Al Cavet 77

Name: Al Cavet 77
Address: Via IV Novembre, 23, Tornaco, NO, 28070, IT
Telephone: +3903211970364
Price range: 5-10 €

Italiana Via IV Novembre, 23, 28070 Tornaco (NO)

Al Cavet 77 è in Via IV Novembre, 23 a Tornaco (NO): cucina italiana, telefono +3903211970364, apre oggi dalle 12:00 alle 14:30 e dalle 18:30 alle 00:00. Il menu ha 12 sezioni e 117 prodotti, da 1,50 € a 22,00 €.

Aperto chiude alle 00:00 Tutti gli orari

lunedì: chiuso
martedì: chiuso
mercoledì: 12:00–14:30, 18:30–00:00
giovedì: 12:00–14:30, 18:30–00:00
venerdì: 12:00–14:30, 18:30–00:00
sabato: 12:00–14:30, 18:30–01:00
domenica: 12:00–15:00, 18:30–00:00

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Antipasti

Vitello tonnato della tradizione piemontese rivisitato in chiave moderna 10,00 €
Lingua con bagnetto verde 9,00 €
I Bali Croccanti polpettine di filetto di tonno e ricotta 10,00 €
Yin & Yang Tegole di polenta al nero di seppia con nuvole di baccalà mantecato 9,00 €
Tartare mignon di fassona piemontese 10,00 €
Tagliere di salumi e formaggi tipici Consigliato per 2 persone 22,00 €
Budino al gorgonzola dolce con composta di cipolle rosse all'alloro e noci tostate 9,00 €

Primi piatti

Pasta e fagioli Con pasta all'uovo bicolore, classica e al cacao 15,00 €
Agnolotto classico piemontese con sugo di arrosto Servito con Parmigiano Reggiano 30 mesi 16,00 €
Tagliolini all'uovo con ragù di cinghiale 16,00 €

Risotti

Risotto classico allo zafferano servito con ossobuco Minimo 2 persone 22,00 €
Paniscia della tradizione Minimo 2 persone 15,00 €
Risotto cacio e pepe con tartare di gambero e bisque Minimo 2 persone 20,00 €

Secondi piatti

La trippa 15,00 €
Ganassini brasati con porcini e polenta grigliata 20,00 €
La cassoeula 18,00 €
Orecchia di elefante 20,00 €
Tagliata di tonno (200 g) al profumo di timo Servita con patate al forno 20,00 €
Capesante gratinate 18,00 €
Polpo brasato servito con crostoni di pane 18,00 €

La ciccia

La nostra costata di fassona Dry aged 6,00 €
Tartare 200 g di pura fassona piemontese battuta al coltello Con battuto di acciughe e porri 20,00 €
La tagliata di fassona (250 g) 22,00 €

Contorni

Verdure dell'orto al vapore spadellate 4,50 €
Patate fritte 4,00 €
Patate al forno 4,00 €

Per finire

Tiramisù 6,00 €
Cheesecake ai frutti di bosco o caramello salato e nocciole 6,00 €
Salame di cioccolato 6,00 €
La buca l'è mai straca Piccola selezione di formaggi tipici servita con le nostre composte 6,00 €
Tortino al cioccolato fondente con cuore morbido Coulis di frutti rossi e nocciole tostate 6,00 €
Bosco freddo Semifreddo al porcino con terra dolce al caffè e cacao 8,00 €