Löwengrube

Degustazione antipasti

Consigliata per 2/3 persone. Salumi, formaggio, mix di fritti, salse e brezel bavarese caldo

Degustazione grigliata bavarese

Consigliata per 2/3 persone. Un würstel ripieno di formaggio e avvolto nella pancetta, un bavarianwürst, una salsiccia contadina, due salsicce di Norimberga IGP, controfiletto di manzo, hamburger di manzo con formaggio fuso, filetto di pollo glassato e leberkäse, servito con patatine fritte, crauti rossi, insalata di cavolo, senape, salsa Löwengrube e salsa BBQ

Patate fritte

Bastoncini di mozzarella

Crocchette di pollo

Anelli di cipolla

Würstel panati

Bastoncini di formaggio e verdure

Patate speck e formaggio

Polentine croccanti e crema di formaggio

Alette di pollo

Tagliere Lowen

Speck, leberkäse, formaggio bavarese, cetriolini sottaceto e polentine aromatiche, servite con salsa Löwengrube

Gran mix

3 bastoncini di formaggio e verdure, 3 crocchette di pollo, 3 anelli di cipolla, 3 würstel panati, 3 bastoncini di mozzarella, polentine aromatiche e patatine fritte, servite con salsa Löwengrube, ketchup e maionese

Tagliata di manzo

Alla griglia con contorno di insalata, senape e salsa Löwengrube

Tagliata di manzo alla birra

Controfiletto di manzo in salsa demi-glace alla birra Marzen, servito con patatine fritte e salsa Löwengrube

Tagliata di manzo Waldlöwen

Alla griglia in salsa ai funghi porcini, servita con purè di patate e cipolla croccante

Grün

Foglie fresche di misticanza, pomodoro, cubetti di caciotta bavarese, noci, rosti di patate

Thunfish

Foglie fresche di misticanza, pomodoro, carote julienne, cubetti di caciotta bavarese, tonno

Hähnchen

Foglie fresche di misticanza, pomodoro, carote julienne, tenero pollo alla griglia e salsa Löwengrube

Salsiccia di Norimberga IGP

Sette salsicce di Norimberga IGP, servite con patatine fritte, crauti rossi, insalata di cavolo e salsa Löwengrube

Bavarianwürst alla griglia

Due bavarianwürst, serviti con patatine fritte, crauti rossi, insalata di cavolo e salsa Löwengrube

Würstel al formaggio

Due würstel ripieni di formaggio e avvolti nella pancetta, serviti con patatine fritte, crauti rossi, insalata di cavolo e salsa Löwengrube

Bauernseufzer "Sospiro del contadino"

Due salsicce contadine, servite con patatine fritte, crauti rossi, insalata di cavolo e salsa Löwengrube

Grigliata mista di würstel

Un würstel ripieno di formaggio e avvolto nella pancetta, un bavarianwürst, una salsiccia contadina e una salsiccia di Norimberga IGP, servite con patatine fritte, crauti rossi e insalata di cavolo

Stinco Löwengrube

Stinco di maiale arrosto, servito con crauti rossi, purè di patate, demi-glace alla birra Märzen e insalata di cavolo. Disponibile su ordinazione o con tempo di attesa prolungato

Stinco reale affumicato

Stinco di maiale arrosto servito con patate arrosto, crauti rossi e salsa Löwengrube. Disponibile su ordinazione o con tempo di attesa prolungato

BBQ ribs

Costine di maiale glassate alla salsa BBQ, servite con patatine fritte. Disponibile su ordinazione o con tempo di attesa prolungato

Hamburger al piatto

Due hamburger di manzo, serviti con patatine fritte, formaggio e salsa Löwengrube

Tagliata di pollo

Filetto di petto di pollo grigliato, servito con patatine fritte e salsa Löwengrube

Leberkäse

Piatto di carne di maiale tipico della Baviera, servito con purè di patate, cipolla croccante, insalata di cavolo e salsa Löwengrube

Kaiserschnitzel

Cotoletta di maiale fritta, servita con patate fritte e salsa Löwengrube

Schnitzel dell'imperatore Ludovico di Baviera

Cotoletta di maiale fritta, servita con crema di formaggio fuso, purè di patate, cipolla croccante e insalata di cavolo

Goulash

Spezzatino di manzo caratterizzato dal sapore di cumino e paprika, servito con purè di patate e cipolla croccante

Gericht pork

Pulled pork in salsa demi-glace alla birra Märzen, servito con patate, formaggio e speck, anelli di cipolla e crauti rossi

Penne al pomodoro

Tagliatelle al ragù

Tagliatelle ai funghi porcini

Spätzle bavaresi formaggio e speck

Purè di patate

Con briciole di cipolla croccante

Brezel

Patate arrosto

Bis di crauti

Insalata mista

Löwen Käse

Würstel Berna ripieno di formaggio e avvolto da pancetta, insalata, cipolla croccante e salsa Löwengrube

Löwen Basis

Bavarianwürst, con maionese e ketchup

Löwen Würst

Salsiccia contadina, cipolla croccante, salsa piccante e salsa BBQ

Löwen Monaco

Bavarianwürst, crauti rossi, senape e cipolla croccante

Dortmund

Hamburger di manzo, formaggio, pomodoro, insalata, cipolla croccante, una fetta di leberkäse grigliata e salsa Löwengrube

Colonia

Hamburger di manzo, formaggio, pomodoro, insalata, cipolla croccante e maionese

Bacon special

Hamburger di manzo, formaggio, speck croccante e salsa BBQ

Spicy

Hamburger di manzo, formaggio, crauti rossi, cipolla croccante e salsa piccante

Vegetarian

Hamburger di patate, formaggio, pomodoro, insalata e maionese

Löwen Kartoffeln

Un hamburger di manzo e uno di patate, formaggio, pomodoro, insalata, speck croccante, salsa piccante e maionese

Löwen Gross

Doppio hamburger di manzo, formaggio, pomodoro, insalata, cipolla croccante, speck croccante, ketchup e maionese

Chicken deluxe

Cotoletta, formaggio, pomodoro, insalata e maionese

Chicken BBQ

Cotoletta, formaggio, speck croccante e salsa BBQ

Allen pork

Pulled pork, formaggio, crauti rossi e salsa BBQ

Lecker pork

Pulled pork, formaggio, cipolla croccante, cetriolini bavaresi e salsa Löwengrube

Brezel vegetariano

Formaggio, pomodoro, insalata e maionese

Brezel bavarese

Formaggio, insalata e speck

Brezel della foresta

Insalata, leberkäse e salsa Löwengrube

Planted nuggets

Nuggets vegetali a base di micoproteine

Planted steak

Bistecca vegetale a base di soia fermentata, servita con patate novelle al forno e misticanza fresca

Planted bratwurst

Bratwurst vegetale alle erbe a base di proteine di piselli, servita con insalata di cavolo, patatine fritte e senape dolce

Planted schnitzel

Cotoletta vegetale panata a base di micoproteine, servita con insalata di cavolo, patatine fritte e senape dolce

Hot dog con planted bratwurst

Panino con bratwurst vegetale, misticanza, senape dolce e cipolla croccante, servito con patatine fritte

Panino con planted schnitzel

Panino con cotoletta vegetale, salsa BBQ, pomodoro e insalata, servito con patatine fritte

Degustazione planted

Planted bratwurst, planted schnitzel e planted steak, serviti con misticanza fresca, crauti rossi, insalata di cavolo, patatine fritte e senape dolce

Apfelküchle

Frittelline di mele con panna montata e caramello

Kaiserschmarrn

Crespella in pezzi servita calda, con guarnizione a scelta fra caramello, cioccolato o frutti di bosco

Strudel di mele

Con panna e caramello

Torta Sacher

Torta di pan di spagna al cacao farcita di confettura all'albicocca, avvolta da un mantello di cioccolato fuso e servita con soffice panna montata

Cheesecake

Torta fresca di formaggio dolce su una base di biscotto, con guarnizione a scelta fra caramello, cioccolato o frutti di bosco

Tortino Schokolade

Tortino al cioccolato caldo dal cuore morbido, con panna montata

Kinder Hamburger

Pane brioscato con hamburger di manzo e patate fritte

Kinder Munch Wurst

Bavarianwürst alla griglia con patate fritte, ketchup e maionese

Kinder Schnitzel

Cotoletta di pollo con patate fritte, ketchup e maionese

Kinder Spätzle al pomodoro

Gnocchetti bavaresi con salsa al pomodoro

Kinder Hot Dog

Pane con bavarianwürst e patate fritte

Cocktail

Cuba libre, gin tonic, gin lemon, negroni, americano o spritz

Prosecco al bicchiere

Vino al bicchiere

Prosecco bottiglia

Vino in bottiglia

Grappe

Trentina barrique morbida, trentina tradizionale o stravecchia 18 lune

Liquore Camilla

Aquavite Pere Williams

Amaro Mazadro

Limoncino Riviera dei Limoni

Underberg

Underberg al caffè

Espresso o decaffeinato

Macchiato, ginseng o orzo

Cappuccino

Americano

Latte macchiato

Latte bianco con cacao

Caffè corretto o mocaccino

Thè caldo

Bibite

Lattina da 33cl

Thè freddo

Limone o pesca, 33cl

Succo di frutta

Pesca o ananas

Red Bull

Lattina

Acqua piccola

50cl