Joshua Restaurant

Margherita

Polpa di pomodoro e mozzarella fior di latte

Cacio e pepe

Caciocavallo, rosmarino, olio, limone e pepe

Marinara

Polpa di pomodoro, aglio, acciughe, origano, pepe e olio EVO

Napoli

Polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte e acciughe

Romana

Polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte e prosciutto cotto

Sfincionello bianco

Ricotta, acciughe, caciocavallo, pangrattato e origano

4 gusti

Polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto e carciofi sott'olio

4 formaggi

Mozzarella fior di latte, emmental, caciocavallo e gorgonzola

Capricciosa

Polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, würstel, funghi freschi, carciofi sott'olio e olive nere

San Daniele

Polpa di pomodoro e mozzarella di bufala. Uscita dal forno aggiungiamo prosciutto crudo, rucola e scaglie di grana

Parmigiana

Polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte, melanzane fritte. Uscita dal forno aggiungiamo scaglie di grana

Facci di vecchia

Polpa di pomodoro, pangrattato, cipolla, caciocavallo, acciughe, olio EVO e origano

Diavola

Polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte, salamino piccante e olive nere

Topolina

Polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte, würstel, patatine fritte

Schiacciata

Prosciutto cotto, mozzarella fior di latte, pomodoro a fette, olio d'oliva

Calzone classico

Prosciutto cotto, polpa di pomodoro e mozzarella fior di latte

Calzone popp

Mozzarella fior di latte e pomodoro a fette. Uscito dal forno aggiungiamo prosciutto crudo, rucola e grana

Friariè

Mozzarella di bufala, scamorza affumicata, salsiccia e friarielli

Deliziosa

Mozzarella fior di latte, speck e philadelphia. Uscita dal forno aggiungiamo granella di pistacchio

Mortadella

Mozzarella fior di latte. Uscita dal forno aggiungiamo mortadella a fette, granella di pistacchio e limone a fette

USA

Polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte, fried chicken, salsa BBQ

Caesar

Mozzarella fior di latte. Uscita dal forno aggiungiamo iceberg, fried chicken, cipolla rossa, grana, salad sauce

Peppers

Polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte, peperoni fritti, salamino piccante e mollica atturrata

Tirolese

Polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte, scamorza affumicata, funghi freschi e speck

Farmer

Polpa di pomodoro, mozzarella di bufala, salsiccia, funghi freschi e melanzane fritte

Spank

Polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte. Uscita dal forno aggiungiamo speck e noci

Salmone

Pane pizza. Uscito dal forno aggiungiamo salmone affumicato, fettine di limone, rucola e granella di pistacchi

Paolino

Polpa di pomodoro, mozzarella di bufala, funghi porcini. Uscita dal forno aggiungiamo speck e scaglie di grana

Bang

Polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte, salsiccia, salamino piccante, peperoni fritti, cipolla

Catalè

Polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte. Uscita dal forno mozzarella di bufala, granella di pistacchio e guanciale

Guancialotta

Polpa di pomodoro, mozzarella di bufala e funghi porcini. Uscita dal forno aggiungiamo del guanciale

Alcapone

Polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte, emmental, salame dolce, caciocavallo e cipolla

Roxx

Mozzarella fior di latte, salsiccia, cipolla e patate aromatizzate

Vegetariana

Polpa di pomodoro, funghi freschi, friarielli, zucchine grill, melanzane grill

Alsalame

Polpa di pomodoro, mozzarella di bufala, salame dolce e funghi porcini

Pistacchiosa

Con mozzarella fior di latte, uscita dal forno aggiungiamo mortadella, burrata, pesto di pistacchio e granella di pistacchio

Bresaolina

Pane pizza con olio, sale e pepe, uscito dal forno aggiungiamo bresaola, burrata, rucola, grana, pomodorini ed olio

Italia

Mozzarella fior di latte. Uscita dal forno aggiungiamo bresaola, rucola, grana e crema di aceto balsamico

Antipasto caldo x2

Antipasto caldo x4

Cappuccetti croccanti, latterini e cipolla rossa

Bufala, salmone affumicato e granella di pistacchi

Bufala, San Daniele e pomodorini su letto di rucola

Insalata di mare

Baccalà pastellato

Zuppa di cozze in crosta di pizza

Impepata di cozze

Caponata di pesce spada

Caponata siciliana

Linguine nere con gambero, pomodorini gialli e ricci

Risotto alla marinara

Ravioli di cernia con zucchinette, pomodorini gialli, gamberi e pinoli sabbiati

Busiate con porcini e gamberoni

Spaghetti con pesto di pistacchi e gamberi

Linguine nere con cozze, vongole, gamberi e pangrattato al limone

Linguine aragostella e pomodorini

Amatriciana

Risotto con porcini, speck e panna

Carbonara

Tagliata di manzo

Rucola e grana, oppure funghi porcini

Calamari in guazzetto

Calamaro grill o ripieno

Stinco di maiale

Con patate al forno

Filetto

Ai ferri, al pepe verde, o con fonduta di formaggi

Spada

Ai ferri o panato

Gamberoni in tempura

Tentacoli di polpo arrosto con crema di patate al limone

Fiorentina di scottona

Prezzo all'etto

T-bone di Angus

Prezzo all'etto

Lombata di sashi

Prezzo all'etto

Pig ribs con BBQ

Circa 700 g

Selezione di dessert Bindi

Selezione di dessert Opera 3.0

Selezione di dessert Opera 3.0 (senza glutine e senza lattosio)

Frutta fresca di stagione

Gelato