Pizzeria Modi'

Fritto Modi'

Patatine, arancini, crocchette, mozzarella in carrozza, olive ascolane, mozzarelline panate, pancetta

Patatine stick

Classiche

Patatine twister

Patatine dippers

Con pancetta e wurstel

Montanarine fritte

pomodoro e parmigiano

Gnocchetti fritti

rucola, pomodorini, grana

Modi'

prosciutto crudo, speck, bocconcino di bufala in lardo di Colonnata, scamorza arrostita su crostone

Gnocco fritto

gnocchetti fritti, soffici e dorati accompagnati da affettati e formaggi misti aromatizzati

Caprese

bufala, pomodoro, basilico, olio evo

Valtellinese

bresaola, punta d'anca, rucola, grana

Tegamino Modi'

bocconcino di bufala, speck, funghi prataioli

Tegamino Silano

caciocavallo podolico su crostone

Paccheri alla Norma

filetto di pomodoro, melanzane fritte, cacioricotta, basilico fresco

Cortecce alla cosentina

filetto di pomodoro, 'nduja e peperoncino

Tagliatelle alla Francesca

salsa di pistacchio di Bronte, pancetta, grana

Ravioli ripieni

di ricotta di bufala con datterino giallo e speck croccante

Chicche di patate

al pesto di rucola e gamberi con stracciatella di bufala

Tagliata Angus

rucola, pomodorini, grana e aceto balsamico

Tagliata tartufata

rucola, fonduta di pecorino, tartufo

Tagliata del contadino

crema di carciofi, asparagi, grana

Tagliata montanara

porcini, guanciale, pecorino di Moliterno

Entrecote

con patate rustiche e cipolla caramellata

U.S.A.

hamburger di scottona 200 gr, pomodoro, lattuga, maionese, patate rustiche

Bacon burger

hamburger di scottona 200 gr, bacon, cheddar, cipolla caramellata, patate rustiche

Ndujotto

hamburger di scottona 200 gr, brie, funghi, 'nduja, patate rustiche

Manhattan

hamburger di chianina 200 gr, mortadella, rucola, crema di pistacchio, burrata 150 g, patate rustiche

Chicken burger

pollo panato, pomodoro, lattuga, maionese, patate stick

Sfiziosa

insalata verde, rucola, pomodorini confit, cetrioli, tonno in olio d'oliva, uova sode, scaglie di parmigiano reggiano, pane tostato

Fantasia

misticanza, finocchio, suprema d'arancia, mandorle tostate, olive, filetti d'acciughe

Greca

insalata mista, pomodoro, olive, mais, formaggio greco

Pescatora

insalata mista, carote, pomodorini, filetto di tonno, gamberetti

Marinara

pomodoro, origano, aglio, olio evo

Margherita

fior di latte, pomodoro, basilico, olio evo

Bufalina

bufala, pomodoro, basilico, olio evo

Bella Napoli

filetto di pomodoro, pomodorini confit, filetti di acciughe di Cetara, capperi, olive, olio evo

Diavola

fior di latte, pomodoro, spianata piccante, basilico, olio evo

Quattro stagioni

fior di latte, pomodoro, prosciutto cotto, funghi prataioli, carciofi, olive nere, olio evo

Capricciosa

fior di latte, pomodoro, salame, prosciutto cotto, funghi prataioli, carciofi, olive nere, olio evo

Wuber

fior di latte, pomodoro, wurstel, patatine, olio evo

Squisita

fior di latte, pomodoro, salsiccia fresca, gorgonzola, rucola, grana, olio evo

Norma

filetto di pomodoro San Marzano, fior di latte, melanzane dorate, cacioricotta, basilico, olio evo

Affumicata

provola affumicata, pomodoro, speck, olio evo

Fumo e fiamme

provola affumicata, pomodoro, 'nduja di Spilinga, salsiccia lucana stagionata piccante, olive nere, basilico, olio evo

Gustosa

fior di latte, pancetta, datterini gialli, porcini, grana, olio evo

Trevisana

fior di latte, radicchio, speck, brie, olio evo

Valtellina

fior di latte, rucola, bresaola, scaglie di grana padano, olio evo

Crocchetta

fior di latte, prosciutto, crocchette di patate, olio evo

Montanara

provola affumicata, porcini, porchetta, carciofi, basilico, olio evo

Focaccia

origano, rosmarino, sale grosso, olio evo

Ortolana

fior di latte, pomodorini, melanzane, zucchine, peperoni, olio evo

Regina Margherita

bufala, pomodorini, basilico, olio evo

Friariello

fior di latte, broccoli, salsiccia fresca, olio evo

Italiana DOC

fior di latte, rucola, pomodorini, prosciutto crudo di Parma, grana, cuore di bufala, olio evo

Delicata

bufala, crema di carciofi, speck, olio evo

Golosa

fior di latte, prosciutto cotto, panna, mais, olio evo

Melanzanella

fior di latte, melanzane dorate, caciocavallo ragusano DOP, datterino giallo, olio evo

Quattro formaggi

fior di latte, emmenthal, bufala, gorgonzola, grana, olio evo

Philadelphia

fior di latte, julienne di lattuga, salmone, glassa all'aceto balsamico di Modena, Philadelphia, olio evo

Modì

mozzarella di bufala DOP, datterino giallo, pomodorino pachino, filetti di acciughe di Cetara, burrata, basilico, olio evo

Tartufata

fior di latte, funghi porcini, salsiccia fresca, crema di tartufo, grana, burrata, olio evo

Ghiottona

fior di latte, patate lesse, carciofi, speck e grana in cottura, bordo farcito con crema di carciofi, olio evo

Salmò

fior di latte, salmone affumicato di Scozia, punte di asparagi, pomodorini gialli, olio evo

Ragusana

fior di latte, gran crema di caciocavallo ragusano DOP, cime di rapa, coppa di Martina Franca, basilico, olio evo

Sottobosco

fior di latte, misto funghi, salsiccia lucana stagionata, salsa di tartufo, basilico, olio evo

Briosa

fior di latte, spianata piccante, brie, noci, olio evo

Mediterranea

fior di latte, pesto di basilico, stracciatella di bufala, pomodorini confit, basilico, olio evo

Prelibata

fior di latte, mortadella di Bologna, crema di pistacchio, stracciatella di bufala DOP, olio evo

Orto fumè

provola affumicata, pancetta arrotolata, asparagi, crema di pecorino DOP, olio evo, basilico

Carbon pizza

fior di latte, gran crema di pecorino DOP, guanciale, tuorlo d'uovo, pepe nero, olio evo

Sorrento

fior di latte, pomodoro, basilico, olio evo

Napoletano

fior di latte, scarola, capperi, acciughe, olive nere denocciolate, olio evo

Nostrano

fior di latte, pomodoro, spianata piccante, ricotta di bufala, basilico, olio evo

Farcito

fior di latte, pomodoro, prosciutto cotto, carciofi, funghi, olive denocciolate, olio evo

Panuozzo classico

fior di latte, prosciutto crudo, pomodoro fresco, rucola, olio evo

Panuozzo Modì

fior di latte, grana, spianata calabrese piccante, melanzane grigliate, olio evo

Panuozzo bavarese

wurstel, patatine, ketchup, maionese

Panuozzo kebab

kebab, lattuga, pomodoro fresco, cipolla, olio evo

Rotolo classico

stracciatella di bufala, rucola, prosciutto crudo, olio evo

Rotolo romagnolo

prosciutto cotto, Philadelphia, pomodoro fresco, olio evo

Rotolo divino

stracciatella di bufala, rucola, bresaola, olio evo

Rotolo ammiraglio

stracciatella di bufala, lattuga, rucola, gamberetti, salmone, olio evo

N'Artigiana Oro 33 cl

N'Artigiana Oro 66 cl

N'Artigiana Rossa 33 cl

N'Artigiana Rossa 66 cl

N'Artigiana Ambrata 33 cl

N'Artigiana Ambrata 66 cl

N'Artigiana Doppio Malto 33 cl

N'Artigiana Senza Glutine 33 cl

N'Artigiana Analcolica 33 cl

Hofbräu München Original 50 cl

Hofbräu München Weisse 50 cl

Hofbräu München Dunkel 50 cl

Augustiner Lagerbier Hell 50 cl

Hofbräu Original 20 cl

Hofbräu Original 40 cl

Hofbräu Original 1 l

Dorian Red Extra S.B. 30 cl

Ottakringer Null Josef 20 cl

Ottakringer Null Josef 40 cl

Amaro del Capo

Amaro Montenegro

Amaro Lucano Classico

Jagermeister 35%

Grappe Francoli

Rum vari

Caffè

Tortino al cioccolato

con gelato alla vaniglia

Tiramisù

Cheesecake

in base alla disponibilità: pistacchio, nutella, frutti di bosco

Torta trentina

con noci e cioccolato, senza glutine

Tartufo

gelato di pizzo calabro della gelateria Belvedere dal 1901

Tartufo bianco

Tartufo pistacchio

Tartufo al limone

Tartufo cocco

Tartufo fragola

Tartufo esotico

Cacao

gelato di pizzo calabro

Nocciola ripiena

Pizza Nutella

Calzone Nutella

Calzoncelli Nutella

Pizza crema di pistacchio

Acqua minerale 75 cl

Coca Cola 1 l (vetro)

Coca Cola 33 cl vetro

Fanta 33 cl vetro

Sprite 33 cl vetro

Estathè limone 33 cl lattina

Estathè pesca 33 cl lattina