Amarillo - Wild Pub

Patatine fritte sale marino e spezie

Patatine fritte rosse alla paprika

Patatine fritte pepe e pecorino

Patatine fritte zozze

Con riccioli di bacon croccante e rondelline di würstel

Onion rings

Croccanti anelli di cipolla in pastella di birra con salsa senape e miele

Buffalo wings

Sfiziose alette di pollo alla paprika con salsa spicy

Verdure in pastella

Verdure di stagione in pastella di birra con Amarillo sauce e salsa spicy

Chicken tenders

Straccetti di pollo home made impanati e croccanti

Classic

200 gr di polpa di manzo piemontese, songino, pomodoro e ketchup

Amarillo burger

200 gr di polpa di manzo con bacon croccante, cipolle caramellate, pomodori, Edamer, songino e Amarillo sauce

Brie

200 gr di polpa di manzo con formaggio Brie panato e dorato, senape in grani al miele, cipolle caramellate e songino

Super crispy

Petto di pollo impanato e croccante, salsa tartara, songino e pomodoro

Frensis

200 gr di polpa di manzo, doppio cheddar, doppio bacon, senape, cipolla e ketchup

Stars & Stripes

200 gr di polpa di manzo con cheddar, bacon, uovo, pomodoro, songino e salsa BBQ

Veggy

Burger di funghi shiitake, riso integrale e fagioli rossi con pomodori, cetriolino sott'aceto, maionese vegetale alla senape, formaggio vegetale e songino

Galletto ruspante

Polletto arrosto, con pelle croccante e carne succosa. Servito con patate al forno

Fish & chips

Classico UK, filetti di merluzzo in pastella alla birra lager serviti con patatine fritte

Tagliata di manzo

350 gr cotta su griglia, nella birra stout, servita con purè di patate

Pulled pork

Maiale sfilacciato, cotto per 6 ore, morbido e succoso, servito con cheddar, coleslaw di cavolo rosso, salsa BBQ e red pickled onions all'interno di un soffice panino da burger con patatine fritte

Stinco

Stinco di maiale cotto nel forno, aromatizzato con salsa home made e servito con purè di patate

The best ribs in town

Costolette al forno, tenere e succulente, marinate e speziate con salsa BBQ, servite con patate al forno

Crispy salad

Songino, straccetti di pollo impanati e croccanti, pomodorini e salsa tartara

Amarillo salad

Songino, mozzarella, uova sode, olive, cetrioli, pomodorini e cipolla caramellata

Zucchero e limone

Alla Nutella

Al Grand Marnier con caramello e arancia

Al gelato con coulis ai frutti di bosco e granella di nocciole

Amarilla IPA 40 cl

Amarilla IPA 20 cl

Estaminet lager 40 cl

Estaminet lager 25 cl

Budvar Czech lager 50 cl

Budvar Czech lager 25 cl

Bitburger pils 40 cl

Black Heart stout UK pint 56,8 cl

Cornet strong ale oaked 50 cl

Hazy Jane hazy IPA UK pint 56,8 cl

Hazy Jane hazy IPA 20 cl

Big Job double IPA 40 cl

Big Job double IPA 20 cl

Wild Fire red ale 40 cl

Wild Fire red ale 20 cl

Medusa hazy IPA 40 cl

Genny Blanche 30 cl

Cerdos Voladores pale ale gluten free 40 cl

Tribute pale ale 40 cl

Timmermans blanche 33 cl

Timmermans blanche 25 cl

Lambicus Bourgogne des Flandres 25 cl

Waterloo dark ale 30 cl

Negroni in the cask

Edgar Sopper London dry gin, vermouth Carpano, bitter Select

Paloma

Tequila José Cuervo, sciroppo di agave, soda al pompelmo, crosta di sale

Wind rose

Gin Nordés, succo di limone, zucchero, soda

Black and berry

Gin Roku, succo di limone, zucchero, liquore alle more

Dark and stormy

Rum Matusalem 7 y.old, ginger beer

Moscow mule

Vodka Keglevich, succo di lime, sciroppo di agave, ginger beer

Long Island iced tea

Vodka Keglevich, gin Larios, rum Matusalem, tequila Jose Cuervo, triple sec, sweet & sour

Ancho paloma

Mezcal, sciroppo di agave, Ancho Reyes, soda al pompelmo, crosta di sale