Il San Michele

Supplì al pomodoro (1pz)

Panzanella di Ciammèlla Serronese

La ciammella serronese, dolce tipico della tradizione ciociara, servita a cubetti croccanti con pomodorini, basilico e olio extravergine di oliva

Il San Michele

Assortimento di salumi e formaggi secondo la disponibilità

Monte Scalambra

Salumi, verdure, formaggi, bruschetta, fritto

Tricolore

Bresaola, rucola e scaglie di grana

Strozzapreti all'ernica

Con funghi porcini, pancetta, pomodorini Torpedino e pecorino romano

Le patacche guanciale e tartufo

Pasta povera della tradizione ciociara, formato pappardelle leggermente più spesso, condita con guanciale e tartufo. Porzione abbondante: +2 €

Le patacche ai funghi porcini

Pasta povera della tradizione ciociara, formato pappardelle leggermente più spesso, con funghi porcini. Porzione abbondante: +2 €

Patacche tricolore

Pomodorino Torpedino di Fondi, datterino arancione, basilico fresco. Porzione abbondante: +2 €

Le fettuccine al pomodorino fresco e basilico

Pasta all'uovo tirata a mano. Porzione abbondante: +2 €

Le fettuccine ai funghi porcini

Funghi porcini, olio evo, prezzemolo. Porzione abbondante: +2 €

Guancia (bovino)

Guancia di vitellone stufata al vino Cesanese del Piglio

Galletto alla diavola

Tagliata di Black Angus

Arrosticini di pecora (8 pezzi)

Prodotto congelato all'origine

Patate al forno

Patatine fritte

Prodotto surgelato all'origine

Cicoria in padella

Prodotto congelato all'origine

Insalata verde o mista

Verdure grigliate

Regina

Cornicione alto, pomodoro, mozzarella di bufala, basilico

Verace

Pizza rossa con pomodorini, mozzarella di bufala a crudo, acciughe, origano

Minnie

Patate lesse, mozzarella, provola, pancetta

Cenerentola

Zucchine, mozzarella, pancetta

Lupo di mare

Mozzarella, pomodorini, acciughe

Montanara

Mozzarella, provola, speck

Tonnara

Mozzarella, pomodorini, tonno, origano

Estatissima

Mozzarella, pomodorini, rucola

Decisa

Crema di tartufo, mozzarella, provola, speck

Finlandia

Patate lesse, mozzarella, salmone affumicato

Norvegia

Mozzarella, salmone affumicato, rucola

Prataiola

Mozzarella, cicoria, salsiccia

Gricia al tartufo

Mozzarella, guanciale croccante, crema di tartufo

Colore e sapore

Mozzarella di bufala di Amaseno, pomodorino giallo, pomodorino Torpedino, cipolla di Alife, origano

Vampiria

Mozzarella, pancetta, gorgonzola, cipolle

Marinara

Mozzarella, pomodorini, basilico

Parmigiana

Pomodoro, mozzarella, melanzane, grana, basilico

Romana

Pomodoro, origano, olio, aglio

Pellegrina

Mozzarella, pancetta, rucola

Biancaneve

Mozzarella, prosciutto crudo

Champignon

Pomodoro, mozzarella, funghi champignon

Diavola

Pomodoro, mozzarella, salamino piccante

Boscaiola

Mozzarella, funghi champignon, salsiccia

Napoli

Pomodoro, mozzarella, acciughe

Tricolore

Mozzarella, bresaola, rucola, grana

Capricciosa

Pomodoro, mozzarella, funghi champignon, olive, carciofino, uovo sodo, prosciutto crudo, salamino

Quattro formaggi

Mozzarella, gorgonzola, provola, grana

Porcina

Mozzarella, funghi porcini

Caprese

Focaccia, pomodorini, mozzarella di bufala a crudo, basilico

Focaccia olio e sale

Rosmarino a richiesta

Focaccia olio e sale con prosciutto crudo

Margherita

Pomodoro, mozzarella

Margherita speciale

Pomodoro, mozzarella, grana

Paperina

Patate lesse, mozzarella, prosciutto cotto

Il giropizza

Pizza al centrotavola divisa per il numero delle persone, non è possibile scegliere i gusti, il numero delle pizze è proporzionato al numero dei clienti che l'hanno scelta

Fiorita

Mozzarella, fiori di zucca, acciughe

San Quiricana

Mozzarella, fiori di zucca, pomodorini, acciughe

Bell'Italia

Pesto al basilico, fior di latte, pomodorini, grana

Palianese

Mozzarella, fiori di zucca, pancetta

Topolino

Pomodoro e mozzarella

Girasole

Pomodoro, mozzarella, patatine fritte

Pesciolino

Pomodoro, mozzarella, wurstel

Monella

Mozzarella, patatine fritte

Gastone

Mozzarella, patate lesse, wurstel

Focaccia con la Nutella

Il sole nel piatto

Mozzarella di bufala, pomodorino Torpedino, acciughe, olive taggiasche, basilico

Profumata al tonno

Focaccia con melanzane arrosto e marinate in olio, aglio e basilico, tonno, mozzarella di bufala, erba cipollina

Profumata al salmone

Focaccia con melanzane arrosto e marinate in olio, aglio e basilico, salmone, mozzarella di bufala, erba cipollina

Leggera

Focaccia, pomodorini, prosciutto crudo, origano

Ernica

Mozzarella, pomodorini, funghi porcini, pancetta, provola affumicata

Pizza Giulia

Focaccia con patate lesse, mozzarella di bufala a crudo, salmone affumicato, finocchietto selvatico

Calzone alla comme te pare

Ingredienti a scelta: il prezzo dipende da cosa si sceglie

Jo Lavaturo

Prosciutto cotto, formaggi, funghi champignon

La Fontana de Mèro

Pomodoro, mozzarella, verdure grigliate, acciughe

La Fontana 'lla Forma

Pomodoro, mozzarella, pancetta

La Fontana de Oripo

Pomodoro, mozzarella, salsiccia, provola

La Fontana jo Pischio

Mozzarella, carciofini, speck

La Rocca

Mozzarella, prosciutto cotto, patate lesse

La Fontana Paolaccio

Pomodoro, mozzarella, carciofini, tonno

Le Pantana

Cicoria saltata, salsiccia, scamorza, mozzarella

La Fontanella 'lla Mòla

Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, uovo crudo

La Fontana Livio

Pomodoro, mozzarella, acciughe, gorgonzola

Jo Calascione

Pomodoro, mozzarella bufala, basilico

Aglio e olio extravergine di oliva (2 fette)

Pomodoro a pezzi (2 fette)

Crema al tartufo (2 fette)

Toragna

Mozzarella, pomodorini, origano

La Cercia gliò Chicco

Mozzarella, wurstel, carciofini

Colle Ciglio

Mozzarella, verdure grigliate

Cannavini

Mozzarella, prosciutto crudo

La Porta Pédi

Mozzarella, prosciutto cotto

Orione

Scamorza, mozzarella, salsiccia

Vasso n'tera

Mozzarella, salame piccante

Colleforma

Mozzarella, acciughe

Colle 'lle tenne

Mozzarella, salmone affumicato

Panuozzo ripieno di trippa alla romana

Panuozzo alle polpettine

Panuozzo burrata e alici

Profiterol crema pasticcera e cioccolato

Dolcetti rustici

Crostata di marmellata

Panna cotta

Caramello, frutti di bosco, cioccolato

Tiramisù

Millefoglie aperta con crema chantilly

Cioccolato, frutti di bosco, fragole

Babà napoletani con panna montata e frutti di bosco

Tris di dolci per golosoni senza inibizioni

Delizia al limone

Ananas

Anguria

Tagliata di frutta

Tagliata di frutta di stagione

Caffè

Decaffeinato

Caffè corretto

Caffè freddo

Caffè viennese

Espresso con cioccolato fondente, zucchero, panna montata, cacao e cannella

Caffè shakerato

Cappuccino

Cappuccino freddo

Latte macchiato

Cioccolata calda

Orzo/ginseng piccolo

Orzo/ginseng grande

Tè caldo/tisana

Aperitivi al banco

Spritz

Aperol o Campari

Amaro

Baileys

Campari

Campari e aranciata

Campari e gin o alcolico

Gin

Grappa

Havana Club/Varadero

Jack Daniel's

Limoncello

Calice prosecco/brachetto

Sambuca

Tequila/vodka

Vino rosso bicchiere

Punch

Whisky

Oban o riserve

Correzioni

Gin lemon

Birra alla spina 0,20 cl

Bionda Krombacher oppure Menabrea; rossa Krombacher Rhenania

Birra alla spina 0,30 cl

Bionda Krombacher oppure Menabrea; rossa Krombacher Rhenania

Birra alla spina 0,40 cl

Bionda Krombacher oppure Rhenania; rossa Krombacher Rhenania

Birra alla spina 1 litro

Bionda Krombacher oppure Menabrea; rossa Krombacher Rhenania

Birra bott. 0,33 cl

Birra bott. 0,66 l

IGT Neprica Primitivo – Antinori 2022

Doc Pinot Bianco Pighin 2022

Doc Ribolla Gialla Collio Pighin 2022

Doc Pinot Grigio Collio Pighin 2022

Doc Sauvignon Collio Pighin 2022

Amaro Vertigo

Amaro Maciste

Amaro Formidabile

Amaro Jefferson

Distillato di miele Nonino

Corbezzolo, girasole, acacia, tarassaco

Of Amarone Bonollo

Grappa di Tignanello

Grappa di Gewurztraminer Roner

Grappa allo zafferano

Grappa Marolo

Monovitigno Cru Nonino

Picolit, Fragolino, Ribolla, Verduzzo, Sauvignon Blanc, Muller Thurgau

Berta Elisi

Ramandolo Tosolini

Storica Nera Domenis

Al momento non disponibile

Secolo Domenis

Al momento non disponibile

Storica Domenis

Al momento non disponibile

Poli Barrique

Acquavite Most Tosolini

Amarone, Primitivo, Aglianico. Al momento non disponibile

Nonino UE

Fragolino, Sauvignon, Prosecco

Grappa di Poli Sarpa

Frattina

Ron Zacapa XO

Al momento non disponibile

Rum Very Old Barbados Crude Double Distilled 10y

Ron Botran Solera

Ron Zacapa 23 anni

Pampero Oro

Saint James

Legendario

Das Maderas

Don Papa Masskara

Barcelò

J. Bally Agricolo Martinica

Diplomatico

Tullamore Dew Irish Whiskey

J&B Scotch Whisky

Glen Grant

Jameson

Jack Daniel's

Jack Daniel's Single Barrel

Lightnin Moonshine

Glenlivet

Glenfiddich

Chivas Broth. 21 years

Al momento non disponibile

Oban

Talisker Skye

Dalwhinnie 15 year

Cragganmore 12 year

Lagavulin

Glenturret

Cognac Courvoisier

Cognac alle pere Peyrot

Brandy Lepanto

Kraken Spicy

Porto

Sherry Poli

Coppa gelato

Panna a richiesta