Trattoria Da Giulia

Name: Trattoria Da Giulia
Address: Via Gorzon Sinistro Inferiore, 77, Stanghella, PD, 35048, IT
Telephone: +39042595146

Italiana Via Gorzon Sinistro Inferiore, 77, 35048 Stanghella (PD)

Trattoria Da Giulia è in Via Gorzon Sinistro Inferiore, 77 a Stanghella (PD): cucina italiana, telefono +39042595146. Il menu ha 9 sezioni e 78 prodotti.

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Antipasti

Tagliere nostrano con prosciutto crudo di Montagnana, soppressa e coppa nostrana, accompagnato da sottaceti -
Sfilacci di manzo su letto di spinacino in foglia e bocconcini di mozzarella con glassatura al balsamico -
Piatto rustico polentina morbida, soppressa nostrana e funghi misti di bosco -
Degustazione di formaggi Grana Padano, Asiago, Brie, Pecorino stagionato, Caciotta e mozzarelline -
Carpaccio di manzo con rucola fresca e scaglie di Grana Padano D.O.P. -
Bresaola di manzo poggiata su letto di insalatina fresca e guarnita con dadi di ricotta stagionata sott'olio -
Olive all'ascolana otto pezzi -

Primi piatti

Bigoli all'anatra pasta fresca all'uovo trafilata al bronzo condita con ragù bianco di anatra -
Pappardelle alla lepre pasta fresca larga all'uovo condita con ragù rosso di lepre -
Fagottini zola e speck ripieni di gorgonzola e conditi con crema di gorgonzola e petali di speck -
Lasagna pistacchi e mortadella lasagna casereccia al forno con pistacchi di Bronte, mortadella IGP di Bologna e scamorza affumicata -
Gnocconi alle noci gnocco ripieno ai quattro formaggi condito con crema di formaggi e noci -
Agnolotti ai carciofi agnolotti ripieni con crema ai formaggi e carciofi, conditi con crema ai carciofi -
Caramelle al radicchio caramelle di pasta con ripieno di radicchio e crema ai formaggi, servite con crema al radicchio rosso -
Gnocchi al ragù gnocchetti di patate con ragù di carne alla bolognese -

Secondi piatti

Mezza faraona cotta lentamente alla brace di legna per circa 50 minuti -
Mezzo galletto cotto lentamente alla brace di legna per circa 50 minuti -
Costata di manzo carne di Sorana cotta alla brace di legna -
Filetto di manzo carne di Sorana cotta alla brace di legna -
Braciola col manego braciola di maiale con costina cotta a bassa temperatura e ripassata su brace di legna -
Braciola di vitello carne di vitello cotta alla brace di legna -

Contorni

Patatine dippers fritte -
Insalata mista invidia riccia, rucola, radicchio e pomodorini -
Fagioli in umido -
Funghi trifolati funghi champignon trifolati -
Erbette cotte bieta erbetta e cicoria saltate in padella -

Dessert

Mascarpone e amaretti servito in coppa e guarnito con scaglie di cioccolato -
Tiramisù con crema al mascarpone e savoiardi -
Salame al cioccolato con scaglie di mandorle -
Zuppa inglese con savoiardi, alchermes e crema pasticcera -
Meringata torta meringa servita con scaglie di cioccolato bianco -
Crema catalana con zucchero di canna caramellato -
Ananas servita con Maraschino Luxardo a parte -
Tortino di cacao al cuore di cioccolato caldo, guarnito con vaniglia e scaglie di cioccolato bianco -
Gelato 'mbriaco gelato alla vaniglia con crema al whisky, amaretti di Saronno e scaglie di cioccolato -
Tartufo a scelta tra bianco con cuore al caffè o cioccolato con cuore di vaniglia -
Cheesecake al bicchiere con guarnizione a scelta e in base alla disponibilità: amaretti di Saronno, Nutella e nocciole tostate, fragole, muesli e pepite di cioccolato, frutti di bosco -
Panna cotta con guarnizione a scelta e in base alla disponibilità: cioccolato, caramello, frutti di bosco, fragole -
Sorbetto al bicchiere a scelta tra caffè e limone -

Vini bianchi

Serprino, Cantine Sengiari Colli Euganei, Veneto, 10,5% vol, 0,75 l -
Lugana, Cantine Cà dei Frati Sirmione del Garda, Lombardia, 13% vol, 0,75 l -
Ribolla Gialla, Cantine Zorzettig Colli orientali del Friuli-Venezia Giulia, 12,5% vol, 0,75 l -
Pinot Grigio, Cantine Zorzettig Colli orientali del Friuli-Venezia Giulia, 13% vol, 0,75 l -
Gris Pinot Grigio, Cantine Lis Neris Gorizia, Friuli-Venezia Giulia, 13,5% vol, 0,75 l -
Picol Sauvignon, Cantine Lis Neris Gorizia, Friuli-Venezia Giulia, 13,5% vol, 0,75 l -

Vini rossi

Cabernet, Cantine Parco del Venda Colli Euganei, Padova, Veneto, 15% vol, 0,75 l -
Cabernet Boccon, Cantine Parco del Venda Colli Euganei, Padova, Veneto, 16% vol, 0,50 l / 0,75 l -
Cabernet Boccon Riserva, Cantine Parco del Venda Colli Euganei, Padova, Veneto, 15,5% vol, 0,75 l -
Cabernet Agape, Cantine Parco del Venda Colli Euganei, Padova, Veneto, 15% vol, 0,75 l -
Merlot Lapilli, Cantine Parco del Venda Colli Euganei, Padova, Veneto, 15% vol, 0,75 l -
Rosso Riserva, Cantine Vignalta Colli Euganei, Padova, Veneto, 14% vol, 0,37 l / 0,75 l -
Valpolicella Classico Superiore, Cantine La Quena Negrar di Valpolicella, Veneto, 13,5% vol, 0,75 l -
Valpolicella Ripasso Classico, Cantine La Quena Negrar di Valpolicella, Veneto, 14,5% vol, 0,75 l -
Amarone della Valpolicella, Cantine La Quena Negrar di Valpolicella, Veneto, 15% vol, 0,75 l -
Rosso Tovo Red Blend, Cantine La Quena Negrar di Valpolicella, Veneto, 14,5% vol, 0,75 l -
Valpolicella Ripasso, Cantine Tommasi Valpolicella, Veneto, 13% vol, 0,75 l -
Amarone della Valpolicella, Cantine Tommasi Valpolicella, Veneto, 15% vol, 0,75 l -
Lambrusco Otello, Cantine Ceci Parma, Emilia Romagna, 11% vol, 0,75 l -
Cabernet Franc, Cantine Zorzettig Colli Orientali del Friuli Venezia Giulia, 12,5% vol, 0,75 l -
Cabernet Sauvignon, Cantine Zorzettig Colli Orientali del Friuli Venezia Giulia, 12,5% vol, 0,75 l -
Cabernet Sauvignon, Cantine Lis Neris Gorizia, Friuli Venezia Giulia, 12,5% vol, 0,375 l / 0,75 l -

Spumanti

Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry, Cantine Follador Treviso, Veneto, 12,5% vol, 0,75 l -
Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut, Cantine Follador Treviso, Veneto, 12,5% vol, 0,75 l -
Trento DOC Millesimato Brut, Cantine Altemasi Trento, Trentino Alto Adige, 12,5% vol, 0,75 l -
Cuvée dei Frati, Cantine Cà dei Frati Sirmione del Garda, Brescia, Lombardia, 13% vol, 0,75 l -
Cuvée dei Frati Rosè, Cantine Cà dei Frati Sirmione del Garda, Brescia, Lombardia, 13% vol, 0,75 l -
Franciacorta Brut, Cantine Barone Pizzini Brescia, Lombardia, 12% vol, 0,75 l -
Franciacorta Brut Rosè, Cantine Barone Pizzini Brescia, Lombardia, 12% vol, 0,75 l -
Franciacorta Brut Cuvée Prestige, Cantine Ca' del Bosco Brescia, Lombardia, 12,5% vol, 0,75 l -
Franciacorta Brut Rosè, Cantine Contadi Castaldi Brescia, Lombardia, 12,5% vol, 0,75 l -
Franciacorta Brut Gran Cuvée, Cantine Bellavista Brescia, Lombardia, 12,5% vol, 0,75 l -
Champagne Brut Réserve, Cantine Louis Constant 12,5% vol, 0,75 l -

Vini da dessert

Fior d'Arancio, Cantine Parco del Venda Colli Euganei, Padova, Veneto, 7,5% vol, 0,75 l -
Passito Liquoroso, Cantine Parco del Venda Colli Euganei, Padova, Veneto, 15% vol, 0,50 l -
Torcolato, Cantine Breganze - Beato Bartolomeo Vicenza, Veneto, 12,5% vol, 0,50 l -
Verduzzo, Cantine Zorzettig Colli Orientali del Friuli Venezia Giulia, 12,5% vol, 0,75 l -
Ramandolo, Cantine Zuccolo Colli Orientali del Friuli Venezia Giulia, 12,5% vol, 0,50 l -
Passito di Pantelleria, Cantine Terre di Zagara Marsala, Sicilia, 15% vol, 0,75 l -

Menu aggiornato il 11 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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