Radler 0,5 l

Joker IPA (senza glutine) 0,5 l

Double Joker IPA 44 cl

Ichnusa non filtrata 33 cl

Tennent's 33 cl

Castello 66 cl

Castello 33 cl

Castello (senza glutine)