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Kurama Sushi Omakase è in Via Damiano Assanti, 55 a Squillace (CZ): telefono +393793340224. Il menu ha 10 sezioni e 61 prodotti, da 2,50 € a 45,00 €.

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Antipasti

  • Edamame Fagioli di soia 2,50 €
  • Edamame Spicy Fagioli di soia con olio di nduja 2,50 €
  • Harumaki Kakiage Involtino giapponese (2 pezzi) 5,00 €
  • Nasu Dengaku Melanzana grigliata caramellata 4,50 €
  • Kyoto Gyoza Ravioli ripieni di carne (4 pezzi) 6,00 €
  • Kurama Gyoza Ravioli ripieni di pesce bianco (4 pezzi) 6,00 €
  • Omi Ten Tempura di gamberi con maionese alla nduja (4 pezzi) 6,50 €
  • Tempura Classic Tempura di gamberi (4 pezzi) 6,00 €
  • Pollo Karage Pollo fritto in salsa tzatziki (5 pezzi) 5,50 €
  • Squid Game Tempura di calamari con lime yuzu 6,50 €

Primi piatti

  • Yakimeshi cantonese Riso alla cantonese 7,00 €
  • Veggie Fried Rice Riso fritto vegetariano 6,00 €
  • Yaki udon genovese Udon di manzo 10,00 €
  • Shokupan au polet Sandwich con pollo fritto con salsa yakiniku 8,00 €
  • Pancit Spaghetti di soia con gamberi/pollo/mix 8,00 €
  • Kurama Fried Rice Riso fritto con maiale/gamberi/pesce bianco 7,00 €

Secondi piatti

  • Suzuki Robatayaki Pesce bianco grigliato con crema di cocco e spinaci saltati 13,00 €
  • Chicken Inasal Pollo marinato e cotto a bassa temperatura 13,00 €
  • Hokkaido Scallops Beurre Blanc Capesante grigliate accompagnate da tempura di fiori di zucca 12,00 €
  • Pork Braise Maiale cotto a bassa temperatura 14,00 €
  • Tarutaru di salmone Tartare di salmone 8,00 €
  • Tarutaru di tonno Tartare di tonno 8,00 €
  • Wagyu Shoyaki Filetto di Wagyu con verdure grigliate 45,00 €

Sashimi

  • Sake Salmone (4 pezzi) 4,50 €
  • Warasa Pesce bianco (4 pezzi) 4,50 €
  • Akami Tonno rosso (4 pezzi) 5,00 €
  • Kurama Mix Mix di sashimi premium (10 pezzi) 20,00 €

Carpacci

  • Sakè Salmone (12 pezzi) 8,00 €
  • Usuzukuri Pesce bianco (12 pezzi) 10,00 €
  • Hotategai Capasanta 12,00 €
  • Maguro Zukè Tonno marinato con zukè (12 pezzi) 12,00 €

Nigiri

  • Sakè Salmone (2 pezzi) 3,50 €
  • Hamachi Ricciola giapponese (2 pezzi) 4,00 €
  • Maguro Tonno rosso (2 pezzi) 3,50 €
  • Harasu Ventresca di salmone (2 pezzi) 3,50 €
  • Suzuki Spigola (2 pezzi) 4,00 €
  • Ma Dai Orata (2 pezzi) 4,00 €
  • Aka Ebi Gambero rosso (2 pezzi) 5,00 €
  • Wagyu Wagyu a5 (2 pezzi) 8,00 €
  • Nigiri mix Selezione dello chef (8 pezzi) 12,00 €
  • Nigiri mix premium Selezione premium dello chef (8 pezzi) 18,00 €

Hosomaki

  • Sakè Salmone (6 pezzi) 4,00 €
  • Akami Tonno rosso (6 pezzi) 5,00 €
  • Usuzukuri Pesce bianco (6 pezzi) 5,00 €
  • Kyuri Verdure selezionate (6 pezzi) 3,50 €

Gunkan

  • Sakè Salmone (2 pezzi) 4,00 €
  • Hotategai Capasanta (2 pezzi) 4,50 €
  • Maguro Tonno rosso (2 pezzi) 4,50 €
  • Wakame Wakame (2 pezzi) 3,00 €
  • Gunkan Mikkuso Gunkan special selezionati dallo chef (6 pezzi) 12,00 €

Uramaki

  • Salmon Volcano 8 pezzi 8,00 €
  • Ebiten 8 pezzi 10,00 €
  • California 8 pezzi 8,00 €
  • Avocado Sakè 8 pezzi 8,00 €
  • Spicy Maguro 8 pezzi 8,00 €
  • Niji 8 pezzi 8,00 €
  • Vegetable tempura 8 pezzi 7,00 €

Kurama rolls

  • Ebi Wagyu Truff 8 pezzi 18,00 €
  • Haramaka Zuke 8 pezzi 16,00 €
  • Soft Shell Crab Special 8 pezzi 17,00 €
  • Special Makichef 8 pezzi, selezione dello chef 26,00 €

Menu aggiornato il 14 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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