Lamione da Dorotea

Antipasto classico

Prosciutto crudo IGP, bocconcini di bufala DOP

Antipasto contadino

Misto verdure di stagione

Antipasto vegano

Misto verdure di stagione, legumi, hamburger vegan o salsiccia

Bocconcino di bufala DOP

Fritto misto

Arancini, crocchè e sfizi

Tagliere di formaggi

Tagliere DOP cilentano per 2 persone

Selezione di salumi DOP cilentani con formaggi e bocconcini di bufala

Tagliere DOP cilentano per 4 persone

Selezione di salumi DOP cilentani con formaggi e bocconcini di bufala

Cavatelli cilentani al tegamino

Pasta fatta a mano, pomodoro, formaggio, bufala DOP

Cavatello alla brutazza

Polpa di pomodorini, tocchetti di melanzane, pancetta e provola fresca

Cavatello montanaro

Cavatello con porcini, salsiccia e zafferano

Fusilli al ragù cilentano

Pasta fatta a mano, ragù di carne alla vecchia maniera

Ravioli al pomodoro

Ravioli cacio e pepe alla Dorotea

Ravioli con ricotta di bufala DOP e funghi porcini

Spaghetti alla Dorotea

Sugo di pomodorini, pancetta, brie e pesto di pistacchio di Bronte

Cosciotto di pollo alla brace

Costata di Chianina IGP

Prezzo all'etto

Entrecôte di Chianina IGP

Filetto di Chianina IGP

Filetto di cinta senese IGP in forca

Medaglioni di filetto di maiale 250 grammi (circa) cotti alla brace

Fiorentina di Chianina IGP

Prezzo all'etto

Grigliata mista

Vitello, maiale, salsiccia e pollo

Hamburger di Chianina IGP e patatine fritte

Salsiccia nostrana

Tagliata di Chianina IGP, rucola e grana

250/300 grammi di Chianina IGP scottata alla brace e condita con rucola, grana e aceto balsamico

Tagliata di Chianina IGP con porcini

250/300 grammi di Chianina IGP scottata alla brace e condita con funghi porcini

Tomahawk Aberdeen Black Angus Scotland

Prezzo all'etto

Special bambini: cotoletta e patatine

Alici 'nudrate e fritte

Antipasto di mare

Selezione di 5 proposte calde e fredde

Impepata di cozze

Spaghetto alle vongole

Frittura di calamari e gamberi

Gamberoni alla brace

Grigliata mista di pesce

Seppie alla brace

Tagliata di tonno al sesamo

Americano

Pulled pork, patatine fritte, formaggio, ketchup e maionese

Atomic

Hamburger di Chianina, pulled pork, lattuga, pomodorini, formaggio

Bacon burger

Hamburger, bacon, formaggio, insalata, patatine

Chianina burger

Hamburger di Chianina IGP, patatine, lattuga, formaggio, ketchup, maionese

Delicious

Pulled pork, uovo all'occhio di bue, provola, lattuga, maionese

Egg burger

Hamburger di Chianina, uovo ad occhio di bue, bacon, lattuga, patatine, maionese

Panuozzo Chianina

Hamburger di Chianina IGP, formaggio, patatine fritte, insalata, cipolla marinata, pomodorini, salsa burger e salsa barbecue

Panuozzo con porchetta

Porchetta, patatine, provola affumicata, maionese

Panuozzo con salsiccia di cinta senese

Salsiccia di cinta senese, provola affumicata, insalata, cipolla marinata, pomodorini, patatine fritte, salsa burger e salsa barbecue

Panuozzo a scelta

A partire da questo prezzo

Patatine fritte

Patatine dippers

Patatina crispy

Patate al forno

Insalata verde

Insalata mista

Misto verdure

Verdura

Verdure grigliate

4 formaggi

Mozzarella di bufala DOP, provola, emmental e gorgonzola

4 stagioni

Mozzarella di bufala DOP, pomodoro, carciofi, funghi, olive, alici e prosciutto cotto

Bianca con prosciutto

Mozzarella di bufala DOP e prosciutto cotto

Bianca con panna e prosciutto

Mozzarella di bufala DOP, panna e prosciutto cotto

Bianca con rucola e grana

Mozzarella di bufala DOP, rucola, scaglie di Grana Padano

Bianca con rucola, grana e pomodorini

Mozzarella di bufala DOP, rucola, scaglie di Grana Padano e pomodorini

Bianca con wurstel e patatine

Mozzarella di bufala DOP, wurstel, patatine fritte

Bianka

Mozzarella di bufala DOP, provola e pancetta

Bolognese

Mozzarella di bufala DOP, mortadella IGP e pistacchio di Bronte DOP

Boscaiola

Mozzarella di bufala DOP, pomodoro, funghi e prosciutto cotto

Calzone ripieno

Ingredienti a scelta

Caprese

Mozzarella di bufala DOP, pomodorini freschi e basilico

Capricciosa

Mozzarella di bufala DOP, pomodoro, carciofini, funghi, olive nere e prosciutto cotto

Cilentana

Filetto di pomodoro cotto e formaggio di capra

Cocktail

Mozzarella di bufala DOP, gamberi, insalata e salsa cocktail

Contadina

Mozzarella di bufala DOP, provola, zucca e olive nere

Deliziosa

Mozzarella di bufala DOP, provola, pancetta e carciofi

Diavola

Mozzarella di bufala DOP, pomodoro e salame piccante

Dorotea

Mezzo ripieno con ricotta, mozzarella di bufala DOP, salame piccante e gusti a sorpresa

Emma

Mozzarella di bufala DOP, pomodoro, funghi porcini e speck

Estate

Mozzarella di bufala DOP, insalata mista e pomodorini crudi

Fiori di zucca

Mozzarella di bufala DOP, fiori di zucca

Fiori di zucca, salsiccia e provola

Mozzarella di bufala DOP, fiori di zucca, salsiccia, provola

Fornarina

Golosona

Mozzarella di bufala DOP, pancetta, provola e ceci

Lamione

Mozzarella di bufala DOP, funghi porcini, patate lesse e salsiccia

Maihrj

Mozzarella di bufala DOP, patate lesse e pancetta

Margherita

Mozzarella di bufala DOP e pomodoro

Margherita con wurstel e patatine

Mozzarella di bufala DOP, pomodoro, wurstel, patatine fritte

Marinara

Pomodoro, alici, olive nere, capperi, aglio e origano

Mediterranea

Pomodorini freschi cotti, acciughe, olive, capperi, aglio, origano

Napoletana

Pomodoro, aglio e origano

Orsetto

Mozzarella di bufala DOP, pomodoro, patatine fritte

Ortolana

Mozzarella di bufala DOP, zucchine, melanzane e peperoni

Porchettona

Mozzarella di bufala DOP, porchetta, patatine, salsa ai formaggi tartufata

Saracena

Pomodoro, mozzarella di bufala DOP, salame piccante e uovo all'occhio di bue

Sfiziosa

Mozzarella di bufala DOP, pomodoro, asparagi, salsiccia, funghi porcini e formaggio pecorino

Stella

Punte ripiene di mozzarella di bufala DOP, ricotta e salame piccante. Al centro melanzane, zucchine e peperoni

Tartufona

Mozzarella di bufala DOP, funghi porcini e tartufo

Tirolese

Mozzarella di bufala DOP, speck e grana a scaglie

Tonno e cipolla

Mozzarella di bufala DOP, tonno e cipolla

Trevisana

Mozzarella di bufala DOP, radicchio, noci, speck a listarelle e grana

Vesuvio

Cornicione ripieno di ricotta. Al centro pomodoro e mozzarella di bufala DOP

Vulcano

Mozzarella di bufala DOP, pomodoro, prosciutto crudo e bocconcino

Dolci artigianali

Acqua minerale

Acqua naturale

Acqua Ferrarelle

Acqua Natia

Coca Cola 1 l

Coca Cola 33 cl in vetro

Coca Cola Zero 33 cl in vetro

Fanta 33 cl in vetro

Sprite 33 cl in vetro

Birra Nastro Azzurro 66 cl

Birra artigianale Fravort Fresh Beer 33 cl

Birra artigianale Fravort La Bionda del Brenta 33 cl

Birra artigianale Fravort La Rossa del Brenta 33 cl

Digestivi: limoncello, meloncello, finocchietto

Caffè

De Conciliis, Selim Spumante Cilento, Metodo Charmat 75cl

I Barisei, Rosè millesimato brut Lombardia Franciacorta DOCG 75cl

Piera Martellozzo 075 Carati, spumante brut Friuli Venezia Giulia 75cl

Feudi di San Gregorio, Spumante Falanghina Campania brut 75cl

Vino bianco della casa (0,5 l)

Vino bianco della casa (1 l)

Luigi Maffini, Kratos Fiano Cilento DOP 75cl

Pippo Greco, Acquachiara Paestum Fiano IGT 75cl

Polito, Falanghina Paestum IGT 75cl

Benito Ferrara, Greco di Tufo DOCG 75cl

Cantine di Solopaca Identitas, Falanghina Sannio DOP 75cl

San Salvatore, Vetere Rosato IGT Paestum 75cl

Alfonso Rotolo, Desiderio Rosè frizzante 75cl

Paolo Leo, Rosamora Malvasia Nera Salento IGT 75cl

Vino rosso della casa (0,5 l)

Vino rosso della casa (1 l)

Luigi Maffini, Kleos Paestum Cilento DOP 75cl

Don Vito Polito, Aglianico Cilento DOP 75cl

San Salvatore, Ceraso Paestum IGT 75cl

San Salvatore, Jungano Paestum IGP 75cl

De Conciliis Donnaluna, Aglianico Cilento DOC 75cl

Alfonso Rotolo, Le Ghiandaie Paestum IGP 75cl

Pippo Greco, Acquaviva aglianico Paestum IGP 75cl

Tenuta Cobellis, Piscriddi rosso Cilento IGP 75cl

Casa Setaro, Munazei rosso Vesuvio DOC 75cl

Cantine di Solopaca, Lillè frizzante Benevento 75cl

Torrevarano, Aglianico Benevento IGT 75cl

Ottouve Salvatore Martusciello, Rosso frizzante Gragnano DOC 75cl

Cantine di Solopaca, Barbera Prime Vigne Benevento IGP 75cl

Feudi di San Gregorio, Taurasi DOCG 75cl

Tenuta I Gelsi, Gelso rosso Basilicata IGP 75cl

Feudi di San Gregorio, Aglianico del Vulture DOC 75cl

Feudi di San Marzano, Talò primitivo DOC 75cl

Venturini Baldini, Montelocco Lambrusco DOC 75cl

Cusumano, Nero d'Avola Sicilia DOC 75cl

Rum Zacapa 23 anni

Grappa Francoli Barricata Visione

Grappa Francoli Bianca Visione

Grappa Francoli Gattinara

Grappa Francoli Moscato

Grappa Francoli Nebbiolo

Grappa Francoli Riserva 3 anni

Amaro del Capo

Amaro Lucano

Amaro Unicum

Amaro Jefferson

Amaro Jagermeister

Amaro Borsch

Amaro Fernet