Il Vicolo

Ciccio

Olio evo, sale, origano

Margherita

Pomodoro, fior di latte, basilico

Marinara

Pomodoro, olio evo, aglio, origano

4 formaggi

Fior di latte, gorgonzola, brie, taleggio

Romana

Pomodoro, fior di latte, acciughe, capperi

Bufala

Pomodoro, mozzarella di bufala, basilico

4 stagioni

Pomodoro, fior di latte, carciofi, funghi, olive, salame piccante

Capricciosa

Pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto, carciofi, funghi, olive

Crudaiola

Fior di latte, pomodorini, rucola, ricotta marzotica

Calabrese

Pomodoro, fior di latte, salame piccante

Wurstel

Pomodoro, fior di latte, wurstel

Vegetariana

Pomodoro, fior di latte, melanzane, zucchine, peperoni

Burrata

Pomodoro, fior di latte, burrata, bresaola, rucola, grana

Fumé

Pomodoro, fior di latte, scamorza affumicata, speck

Francesina

Pomodoro, fior di latte, brie, bacon

Gustosa

Pomodoro, fior di latte, cipolla rossa, tonno

Martina

Fior di latte, stracciatella, capocollo, pomodori secchi

Solare

Crema di zucca, mozzarella di bufala, datterino giallo, rucola, speck

Delicata

Fior di latte, prosciutto cotto, zucchine, pan grattato, stracciatella

Sicula

Pesto di pistacchio, fior di latte, datterino giallo, rucola, mortadella, grana

Pistacchiona

Fior di latte, stracciatella, mortadella, granella di pistacchio

Partenope

Mozzarella di bufala, pomodorini, friarielli, salsiccia di Norcia

Radicchio

Radicchio, fior di latte, gorgonzola, capocollo, noci

Norvegese

Fior di latte, zeste di limone caramellate, salmone marinato alla barbabietola, pepe rosa, erba cipollina

Gioia

Pesto di basilico, fior di latte, panna, datterino giallo, tonno

Nostrana

Mozzarella di bufala, filetto di San Marzano, acciughe, capperi, origano

Tropea

Fior di latte, peperoni, tonno, capperi, cipolla rossa

Il Vicolo

Pomodoro, fior di latte, burrata, tartare di manzo, polvere di limone, crumble di olive taggiasche, cipolla di Acquaviva caramellata, colatura di alici

Pugliese

Pomodoro, fior di latte, ciliegino confit, capocollo di Martina Franca, mandorle, lamelle di funghi cardoncelli, crema di canestrato pugliese e tarallo al finocchietto sbriciolato

Taggiasca

Pomodoro, fior di latte, stracciatella, salmone marinato alla barbabietola, caviale di olive taggiasche, zeste d'arancia caramellate

Magnifica

Pomodoro, mozzarella di bufala, friarielli, salsiccia di Norcia, fonduta di caciocavallo, polvere di tarallo pugliese

Profumata

Pomodoro, fior di latte, tentacoli di polpo arrosto, patate al forno con rosmarino, zeste di limone caramellate, olio evo alle erbe spontanee della Murgia

Selvaggia

Pomodoro, mozzarella, cardoncelli trifolati, salsiccia di cinghiale, finocchietto selvatico, fonduta di ricotta marzotica

Tartufina

Crema di tartufo, mozzarella di bufala, salsiccia di Norcia, valeriana

Italia

Fior di latte, pesto al basilico, crema al gorgonzola, pomodori secchi, noci

Creativa

Crema di zucca, fior di latte, cubetti di patate al forno con rosmarino, bacon, mandorle

Murgiana

Fior di latte, stracciatella, ciliegino confit, capocollo, fonduta di caciocavallo, cristalli di basilico

Cantabrico

Mozzarella, crema di zucca, acciughe del Cantabrico, pomodorino confit e polvere di capperi

Datterina

Fior di latte, datterini giallo e rosso confit, acciughe, crumble di olive, basilico

Birranova Linfa 33 cl

American pale ale, 5%

Birranova Giara 33 cl

Blanche, 5%

Birranova Abboccata 33 cl

Bockbier, 6,5%

Hacker Pschorr Weisse 50 cl

Weisse, 5,5%

Nastro Azzurro 62 cl

Lager, 5%

Vertiga Indomitus 33 cl

Belgian blond ale, 6,8%

Vertiga Orzobruno 33 cl

Stout, 6%

Hacker Pschorr Kellerbier 50 cl

Keller, 5,5%

Hacker Pschorr Müncher Hell 50 cl

Italian pils, 5%

Charles Quint Blonde 33 cl

Blonde ale, 8,5%

Charles Quint Rouge 33 cl

Belgian red ale, 8,5%

Menabrea Pils 33 cl

Pils, 5,2%

Menabrea 33 cl

Premium lager, 4,8%

Menabrea non filtrata 33 cl

Non filtrata, 5,2%