Charta Eat & Drink

Caesar

Healthy

Vegetariana

Zucca violina al forno

Patate al forno

Insalata mista

Tonno

Salmone

Veg

Sopressa dolce dei Colli Asolani

Prosciutto crudo di Parma 24 mesi

Millefoglie di crackers fatto in casa e baccalà mantecato

Avocado toast con salmone affumicato norvegese superiore

Avocado toast con salmone affumicato norvegese superiore e uovo poché

Avocado toast con uovo poché

Margherita

Crudo

Bianca

Risotto del giorno

A seconda degli ingredienti veg/carne/pesce, 18-22€. Attesa 20 minuti per minimo 2 persone

Bigoli all'uovo con ragù di anatra in bianco

Mezze maniche zafferano e salsiccia

Fusilloni alla carbonara con guanciale, uova e pecorino romano

Linguine alla Busara di scampi e gamberi

Tagliatelle con funghi porcini

Gnocchi di patate con crema di zucca fonduta al gorgonzola dolce e nocciole tostate

Pollo al curry con riso venere e mandorle tostate

Tagliata di scottona con rucola, scaglie di Grana Padano DOP e pomodorini freschi o patate al forno

Seppie in umido con crostone di pane integrale tostato

Tataki di tonno fresco al sesamo, salsa Teriyaki e broccolo aromatizzato alla paprika

Salmone panato alle erbette con insalatina di finocchio, mela e pompelmo

Tortino alla zucca, fonduta di pecorino con verdure grigliate

Cantucci e crema al mascarpone con calice

Tiramisù Trevigiano tradizionale al cucchiaio

Panna cotta con caramello MOU e scaglie di cioccolato fondente

Gelato alla vaniglia con salsa di frutti di bosco caldi

Tortino al cioccolato fondente, salsa al pistacchio e nocciole tostate

Tartare di manzo, battuta di pomodorini capperi e olive

Con crostini di pane caldo

Insalata di piovra con sedano croccante, olive taggiasche, pomodorini e patate

Quiche Lorraine con spinaci e crema di formaggio

Hummus di legumi, lime e paprika

Con crackers al sesamo fatti in casa

Risotto con erbette di campo e capesante

Attesa 20 minuti per minimo 2 persone

Ravioli alla Norma ripieni di melanzane, mozzarella, pomodoro e ricotta affumicata

Tagliolini cacio e pepe

Vellutata di piselli, stracciatella di bufala e zest di limone

Filetto di manzo con patate al forno e zucchine marinate olio e limone

Trancio di branzino al forno, alla mediterranea e patate

Tataki di tonno al sesamo, salsa Teriyaki ed erbette cotte

Tortilla di patate ed erbette primaverili

Tortino al cioccolato con cuore caldo e fragole

Tiramisù Trevigiano tradizionale al cucchiaio

Gelato alla vaniglia con amarene calde

Lemon tart

Mousse al cioccolato bianco, cuore di mango e nocciole

Ramandolo 2018 - Dri Roncat

Passito di Pantelleria - Martinez Jerama

Torchiato di Fregona - Piera Dolza

Golden milk

Latte, curcuma, spezie

Mocha

Latte, caffè, cioccolato

Matcha latte

Matcha, latte

Honey cinnamon

Latte, caffè, miele, cannella

Mimosa

Prosecco, succo d'arancia

Passion fruit mojito

Rum, lime, menta, sciroppo passion fruit, soda

Virgin Moskow mule

Ginger beer, lime, menta

Cinderella

Succo d'arancia, succo d'ananas, limone, soda

Pancake classico con sciroppo d'acero

Pancake classico con frutta fresca

Pancake classico con crema mascarpone, granella di pistacchio e sciroppo d'acero

Pancake classico con nocciolata e banana

Pancake classico con nocciolata e cocco rapè

Uovo all'occhio e bacon

Uova strapazzate su pane integrale tostato e pomodoro ramato

Uova strapazzate e bacon con pane integrale tostato

Avocado toast con uovo pochè

Avocado toast con salmone

Avocado toast con salmone e uovo pochè

Avocado toast con smashed avocado, pepe, sale e limone

Avocado toast con uova strapazzate e bacon

Biscotto fatto in casa

Dolcetto monoporzione o fetta di torta

3,00-5,00€ a seconda degli ingredienti

Tiramisù Trevigiano tradizionale al cucchiaio

Pan brioche con burro e marmellata

Pan brioche con Philadelphia, miele e noci

Pan brioche nocciolata e cocco rapè

Pane bun con speck, funghi trifolati e formaggio Edamer

Pane bun con cotto alla brace, uovo e formaggio Edamer

Pane bun con salmone, avocado e Philadelphia

Yogurt bianco

Macedonia di frutta fresca

Bowl di yogurt bianco con cereali, frutta fresca, mix di frutta secca, miele, noci e gocce di cioccolato

Ninfea

A scelta tra cappuccino/the/espresso/latte macchiato, più spremuta d'arancia o mix agrumi, più bowl di yogurt bianco (cereali, frutta fresca, mix di frutta secca, miele, noci e gocce di cioccolato) o avocado toast integrale con smashed avocado, sale, pepe, limone

Restera

A scelta tra coffee hot o iced/cappuccino/the/espresso/latte macchiato, più spremuta d'arancia o mix agrumi, più eggs a scelta, più pancake classico a scelta

Burcio

A scelta tra cocktail/mocktail/cappuccino/the/espresso/latte macchiato, più croissant farcito o dolcetto monoporzione o fetta di torta, più pane bun a scelta