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Ristorante Da Taiadela

Italiana Via Filippo Turati 1, 40019 Sant'Agata Bolognese (BO)

Ristorante Da Taiadela è in Via Filippo Turati 1 a Sant'Agata Bolognese (BO): cucina italiana, telefono +39051956680. Il menu ha 5 sezioni e 51 prodotti.

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Antipasti

  • Friggione al balsamico

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  • Crostini alla brace con mozzarella di bufala e tartufo scorzone

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  • Parmigiano reggiano pastellato con balsamico tradizionale

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  • Zuppetta di funghi in crosta

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  • Polentina con funghi porcini e parmigiano reggiano

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  • Assaggio di parmigiano reggiano 36 mesi

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  • Taglieri di affettato misto tradizionale con gnocco e piada

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  • La porchetta di Fabio con crostini

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Contorni

  • Verdure ai ferri

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  • Verdure pastellate

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  • Patate al forno

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  • Patatine fritte

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Dolci

  • Crema di mascarpone

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  • Panna cotta al caramello o frutti di bosco

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  • Torta di mele con gelato

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  • La zuppa inglese della nonna Alma

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  • Tenerina al cioccolato e mascarpone

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  • Tiramisù

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  • Fior di latte

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  • Frittelle di mele con gelato

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  • Cubetti di crema fritta

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Le nostre proposte dei primi

  • Lasagne bolognesi della mavrona

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  • Tortelloni di zucca alle scorze di limone, miele e amaretti

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  • Tagliatelle antica Bologna

    Contengono tracce di funghi

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  • Tagliatelle al prosciutto dolce di Parma ed erbetta cipollina

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  • Passatelli al tartufo nero

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  • Tortellini bolognesi in crema di parmigiano

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  • Tortellini in brodo

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  • Tagliatelle all'ortica con guanciale e radicchio dolce

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  • Passatelli guanciale, zucchine e pinoli oppure in brodo

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  • Tortelloni di ricotta casereccia con burro ed erbette profumate

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  • Tagliatine cacio e pepe

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  • Gramigna al torchio con ragù di salsiccia alla bolognese

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  • Tortelli di ricotta, robiola e tartufo con salsiccia bianca ed erba cipollina

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  • Tagliatelle di farro ai funghi porcini

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  • Pappardelle con cinghiale, funghi e tartufo

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  • Tagliatelle al grano antico e funghi porcini freschi

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Le proposte dei secondi

  • Arrosto di vitello con patate al parmigiano

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  • Cotoletta alla petroniana con tartufo nero

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  • Cotoletta alla bolognese

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  • Tagliata di petto di faraona

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  • Tagliata di cinghiale al cacio e pepe

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  • Costoline di agnello alla brace o pré-salé scottadito

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  • Filetto di garronese ai funghi porcini o al balsamico o pepe verde

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  • Filettino di porcellino croccante con fiori di zucca pastellati

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  • Tagliata di bianca romagnola al lardo di Camaiore e gocce di balsamico

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  • Funghi porcini fritti o alla griglia

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  • Tagliata di Angus beef al sale di Cervia o rucola e parmigiano o Robespierre

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  • Costate a scelta tra scozzese, preslava, Sashi

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  • Grigliata mista con maiale, manzo e agnello

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  • Carpacci e tartare di carne con condimenti di stagione

    A richiesta

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Menu aggiornato il 9 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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