Nottedi

Bronte

Mozzarella fiordilatte, mortadella, stracciatella di bufala, pistacchio di Bronte, basilico

Ligure

Mozzarella fiordilatte, pomodoro, pomodorini datterino, stracciatella di bufala, pesto fatto in casa, acciughe del mar Cantabrico

Taggiasca

Pomodoro, cipolla rossa brasata, olive taggiasche, prosciutto cotto alla brace, bufala, basilico

Virtuosa

Mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto alla brace, stracciatella di bufala, tartufo di nostra produzione

Marinara 2.0

Pomodoro, origano, pomodorini datterino confit, aglio a pezzettini, olio evo, acciughe del mar Cantabrico, basilico

Lunedì

Crema di carciofi, provola affumicata di bufala, bresaola, noci, scaglie di Parmigiano Reggiano

Salmonata

Mozzarella fiordilatte, pomodorini datterino, salmone affumicato, Philadelphia, erba cipollina

Romeo e Giulietta

Pomodoro, pomodorini datterino, code di gambero, pesto di nostra produzione, stracciatella di bufala, basilico

Boscaiola

Pomodoro, mozzarella fiordilatte, funghi misto bosco, grana, speck

Bufalina

Pomodoro, bufala, pomodorini datterino, basilico

Carbonara

Pomodoro, mozzarella fiordilatte, uovo, guanciale, pecorino

Casereccia

Pomodoro, mozzarella fiordilatte, Philadelphia, patate, salsiccia

Coccio

Pomodoro, mozzarella fiordilatte, gorgonzola, porcini, scamorza, noci, bordo ripieno di scamorza affumicata

Completa

Pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto, funghi, carciofi, salamino, salsiccia, wurstel, grana, olive nere

Estate

Pomodoro, mozzarella fiordilatte, Philadelphia, pomodorini datterino, rucola

Fattoria

Pomodoro, mozzarella fiordilatte, salamino, salsiccia, cipolla, provola affumicata

Inferno

Pomodoro, olive nere, acciughe, salamino, peperoni, olio all'aglio, nduja

Montanara

Pomodoro, mozzarella fiordilatte, funghi misto bosco, gorgonzola, soppressa, scaglie di grana

Notte e Dì

Pomodoro, mozzarella fiordilatte, zucchine, provola affumicata, salamino, funghi, grana in cottura

Patatona

Pomodoro, mozzarella fiordilatte, grana, guanciale, patate

Pugliese

Pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto crudo di Parma, stracciatella

Saporita

Pomodoro, mozzarella fiordilatte, salamino, gorgonzola, porcini, prosciutto crudo di Parma

Sfiziosa

Pomodoro, mozzarella fiordilatte, radicchio, gorgonzola, grana a scaglie

Trentina

Pomodoro, mozzarella fiordilatte, gorgonzola, noci, speck

Nonno Berto

Pomodoro, mozzarella fiordilatte, salamino, gorgonzola, Emmental, peperoni, grana, speck

Frutti di mare

Pomodoro, frutti di mare, prezzemolo

Gisa

Pomodoro, mozzarella fiordilatte, rucola, bresaola

Andrea

Mozzarella fiordilatte, bufala, melanzane, pomodorini datterino, basilico, olio evo, limone grattugiato

Bea

Mozzarella fiordilatte, zucchine, brie, tartufo di nostra produzione

Bonny

Mozzarella fiordilatte, salamino, patate, tartufo di nostra produzione, grana

Digi

Mozzarella fiordilatte, spinaci, gorgonzola, salamino

Zeus

Mozzarella fiordilatte, radicchio, brie, tartufo di nostra produzione

La bomba

Mozzarella fiordilatte, patate, nduja, guanciale, cipolla brasata, grana

La migliore

Funghi champignon, prosciutto cotto, mozzarella fiordilatte, salsiccia, wurstel, bologna, emmenthal, grana padano a scaglie, pomodoro a fette

Stube

Mozzarella fiordilatte, speck in cottura, brie, cipolla rossa, pepe

Luna

Mozzarella fiordilatte, mozzarella di bufala, Philadelphia, tartufo di nostra produzione, grana

Salsiccia e friarielli

Mozzarella fiordilatte, friarielli, salsiccia, basilico

Garda

Grana, olio evo, rosmarino

Nord/Sud

Pomodorini datterino, grana, origano, olio all'aglio

Schiacciata del Maestro

Olio evo, cipolla rossa, grana, prezzemolo, salamino

Antonio

Nduja, olive taggiasche, grana

Margherita

Pomodoro, mozzarella fiordilatte, basilico, olio evo

Marinara

Pomodoro, aglio a pezzi, origano, basilico

Napoletana

Pomodoro, mozzarella fiordilatte, acciughe, capperi, origano

Romana

Pomodoro, mozzarella fiordilatte, acciughe, origano

Viennese

Pomodoro, mozzarella fiordilatte, wurstel

Calzone

Mozzarella fiordilatte, prosciutto, funghi, pomodoro, grana in cottura

Capricciosa

Pomodoro, mozzarella fiordilatte, carciofi, prosciutto, funghi, capperi, olive nere, origano

Salamino

Pomodoro, mozzarella fiordilatte, salamino

Otello

Pomodoro, mozzarella fiordilatte, porcini, mortadella

Vegetariana

Pomodoro, mozzarella fiordilatte, zucchine, melanzane, spinaci, patate, peperoni, pomodorini datterino, grana

Parma

Pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto crudo di Parma

Parmigiana

Pomodoro, mozzarella fiordilatte, melanzane, grana, basilico

Prosciutto e funghi

Pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, funghi

Quattro formaggi

Pomodoro, mozzarella fiordilatte, ricotta, grana, emmental, gorgonzola, basilico

Quattro stagioni

Pomodoro, mozzarella fiordilatte, funghi, prosciutto cotto, carciofi, olive nere

Siciliana

Pomodoro, melanzane, origano, capperi, olive nere, acciughe

Tonno e cipolla

Pomodoro, mozzarella fiordilatte, tonno, cipolla rossa

Prosciutto

Pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto

Foster's

Bionda, alc. 5%, piccola

Foster's

Bionda, alc. 5%, media

Foster's

Bionda, alc. 5%, grande

Moretti la rossa

Rossa, alc. 7,2%, piccola

Moretti la rossa

Rossa, alc. 7,2%, media

Moretti la rossa

Rossa, alc. 7,2%, grande

Ichnusa

Non filtrata, alc. 5%, piccola

Ichnusa

Non filtrata, alc. 5%, media

Ichnusa

Non filtrata, alc. 5%, grande

Hacker-Pschorr

50 cl

Weizen Kapuziner

50 cl

White Ipa Hibu

33 cl

Silly

75 cl

Gotha Hibu

33 cl

Apa Vaitrà Hibu

33 cl

IOI Gluten Free

33 cl

Heineken analcolica

33 cl

Caprese con mozzarella di bufala campana

Basilico, sale e pepe

Gamberoni alla piastra

4 pz

Acciughe del mar Cantabrico, bruschettina calda, riccioli di burro e pomodorini confit

Soutè di cozze alla marinara con bruschette calde

Insalatina di gamberi, rucola, glassa di aceto balsamico, pomodorini datterino, scaglie di Parmigiano Reggiano

Tagliere di salumi con mozzarella di bufala campana

Tartare di Fassona Piemontese, cipolla rossa brasata, tartufo di nostra produzione, scaglie di Parmigiano Reggiano

Agnoli al brasato saltati con burro di malga

Maccheroncini al ragù di coniglio

Bigoli al ragù di Fassona Piemontese battuto al coltello

Fettuccine con porcini e tartufo

Risotto all'Amarone

Spaghetti alle vongole veraci e pomodorini datterino

Spaghetti allo scoglio

Risotto alla pescatora

Tortello al nero di seppia ripieno di branzino, saltato con pomodorini datterino, olio evo e basilico in uscita

Calamarata

Costata di Scottona servita con patate al forno

All'etto

Tagliata di Scottona ai funghi porcini servita con patate al forno

Tagliata di pollo con rucola, pomodorini datterino, glassa di aceto balsamico, scaglie di grana

Filetto di branzino alla mediterranea servito con spinaci saltati e peperoni grigliati

Fritto misto

Alici, anelli, code di gambero sgusciate, ciuffi di calamaro

Trancio di salmone marinato alla soia, cipolla rossa brasata e friarielli saltati

Insalata verde, straccetti di pollo, pomodorini datterino, stracciatella di bufala e glassa di aceto balsamico

Insalata verde, code di gambero, calamari, arancia

Insalata verde, carciofi, patate al forno, bufala, bresaola

Insalata verde, tonno, mais, carote, capperi, olive nere

Gingerino, Crodino

Spritz Aperol, Campari, Bianco

Gingerino con vino bianco

Bibite bottiglia in vetro

33 cl, Coca Cola, Coca Zero, Fanta, Sprite

Bibite bottiglia in vetro

1 l, Coca Cola, Fanta

Bibite in lattina

33 cl, Chinotto, Lemonsoda, Tè al limone o pesca

Coca Cola alla spina

Piccola

Coca Cola alla spina

Media

Coca Cola alla spina

1 litro

Vino bianco Verdicchio

1/4 l

Vino bianco Verdicchio

1/2 l

Vino bianco Verdicchio

1 l

Vino rosso Cabernet Franc

1/4 l

Vino rosso Cabernet Franc

1/2 l

Vino rosso Cabernet Franc

1 l

Acqua naturale o gasata

Bottiglia in vetro, Goccia di Carnia 75 cl

Caffè, caffè macchiato

Caffè decaffeinato

Caffè corretto

Macchiatone

Ginseng, orzo

Amari

Grappa bianca Bocchino

Grappa bianca Poli

Grappa invecchiata Piave

Grappa invecchiata Bocchino

Whisky Glenfiddich 12

Whisky Laphroaig 10

Whisky Caol Ila 12

Whisky Lagavulin 16

Rhum Diplomatico Riserva

Rhum Zacapa

Rhum Agricole

Rhum Don Papa Masskara