La Tranquera Osteria

Tagliere

Affettati, formaggi, piadina e stuzzicherie

Argentino

Tagliere con specialità tipiche argentine

Vegetariano

Tagliere misto vegetariano

Empanadas

Fagottini ripieni di carne, verdure, spezie

Polpette al sugo

4 pz

Tartare

90 g circa, fatta al momento, con crumble e verdure

Pulled beef

130 g di sfilacciato, verdurine, salse e crostini

Provoleta

Formaggio provola fuso e origano

Strozzapreti alla norcina

Pappardelle al cinghiale

Gnocchi all'anatra

SPQR, tradizione romana

Cambia ogni settimana

Fuori menu

Chiedere al personale di sala

Asado argentino

Grigliata tradizionale, per 2 persone, più di 1 kg

Grigliata mista

Per 1 persona, 400 g circa

Tira de asado

Costine di manzo, minimo 400 g, a 4 € l'ettogrammo

Entraña

Diaframma, minimo 250 g, a 6 € l'ettogrammo

Picanha

Standard minimo 300 g, a 6 € l'ettogrammo

Tagliata

Cube roll o controfiletto, standard minimo 300 g, a 6 € l'ettogrammo

Costata

A 5,50 € l'ettogrammo

Tomahawk

A 5,50 € l'ettogrammo

Fiorentina

Minimo 1 kg, a 6 € l'ettogrammo

Agnello alla brace

Porzione

Degustazione achuras

Chinchulines, morsilla, mollejas, su prenotazione

All you can eat

A persona; bambini sotto i 10 anni 16 €. Entratina e polpette (ordinabile solo una volta), primi piatti, asado (carne alla brace), contorni. Menu per tutti i componenti del tavolo: non si può fare asporto, gli eventuali sprechi si pagano come extra a 6 € a vaschetta.

Menu degustazione argentina

Empanadas y matambre, tirita de asado y entrecote, degustazione dolci argentini, calice di vino Malbec

Patate arrosto

Patatine fritte

Erbette spadellate

Insalata mista

Tagliata vegetale

Filetto di carne vegetale, stampata in 3D

Empanadas

Polpette

4 pz

Pasta al pomodoro

Cotoletta e patatine fritte

Tiramisù

Crostata

Zuppa inglese

Alfajores

Chocotorta

Budín de pan

Crostata dulce de leche e cocco

Degustazione dolci argentini

Lacrima di Morro d'Alba

Rosso Conero

Rosso Piceno

Passerina

Verdicchio

Bianchello del Metauro