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Black & White è in Via S. Maria, 1 a Tolve (PZ): braceria, telefono +393483754228. Il menu ha 13 sezioni e 83 prodotti, da 1,00 € a 25,00 €.

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Antipasti

  • Tagliere Black & White

    Selezione di salumi, formaggi e fritti. Prezzo a persona.

    10,00 €

Tartare

  • Tartare classica

    Black Angus con rucola, grana e aceto balsamico

    10,00 €

  • Tartare senape

    Black Angus con senape dolce e olive

    12,00 €

  • Tartare fresh

    Black Angus con salsa guacamole, scorza di limone e menta

    12,00 €

  • Tartare rosa

    Black Angus con pepe rosa, radicchio e erba cipollina

    12,00 €

Carpacci

  • Carpaccio limone

    Fesa salada con rucola, grana e limone

    12,00 €

  • Carpaccio tartufo

    Fesa salada con rucola, grana e profumo di tartufo

    12,00 €

  • Carpaccio rustico

    Fesa salada con tarallo sbriciolato e pecorino

    12,00 €

Sfiziosità

  • Bombette

    Involtini di capocollo farciti con formaggio (4 pz)

    6,00 €

  • Arrosticini abruzzesi

    Spiedini di carne ovina (5 pz)

    6,00 €

  • Spiedini di vitello

    Spiedini di vitello con pancetta arrotolata (5 pz)

    7,00 €

Tagli di carne

  • Fiorentina/Bistecca Podolica

    Taglio nobile della razza podolica. Prezzo all'etto.

    4,00 €

  • Fiorentina/Bistecca Estero

    Selezione estera di alta qualità. Prezzo all'etto.

    5,00 €

  • Tomahawk Estero

    Selezione estera con osso lungo, frollatura minima di 30 gg. Prezzo all'etto.

    6,00 €

Contorni & Insalate

  • Verdure grigliate

    Tagliere di zucchine e melanzane alla griglia

    5,00 €

  • Insalata classica

    Lattuga

    3,00 €

  • Insalatona

    Lattuga, pomodori, mozzarella e mais

    5,00 €

  • Insalata carnivora

    Lattuga, tagliata di Black Angus, pomodori, mozzarella e mais

    15,00 €

Tagliate & Carne al piatto

  • Tagliata classica

    Tagliata di Black Angus, rucola, grana, pomodori e aceto balsamico

    15,00 €

  • Tagliata funghi

    Tagliata di Black Angus, rucola, funghi champignon e pecorino

    16,00 €

  • Tagliata delicata

    Tagliata di Black Angus, profumo di tartufo, grana, miele e rucola

    16,00 €

  • Entrecôte argentino

    Entrecôte argentino 500gr con salsa chimichurri

    25,00 €

  • Stracetti di scottona

    Stracetti di scottona con peperone crusco e cacioricotta a scaglie

    13,00 €

  • Hamburger classico

    Hamburger 300gr con patatine buccia

    10,00 €

  • Hamburger special

    Hamburger 300gr, provola affumicata e cipolla caramellata, con patatine buccia

    12,00 €

Panini

  • Texas burger

    Panino bun, hamburger 150gr homemade, cheddar, bacon, cipolla caramellata, insalata, salsa BBQ e maionese

    8,00 €

  • Minnesota burger

    Panino bun, hamburger 150gr homemade, melanzane grigliate, provola affumicata, pomodori, bacon e maionese

    9,00 €

  • North Dakota burger

    Panino bun, hamburger 150gr homemade, provola affumicata, bacon, rucola, salsa ai porcini, pomodori e mostarda

    9,00 €

  • Virginia chicken burger

    Panino tartaruga, cotoletta homemade, insalata, pomodoro, maionese e salsa Black & White

    8,00 €

  • Montana burger

    Panino bun, hamburger 150gr homemade, peperone crusco, provola affumicata, rucola, olive nere e maionese

    9,00 €

  • Dynamite burger

    Panino bun, doppio hamburger 150gr homemade, doppio cheddar, doppio bacon, cipolla caramellata, insalata, pomodori, salsa BBQ e maionese

    13,00 €

Friggitoria

  • Patatine stick

    3,00 €

  • Patatine buccia

    3,00 €

  • Patatine cheddar e bacon

    4,00 €

  • Bocconcini di melanzane

    6 pz

    4,00 €

  • Mozzarelline panate

    6 pz

    4,00 €

  • Nuggets di pollo

    6 pz

    3,00 €

  • Alette di pollo

    6 pz

    5,00 €

Birra

  • Krombacher bionda spina

    0.3 cl 3,00 € 0.5 cl 5,00 € 1.0 L 9,00 €
  • Beggia rossa doppio malto spina

    Disponibile anche in tower spillatore da 3,5 L al tavolo

    0.3 cl 4,00 € 0.5 cl 7,00 € 1.0 L 12,00 €
  • Beck's

    2,00 €
  • Heineken

    2,00 €
  • Ichnusa

    2,50 €
  • Corona

    3,50 €
  • Leffe Rossa

    3,50 €
  • Franziskaner Weiss

    4,00 €

Bevande

  • Acqua 0.5 cl

    1,00 €

  • Acqua 1.0 L

    2,00 €

  • Coca-Cola

    2,00 €

  • Fanta

    2,00 €

  • Estathè

    2,00 €

  • Gassosa

    1,50 €

  • Crodino

    2,00 €

  • Cedrata

    2,00 €

  • Cocktail San Pellegrino

    2,00 €

  • Red Bull

    3,00 €

  • Schweppes Tonica

    2,00 €

  • Schweppes Limone

    2,00 €

Aperitivo

  • Aperol Spritz

    3,50 €

  • Campari Spritz

    3,50 €

  • Campari Soda

    2,00 €

  • Calice Prosecco

    3,00 €

  • Calice di Vino

    3,00 €

Liquori

  • Amaro Lucano

    2,00 €

  • Amaro del Capo

    2,00 €

  • Amaro Montenegro

    2,00 €

  • Padre Peppe

    3,00 €

  • Unicum

    2,50 €

  • Sempre Freddo

    2,00 €

  • Fernet Branca

    2,00 €

  • Branca Menta

    2,00 €

  • Limoncello

    2,00 €

  • Mirto Zedda Piras

    2,00 €

  • Grappe Bianche

    3,00 €

  • Grappe Barricate

    3,00 €

  • Rum Don Papa

    4,00 €

  • Rum Diplomatico

    4,00 €

  • Rum Pampero

    3,00 €

  • Whisky Red Label

    4,00 €

  • Jack Daniels

    4,00 €

  • Gin Bulldog

    3,50 €

  • Gin Bombay

    3,50 €

  • Gin Tanqueray

    3,50 €

Menu aggiornato il 11 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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